近两年来,仓储会员超市在中国迎来了开店潮,各个一二线城市几乎都开了新店。

很多网红和朋友圈都会见到会员超市的影子,而且可以说是开到哪里火到哪里。

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所以想进去购物是一定门槛的,先花二百多元左右成为超市的会员,才有资格进去购物。

从整体零售业大环境看,传统超市的客流量已经变得越来越少。

最早进入我国的会员制超市,就是沃尔玛旗下的山姆,1996年8月山姆会员店就在深圳开了第一家门店,当时的会员费是150元。

此后包括万客隆、麦德龙、普尔斯马特等国际零售业巨头也都纷纷尝试过在中国开店,但是基本都是亏损的,只有山姆会员店坚持到了现在。

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山姆目前拥有36家门店,还计划到2022年底扩张到40-45家。

2019年开始,恰逢中国的人均GDP达到1万美元,并且私家车保有量冲破了2亿辆。

随着中国的中产阶级逐渐增多,用会员费作为门槛的仓储会员店,就被零售行业看作是新的利润点。

前几年美国的Costco也进入内地市场,最近连家乐福也开起了自己的会员店。甚至,连盒马和麦德龙也转做收费会员制了。

如今,即便你不是山姆会员,也可能听说过山姆的爆品。因为每隔一段时间,山姆就会推出一些网红商品,比如彩虹薯片、瑞士卷、Prime级牛肉等。

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首先我们需要了解,付费逛超市,真的有那么大的吸引力吗?

首先这类超市面积更大,货架上陈列的品牌更少,商品还多是大包装,往往适合人口多的家庭。也正因为买的量大,薄利多销,进货可以增加与供应商议价的筹码,进一步压低进货价格,所以售价也相对便宜。

以山姆会员超市为例,不同于传统超市动辄上万种的单品数量,山姆超市商品数量大约只有4400种左右,把单品控制在一定范围,不但更好地保证了商品的品质,还能降低成本价格。

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而且每个品类中,三成左右的商品都是自有品牌,所以毛利空间会更大,同时还能更多让利给会员。

传统大卖场的利润率可能会超过20%,但这类会员超市的利润率大概只有5%-7%左右,所以很多消费者真的感觉物美价廉。

而且超市很明确地告诉你,这里的利润率非常低,甚至很多商品是零利润。所以会员超市的主要利润,可能就是那些会员费。

以Costco为例,2020年这家公司65.15%的营业利润都来自于会员费。

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这就带出了一个新生职业——“超市代购”。

原本代购是利用商品税差,找人在国外进行购买,然后邮寄到国内的行为。没有什么特殊商品的超市,为什么还需要代购呢?

如果消费者只是想购买其中的几样商品,那办会员卡是不是有点不太合算?

这类会员超市往往开在离市中心较远的位置,来回去一趟需要很多时间。

还有体量较小的城市就没用这类超市,还想尝试一下那些网红产品怎么办?

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所以就可以找人去会员超市“代购”, 每件收取5元或10元的代购费。

例如蛋糕,还可以分成几块单独进行售卖。

除此之外还可以参与一些返利活动,当金额达到一定数额可以返点。

但是超市方面已经逐渐意识到这点,会打乱自己的商业模式,代购搬空货架的行为也会让普通会员产生不满,所以已经开始出手进行限制了。

但实际情况却是,代购确实可以比正常会员拿到更多的产品。很多门店也会建立所谓的“大单群”,普通会员限制2-3件的商品,这里可以买两三百件以上。

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在群里下单后,工作人员会将商品准备好,代购只需到专门的大单室付钱结账提货即可。

零售企业的客户,一般分为大宗客户和个体消费者。大宗客户出货量大,有时候也承接零售甩货的重任,代购就相当于大宗客户,可以压低成本。

如此看来,会员和代购是他们都想要的。

而且在今年9月,山姆会员店又开通了自己的app,面向全国的配送服务。

如今的山姆付费会员,在中国已经超过400万了。按普通会员260元/年的会费计算,单这一项收入就超过10亿元人民币。

那么,你认为会员制超市吸引到你了吗?