“骗外行”的5种海鲜,新鲜还便宜,内行从不买,有你爱吃的吗?

冬季是吃海鲜的季节,海鲜新鲜又便宜,经过长达半年的休渔期,海鲜都长得肥美,比如大虾、螃蟹、海鱼等,都是很多人爱吃的。每次去超市,遇到海鲜打折,我都会狂买好几斤,回去后才发现并不好吃,原来中了商家的“套路”。

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其实,市场上有几种海鲜,专坑“外行人”,看着“物美价廉”,质量都很差,算下来并不便宜。经营水产店的发小告诉我,有5种海鲜不要买,下面我就和大家具体说说,喜欢吃海鲜的朋友快看看吧。

1、小龙虾

在夜市上,小龙虾是必点美食之一,很多女生为了吃小龙虾都不顾淑女形象了,可见小龙虾的吸引力有多大。不少人也会买一些小龙虾自己做,但其实小龙虾并不好。

市场上的小龙虾价格不便宜,按个头大小一斤从20元到50元都有。一斤小龙虾只有4两肉,算下来要50~125元一斤,可以说是高价海鲜,这些钱能买10斤猪肉了,至少够一家三口吃半个月的,所以小龙虾其实挺坑的。

其次小龙虾是“百毒不侵”,不管在多么脏的环境下都可以生存,所以它是一种比较脏的食物,身上含有重金属、细菌、寄生虫等有害物质,经常吃的话对健康无益。

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2、冷冻鱼肉

每次我去超市,都喜欢给孩子买一块冷冻鳕鱼肉,但发小和我说过之后,我再也不买了,要买只买新鲜鱼。为什么呢?冷冻鱼肉看似价格便宜,其实并不好,第一我们不知道鱼肉冷冻了多久,冷冻时间长了不仅口感差,而且营养也流失了。

第二冷冻鱼肉外面有一层厚厚的冰块,本来买了一斤肉,回家化冻后就只剩半斤了,算下来比新鲜鱼还贵。第三冷冻鱼可能是用死鱼肉做成的,所以还是不要买了。

3、提前处理好的海鲜

很多人不爱做饭,就是因为食材处理起来很麻烦,比如海鲜需要宰杀、去壳等,所以购买海鲜时也喜欢买处理好的,回家直接烹饪,很省事。

你可能不知道,海鲜只有鲜活的才好,这些提前处理的海鲜,基本上都是死掉的,但商家一般会说现杀的,都是骗外行的,那买一条活鱼让商家现杀不是更好吗?这些死鱼的价格并不便宜,但还不如买新鲜鱼。

4、蛤蜊

蛤蜊俗称花甲,肉质鲜嫩,味道鲜美,而且价格便宜,一般市场上一斤才10元左右,内行人只能说“呵呵”了!为啥呢?因为蛤蜊有一个坚硬的外壳,可食率比小龙虾更低,一斤花甲只能出2~3两的蛤肉,算下来一斤也要40~50元呢,是不是挺贵的?

而且蛤蜊一直泡在水里,吸收了大量的水分,沥干水后又会少一些,很不划算呀。

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5、螃蟹

螃蟹的味道鲜美,价格本来也不便宜,一只2两重的六月黄就要10元。还有一些螃蟹是论斤称的,大家有没有发现,很多螃蟹都被绑起来了,商家说是为了防止螃蟹乱跑,保持体力。

这话不假,但还有一层原因,为了增重。我经常发现,一只螃蟹上有稻草、皮筋等物品,你以为它们很轻吗?其实和我们平时用的皮筋不一样,它很重,买了5斤螃蟹,松绑后起码少一斤。所以建议大家买那些到处乱跑的螃蟹,活力更强呢。

很多人是不是都爱吃这5种海鲜呢?如果家里有条件,当然可以忽略这些,不过像我一样的普通老百姓还是要多注意一些。不然会吃亏的。

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