12月8日，有媒体曝出，山东泰山队将在新赛季引进上海申花外租00后新星蒋圣龙。蒋圣龙身高达到1米93，百米速度达到11秒5，身体天赋足以令人艳羡。据媒体爆料，郝伟对这名灵活型的高大中卫比较青睐，已经和他谈过加盟事宜，蒋圣龙将主动与申花俱乐部、教练沟通转会事宜。
蒋圣龙，2000年12月24日出生于江苏省南京市，身高1米93，能够司职中后卫、后腰两个位置。蒋圣龙身体条件出色，位置感很好，能够在身体对抗中，凭借身高优势、回防速度和头球能力帮助到球队，在定位球进攻中也经常利用头球得分，是一名标准的带刀中卫。
蒋圣龙身体条件遗传自父母，他的父亲身高有1米85，是练拳击和搏击的，母亲身高也有1米68。蒋圣龙5岁就开始跟着跟他大几岁的堂哥学习踢球，当时他的父亲经营一家台球馆，这家台球馆是他一家收入的主要来源之一。小时候的蒋圣龙打台球也很有天赋，但对于足球的喜爱还是让他选择了足球道路。
10岁时，蒋圣龙去了北京朝阳踢球，曾进入北京国安的梯队，但只过了半年就加盟了根宝基地。在根宝基地待了七八年，他逐渐成为1999-2000年龄段的主力球员。期间，他踢过五人制足球、九人制足球和十一人制足球，都拿过冠军。蒋圣龙是球场上的多面手，但最擅长的是中后卫和后腰位置。
2013年4月，蒋圣龙入选国少队，首次入选国字号球队，此后成为国少队、国青队的常客。2018年初，上海申花整体收购了根宝基地的99-00梯队，花费超过亿元，其中就有蒋圣龙。2018年5月，蒋圣龙跟随国青队夺得2018年“熊猫杯”国际青年足球锦标赛冠军。
2018年7月，蒋圣龙进入上海申花一线队。在当赛季下半年的联赛中，蒋圣龙共出场3次，其中联赛最后一轮主场对阵山东鲁能首发出战，以17岁322天成为申花历史上最年轻的首发球员。2019赛季，弗洛雷斯执教申花队时候，蒋圣龙与朱辰杰一度组成申花的主力中后卫组合，赛季出场17次，其中有12次首发，贡献2粒进球，跟随申花夺得了足协杯冠军。
2019年2月8日，蒋圣龙入选国奥队。同年3月，蒋圣龙代表国奥队参加2020年U23男足亚锦赛预选赛暨东京奥运会亚洲区第一阶段预选赛，在J组的最后一场对阵马来西亚的比赛中，他头球扳平比分，帮助国奥2-2战平对手，以净胜球的优势获得小组第一，杀入U23亚锦赛正赛。
2020赛季上半赛季，蒋圣龙沦为边缘球员，为申花出场5次，其中3次首发。同年10月，蒋圣龙以0租借费的形式加盟天津泰达，下半赛季，蒋圣龙为泰达出场6次，全部是首发。
今年4月，蒋圣龙以厄瓜多尔射手博拉尼奥斯+潜力中卫蒋圣龙，从重庆队交换得到了阿德里安。本赛季中超第一阶段14轮比赛，蒋圣龙为重庆队出场13次，其中有12次首发，成为重庆队主力中卫。
目前，泰山队中后卫位置有郑铮、石柯、贾德松、刘军帅、赵剑非等人，但刘军帅、赵剑非2人并未获得主帅郝伟的信任，郑铮年龄有些大，20岁的高大中卫蒋圣龙确实是泰山队需要的中卫。