三亚日报记者 李少云 文/图
寒冬而至，疫情反复，遇上疫情“熔断”机制，旅游住宿业整体因跨省限制而面临严峻挑战。与此同时，困难也激发了三亚酒店行业逆势求变的动力，在筑牢疫情防控屏障的前提下，不断抢抓机遇谋创新奋力“贴冬膘”，对抗疫情下的“寒冬”。
在三亚天域度假酒店，工作人员对旅客可能接触的地方进行消毒。
防疫套餐保证“进补”安全
今年下半年以来，国内出现多点散发疫情，疫情防控形势依然严峻复杂。随着冬季的到来，人流物流日益增多，也让三亚防范疫情输入传播风险压力增大。根据日前省旅文厅印发《关于严格执行跨省旅游经营活动管理“熔断”机制的紧急通知》，以及三亚严防疫情通过旅文领域传播扩散的相关要求，三亚住宿行业从严从紧升级疫情防控措施。
“我们制定了严格的新冠肺炎疫情防控工作方案和应急预案，以及疫情防控现场检查表，并将责任落实到个人，严把安全关。”三亚天域度假酒店负责人孙露介绍，从大堂到客房、餐厅，甚至每一个角落都纳入消毒范围。酒店还建立严格的食品安全溯源体系，从采购、仓储、加工、上桌各环节层层把关，制定出严格的食品卫生管理制度，精心呵护每位就餐者“舌尖上的安全”。“员工方面的安全保障也是我们关注的重点。”三亚亚龙湾红树林度假酒店相关负责人说，酒店持续开展员工自我防护宣传，要求所有员工必须经过岗前测温、卫生自检、部门复检等防疫环节，实行分流分餐制。积极督促员工完成疫苗接种工作，目前酒店符合接种条件的员工已基本完成了 “第三针”接种。
连日来，记者走访三亚多家酒店，发现这些场所均按照相关要求设置体温检测点，要求进出酒店的人员佩戴口罩、测温、验码并进行实名登记，对大堂、餐厅、电梯、走廊等公共区域安排保洁人员分班分组分区域定期消毒，对客房严格落实“一客一换一消毒”制度，确保入住客人生命健康安全。
艺术套餐提升“进补”质量
在三亚海棠湾天房洲际度假酒店，小游客正在儿童乐园体验恐龙化石小手工活动。
旅行新品始终是行业复苏的一大亮点。在抓好防疫工作的同时，三亚各酒店纷纷打造新产品、推出更多亲民套餐，不断丰富“酒店+”业态，以期获得市场更多青睐。近日，“一个海岛的浪漫”艺术家创作驻留创作艺术展在三亚艾迪逊酒店星合·艺术中心“悄然”开展，共展出艺术家许宏翔、吕松近期联袂在海南创作的油画类绘画作品36件，免费向公众开放至2022年2月15日。三亚艾迪逊酒店相关负责人介绍，“酒店+展览”的模式，通过联动展览配套的互动内容，穿插在酒店的各个区域，不仅丰富了客人的入住体验，也为三亚周边居民的文化艺术生活增添了更多内涵。
记者了解到，风靡全球的“漫威复仇者联盟互动体验站”将于12月10日在三亚海棠湾红树林度假酒店开业迎客，互动体验将持续一年时间，大量的游戏设计环节不仅满足了漫威粉的体验感，也为酒店亲子游提供一处好去处。主办方福建拾忆文化传播有限公司董事长黄小龙表示，漫威复仇者联盟互动体验站落地三亚海棠湾，将为三亚带来拥有国际IP属性的文旅新体验，而海南本地，以及每年众多的游客，也将成为该项目最好的见证者及传播者。此外，圣诞节将到来，在三亚海棠湾康德莱酒店，“德国啤酒节”就已早早安排上……记者观察到，在抗疫“阻击”下，近期，沉寂多日的海棠湾纷纷端出“艺术”套餐，不断刺激游客“味蕾”，为沉寂的旅游市场增添了不少热度。
直播套餐深打“进补”基础
疫情冲击下,酒店旅游业纷纷调整营销策略挑战。直播+预售、直播+折扣，加大力度通过抖音、小红书、视频号等线上新媒体渠道展现酒店特色亮点等带货方式，成为了不少三亚高端酒店在疫情困难期间促进销量、增加曝光度的一条出路，为未来的长期业务积累了良好的基础。困难激发了旅游业逆势求变的动力，飞猪平台上的“双11”表现正是一个恰如其分的切面。记者注意到，今年“双11”期间，在李佳琦和薇娅直播间，不少三亚酒店的身影也现身其中，又一次抓住了消费者“薅羊毛”的热情，开始推出性价比较高的预售产品，吸引资金“回笼”。相关数据显示，飞猪平台上，10月20日预售首日开场40分钟，成交额已超去年同期全天的成交额。流量主播破百亿元的累计交易额中，酒店产品表现亮眼。在预售首日登陆薇娅直播间的三亚海棠湾开维费尔蒙酒店套餐，共计售出7.64万套，销售额达到1.82亿元。而在红树林飞猪旗舰店，截至11月7日，三亚青岛两地联合促销的成交额也达到了1.08亿元。
而早在8月，基于成熟完善的直播营销体系，同程旅游还联手快手平台头部主播，以“直播带货”形式推出“三亚随心游”旅游产品预售，三亚不少酒店抢抓机遇参与其中。预售期间，线上观看直播人次高达70万人，突破以往销量历史记录。“旅游+直播”不断碰撞出营销新火花，成功让“三亚随心游”旅游产品的跨界破圈，三亚酒店业获得了不俗的“战绩”。
“小视频与直播的宣传渠道，相对来说是目前传播速度最快，反馈最好的两种模式。”在三亚亚龙湾红树林度假酒店市场销售副总监李雪看来，疫情期间，新媒体平台已然成为了酒店行业主流推广的渠道。据其介绍，“双11”期间，该酒店除了进驻头部主播李佳琦的直播间带货外，也多渠道搭设了酒店自己的官方新媒体矩阵，推出了红树林“食”刻系列美食视频等，为酒店带来了可观的流量。
迎新套餐增加“进补”厚度
沉浸在浓郁的节日气氛中，享受一顿美味的大餐，和亲朋好友尽情狂欢，不单单是传统，也是节日赋予的别样意义。一年一度的圣诞节、元旦节和春节即将来临，相比往年，今年三亚涉旅商家早早就打出“圣诞季”的营销口号，结合各自的特色推出不少圣诞新年套餐，希冀以此进一步搅热旺季旅游。
12月1日，记者从三亚海棠湾天房洲际度假酒店了解到，作为众多奢侈品牌青睐的跨界合作酒店，该酒店今年的圣诞树独具匠心，将与奢侈品品牌合作，推出节日装置艺术，并于12月8日开启圣诞点灯仪式。此外酒店将推出平安夜及圣诞节自助晚餐，更有专属乐队表演、幸运抽奖和圣诞老人派发礼物等丰富多彩的活动，邀游客欢度圣诞季。
在三亚海棠湾康莱德酒店，“德国啤酒节”就已早早安排上了，酒店无论从用餐场景的装饰、员工服饰还是餐饮设计方面，都巧具匠心。酒店负责人透露，作为圣诞季营销的重要产品之一，啤酒节自助晚餐活动一经推出市场就广受欢迎，每天都有客人积极预定，仅三天就售出了近300份。
描年红、包饺子、舞狮、财神红包……在三亚天域度假酒店，以“虎闹”为主题，推出的“全家来虎闹”天域新春庙会、“萌虎闹新春”7天特别活动、虎闹元宵等系列营销内容早已抢先“上线”，游客不仅可提前“种草”心仪的新春套餐，还可在12月带娃体验沉浸式“圣诞狂欢季”。该酒店负责人孙露透露，从2021年12月开始，酒店实际上就已经全面进入“双旦”氛围，重磅推出了亲子趣玩特别档，比如圣诞节特别推出“圣”装出场，“域”见不同——天域梦幻童话平安夜舞台晚宴，以及元旦跨年迎新秀等活动，营造了全天沉浸式潮玩亲子体验，吸引更多游客入住，助力浪漫海岛一再升温。