咖啡，爱喝的人觉得它非常香，懂行的人更喜欢喝黑咖啡，而不爱喝的人一口都受不了，比中药还苦，心里奇怪不已，这到底有啥好喝的？那么，从健康角度来看，经常喝咖啡对身体是好是坏呢？是否有相关研究佐证？今天就来为大家解答，不爱喝的也来看看。
2020年，全球消费了近1.7亿包咖啡，你知道哪个城市最爱喝咖啡吗？不是欧美国家，而是中国，一个大家都很熟悉的城市——
那就是上海。
中国目前大约有3.54亿消费者，每年还在以15%的速度上涨，仅上海一个城市，就有近七千家咖啡店，比爱喝咖啡的巴西还要多，即便受到疫情影响，很多城市的店铺倒闭，上海的咖啡店也没有受到影响，开店数量还上升了，相信再过不久，中国就会成为“咖啡王国”。
是谁发现了咖啡？
你以为是人？不，其实是动物先发现了它。约公元前850年，一位普通的牧羊人正在非洲高原地区放羊，看似平常的一天，没想到却开启了一种新的饮品。
羊群不知道什么时候吃了灌木丛中的果实，兴奋地在草地上奔跑，怎么呼喊都无法停止，牧羊人好奇地上前查看，这是一种有着绿色叶子的植株，上面结满了红色、绿色、深红色的果实，牧羊人决定采摘一点带回去尝尝。
刚开始他直接放在嘴里吃，果实又苦又涩，实在算不上好吃，于是他又用其他方式加工，磨成粉末冲泡，刹那间，一阵香气扑鼻而来，饮用后混沌的大脑似乎一下子明朗了，至此，咖啡这种饮品产生，逐渐成为大家最爱的饮品之一。
为什么咖啡那么苦，还有很多人喜欢喝？不妨来看看喝咖啡有什么好处，看完你或许就懂了
→上班族、熬夜党，用咖啡来提神醒脑，让自己不再犯困
在喝咖啡人群中，八成以上的数据由20-35岁的年轻人贡献，这些人的生活特点就是学业繁重、工作劳累，经常要加班加点地工作、学习，可是，到了一定时间后，大脑就会疲惫，神经传递减慢，这个时候就需要来点刺激。咖啡就有这个作用，它会给神经带来新的刺激，让你重新投入高效率状态。
研究发现：
咖啡因能提高大脑的清醒程度，让反应速度变快，但是，如果你长期缺觉，那么，喝咖啡也不能提升工作效率。也就是说，你可以用它偶尔救场，但是不能次次都带来精神方面的益处，真想认知功能强大，还是要好好解决睡眠问题。
→肥胖人士、爱美的女性，用咖啡来减肥塑形，促进脂肪燃烧
它的热量很少，大约10卡路里，既能过嘴瘾，又不用担心肥胖，比喝奶茶安全多了。在运动前喝点咖啡然后再去跑步、做卷腹，可以让体内的脂肪消耗更多，减肥效果更好。不过，如果你在咖啡中加入牛奶、糖精或其他调味剂，就无法达到这样的效果了。
研究发现：
咖啡能调节脂肪代谢，但是脂肪代谢的速度是快是慢，和遗传有关，也就是说，别人喝咖啡减肥效果很好，不一定你也是这样。而且咖啡还能有利肠胃菌群，当菌群稳定了，体内的垃圾和毒素更容易排出，也可以促进减肥。
→中老年人坚持饮用咖啡，有助于降低心血管疾病风险
中老年群体喜欢喝咖啡的人比较少，一方面是不习惯那个口味，觉得它是洋玩意，另一方面是他们本身睡眠就不好，担心喝多了影响睡眠。但是研究却给了中老年群体一个喝咖啡的理由，看完后你或许会尝试喝咖啡。
研究发现：
每天喝三至五杯咖啡，带来的健康受益更多，它不会让血压上升，也不会增加胆固醇的水平，相反，它还可以增加好胆固醇的水平。
但是，不合理地饮用咖啡，也会给身体带来一些副作用
影响其他物质和药物成分吸收，如果正在服药，又有喝咖啡的习惯，应告知医生，提前考虑疗效是否会受影响。另外，缺铁、缺钙的人不宜过量饮用。
肠胃不好的人喝多了会感觉烧心、恶心，应控制饮用量。
孕妇不建议喝，会影响宝宝健康和自己的睡眠。
下午4点以后，不宜喝咖啡，另外，也不要晨起后立刻喝。
添加太多糖的咖啡，经常喝照样会发胖。
总的来说，合理饮用咖啡，慢慢地会给身体带来一些好处，但是如果你的身体条件受限，也没必要强迫自己饮用，适合自己的情况才会产生益处。另外，有研究显示，咖啡和茶都喝，护脑的效果更好，爱喝的人不妨试一试。
参考资料：
[1] 如何喝咖啡才能健康续命.生命时报.2021-11-22
[2]万亿大市场!资本扎堆投资!这个城市，咖啡馆数量全球第一!真的赚钱吗.央视财经.2021-12-02
[3]咖啡星人”必读健康指南.浙江发布.2021-09-14