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据《2021年中国天文年历》显示

今天(12月7日)5时57分

我们将迎来“大雪”节气

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大雪是农历二十四节气中的第21个节气,是冬季的第三个节气。标志着仲冬时节的正式开始;《 月令七十二候集解》说: “大雪,十一月节,至此而雪盛也。” 到了这个时段,雪往往下得大、范围也广,故名大雪。

大雪习俗

腌肉

有句俗语,叫做“小雪腌菜,大雪腌肉”。大雪节气一到,家家户户忙着腌制“咸货”,以迎接新年。

大雪分三候: 一候鹗旦不鸣,二候虎始交,三候荔挺出。

“鹃鸥不鸣”“虎始交”“荔挺出”

因天气严寒阴冷,正处于阴气极盛之期,按照传统阴阳观念认为阴气盛极必衰,此时阳气开始萌动。鹃鸥即寒号鸟,为阴物感阳者,得阳气则不再鸣叫;老虎为阳物,感阳而交,所以会循阳气的萌动出现求偶行为;“荔挺”,草名,也循阳气萌动开始抽新芽。

大雪纷纷是旱年,造塘修仓莫等闲

北方田间管理已很少,若下雪不及时,人们偶尔还在天气稍转暖时浇一两次冻水,提高小麦越冬能力。或者修葺禽舍、牲畜圈墙等,助禽畜安全过冬。此时还要加紧冬日兴修水道、积肥造肥、修仓、粮食入仓等事务。

碌碡顶了门,光喝红黏粥

鲁北民间有“碌碡顶了门,光喝红黏粥”的说法,意思是天冷不再串门,只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。此外,逢下雪到户外赏雪、堆雪人也是此时常有的景致。

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大雪节气 养生重点

天冷防风寒,围巾别离身。

养阴多喝水,睡觉少穿衣

多吃点萝卜。

大雪节气吃“三雪 ”

大雪节气之后,寒冷干燥的天气会让人体出现不适,专家建议不妨在大雪节气吃些雪藕、雪菜及雪梨搭配的菜肴和食疗方,会起到一定的养生保健功效。

雪藕开胃健脾

雪藕是莲藕的一种,因其“色白如雪”而得名。雪藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,生吃可辅助治疗肺结核咯血、淋病、衄血等症;熟吃有健脾开胃。在大雪节气适量吃些莲藕粥,有较好的补益功效。

雪菜醒脑提神

从中医食疗学的角度来看,雪菜属于性温、味甘辛的蔬菜,十二经络中归肝、胃、肾三经。雪菜还含有胡萝卜素和大量食用纤维素,可防治便秘,尤宜于老年人及习惯性便秘者食用。

雪梨除烦解渴

大雪节气冷热交替之下容易引起肺燥咳嗽。雪梨有生津润燥、清热化痰功效。

咏雪诗

夜雪

唐丨白居易

已讶衾枕冷,复见窗户明。

夜深知雪重,时闻折竹声。

江雪

唐丨柳宗元

千山鸟飞绝,万径人踪灭。

孤舟蓑笠翁,独钓寒江雪。

对雪

唐丨高骈

六出飞花入户时,坐看青竹变琼枝。

如今好上高楼望,盖尽人间恶路歧。

雪梅

宋丨卢梅坡

梅雪争春未肯降,骚人阁笔费评章。

梅须逊雪三分白,雪却输梅一段香。

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“小雪封山,大雪封河。

大雪节气已至,

天气越来越冷,

你还好吗?

请关爱自己,

关爱他人,

让我们彼此温暖,

愿你我都被这世界温暖地爱着!

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资料来源 | 综合新华网江苏频道、湖北经视等

审校 | 国宁

终审 | 宋广辉