国家统计局公布了2021年全国粮食生产数据，包含的内容有很多，数据也非常多。整体上来说，2021年全年的粮食产量再创新高，总产量13657亿斤，比2020年增加267亿斤，增长2.0%。在今年多种不利天气的情况下，粮食喜获丰收，用一句话来说“粮食丰，天下安，国家富，人民乐”。
在公布的全国粮食生产数据中，其中关系到小麦、玉米和稻谷这3种农作物，有很多详细的数据，毕竟这3种农作物的重要性不言而喻。
先分别说说小麦、玉米和稻谷的总产量，小麦今年总产量为2739亿斤，比2020年增加54亿斤，玉米今年总产量为5451亿斤，比2020年增加238亿斤，稻谷今年总产量为4257亿斤，比2020年增加20亿斤。3种农作物同时上涨，其中，玉米上涨量最大，其次是小麦，最后是稻谷。
从亩产的数据上来看，小麦和稻谷亩产和去年相比有所增加，玉米亩产则有所降低。详细数据为小麦单产387公斤/亩，比2020年每亩增加了4.6公斤，稻谷单产474公斤/亩，比2020年每亩增加了4.6公斤，玉米单产419公斤/亩，比2020年每亩减少了1.7公斤。玉米产量降低的主要原因，还是受河南等黄淮海地区洪涝灾害的影响，导致玉米出现了不同程度的受灾，最终反映到了亩产数量。
2021年部分地区遇到了不利的天气，农作物受到一定的损失。比如河南等地7-8月份遇到了极端强降雨天气，进而引发了洪涝灾害，玉米被淹。还有西北陕甘宁局部地区遇到了阶段性的干旱天气，当地的农作物也因干旱缺水，出现了减产现象。到了9-10月份，正值秋收季节，华北和黄淮海的部分地区，又遇到了连阴雨天气，不仅延缓了收获的时间，最主要的是产量也因此受到了一定的影响。
看到这，有朋友会问一个问题，在上述不利天气下，为何粮食总产量还能保持上涨呢？主要从2个方面来说。
其一，上述所说的华北、黄淮海以及西北陕甘宁等遇到不利天气的区域，都是部分地区，并不是所有都包含，除了这些地区之外，全国大部分地区雨水条件好，阳光充足，整体天气条件都有利于农作物的生长，产量增加，进而总产量保持上涨。
其二，2021年玉米和小麦的整体播种面积有所增加，其中，玉米播种面积增加较多，达到了6.50亿亩，比上年增加了3090万亩。小麦播种面积3.54亿亩，比上年增加283万亩。当整体种植面积增加的情况下，再加上亩产数量增加，整体产量也就相应上涨。而玉米和小麦播种面积增加的原因，主要还是由于粮价的上涨，提高了农户们种植的积极性。
粮食产量再创新高的同时，有部分农户担心这样一个问题：小麦和玉米价格会因此下跌吗？毕竟，按照市场规律，供应多了，价格就下跌，而小麦和玉米增产的情况下，市场供应必定增多，那么，价格真的会因此而下跌吗？
从目前的整体情况来分析，当前时间段，小麦和玉米价格，基本上还是处于稳中上升的局面。在12月2日的时候，联合国粮食及农业组织发布了最新月度报告，其中，关于小麦的价格问题，当前全球小麦的价格已经涨至十年高点，也就是说，今年的小麦价格是近10年来的最高值。并且，此次的小麦价格上涨后期，可能要比2008年还要持久，小麦上涨还在继续，依旧存在上涨空间。
玉米价格方面，以东北为首的区域，价格稳中再次上涨，尤其是优质玉米，价格不仅高，需求也比较大。下游企业备货需求增加，饲料方面的需求也不减，再加上农户们的售粮意愿一般。导致市场上需求大供应少的局面，所以，玉米价格稳中上涨！
至于小麦和玉米未来的走势，业内相关部门预测，2022年的玉米价格依然有支撑，而小麦价格上半年将继续攀升，下半年将随着饲料小麦需求下降而回落。
综上所述，2021年全国粮食产量再创新高，总产量达到了13657亿斤！并且粮价也处于高位，对于农民朋友来说，是再好不过的消息了。俗话说“家中有粮，心中不慌”， 粮食安全至关重要，粮食充足民心才能稳，值得点赞！
大家对此有什么看法呢？