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1 前言
以“层数多到数不清”的千层蛋糕为主打，从而小火了一把的蛋糕店。嗯？对，没啦，十分纯粹，没有一点猝不及防。不过嘛，我觉得它火的真正原因或许并非“层数多”，而是”很快卖光”。
(无图，因为没有门面）
综合评分
口味：6/10
环境：6/10
拾伍Yus Cake Art
东区三溪下街29号二层
2 环境
店的位置十分奇特，隐藏在三溪村里面某一栋楼里面的二楼。而且，这栋楼是凹进去的，十分难找。
店里十分小，一眼看完，错落没致；内厅较暗，没几个位置，到了外厅则豁然开朗，然并卵，没几个位置！
不过，外厅可以坐高凳上面，俯瞰三溪市场忙碌生活的人们，感受小资休闲生活人上人的快感……以上体验没有半点虚言，如有不实，那当我没说。
其实就是三溪市场没啥好看的，不过有充电位到十分适合游戏。
3 菜品
抹茶千层
非常幸运，招牌的伯爵红茶千层依旧是卖光，在“很快卖光”这一特色上，这里的确是稳如老狗。所以，退而求其次选择了抹茶千层的我们，感觉到了一丝心有不甘。
不过，这件出品的造型倒没有让我失望，层数之多，连人称中山瞄人凤的我都没办法数清。
绿白分隔的上下两层，相当精致，有种抹茶粉不够了只能假装若无其事用原味代替上半部的感觉，当然这只是我的瞎瘠薄猜想并没有证据，所以说白我是在水字数。至于这蛋糕实际体验，一句话概括，可远观而不可亵玩。
蛋糕层数多、单层皮薄，这注定了，粉糊需要带有一点筋道，否则制作的时候拿不起来。比起普通的千层，它筋道更高，难以用叉子勺子什么分切，往下用力就直接散架了。
以至于，把造型戳烂了以后，我全程忙于维持优雅而不失风范，说实在，没尝出什么味道，只觉得跟班戟类似，面粉+奶油+些许茶味，微甜，较清新。
蔓越莓巴斯克
蛋糕质地偏硬、结实，说明低筋粉较多且火候十足，这倒没啥，只是我更喜欢偏软的口感，纯属个人口味。
至于蔓越莓的酸味，和巴斯克的酸，说实在还挺搭，跟蓝莓芝士蛋糕一样，属于强强联合的感觉。
不过蔓越莓属于比较霸道的材料，这里加的稍微多了些，这导致了，一方面是蔓越莓很足的同时，芝士味道基本被掩盖得差不多了；另一方面，蔓越莓干黏而硬的质感，也容易打乱芝士蛋糕整体黏糯的质感，这后续并非坏事，只能说与我的胃口八字不合。
饮品
饮品不便宜，而且那出品……哎，不提了都是泪，尤其是那柚子苏打水，甜得我喉咙干涩。
4 后记
怎么说呢，其实实物跟宣传并没有不符，相反还挺符的，层数多和很快卖光这两点都完美达到了。只是味道上，缺少了些灵魂……用人话就是，普通。
完
如有亲朋好友问起中山食店哪家强，记得推荐他看看味蕾ICU~