导读:中国4款茅台“平价代替酒”,价格美丽、款款是经典,行家从来不放过!
茅台酒在中国可以说是无人不知无人不晓,即使是不喝酒的人,也一定知道茅台酒。茅台酒凭着过硬的酒质享誉国内外,但也因此导致它有了非常高的品牌溢价。
近年来随着人们养生意识的增强,酱酒迎来了大热潮,茅台酒的价格更是水涨船高。
一瓶两三千的价格,偶尔买几瓶收藏、送礼还说得过去,但是日常喝确实会让普通酒友大呼“受不住”。
那么今天就给大家推荐几款素有“小茅台”之称的酱酒,口感好、价格美丽,懂行的酒友们从来都不会错过!
1.云门陈酿
“南有茅酱,北有云酱”,云门陈酿被很多酒友亲切地称为“山东小茅台”。
七十年代初,有酿酒专家品鉴它有茅香的影子,随后酒厂多次组织人员前往茅台进行学习,改进了酿造工艺,最终形成了这款突出柔雅风格的酱酒。
在酱酒的圈子里,它很受欢迎,爱它的人更是给出了“齐鲁第一酱”的评价。
2.北大仓
说到北派酱香,就不得不提到北大仓了,北大仓是北方麸曲酱香的代表,素有“北国茅台”之称。
北大仓的前身是聚源永酒坊,是黑龙江第一家酱酒酒坊,很值得一提的是,彼时酒坊的酿酒师都来自于贵州。
虽然比起茅台的爆香,北大仓更为内敛,但是它的柔和也让很多的酒友欲罢不能。
3.木台厚道酒
由于其酿造人是原茅台副厂长冯小宁,因此有着非常明显的茅酱风格。有了这样的羁绊,这款坤沙酒在贵州当地备受喜爱。
最早的时候,这款酒仅以散酒形式售卖,很多茅台的工人下工之后都会称二两酒带回家去,后来越来越多周边的酒友去买酒,才开始出了瓶装酒。
微黄的酒液清澈透明,倒酒时酒花细腻丰盈,颗颗饱满,张力十足。酒柱紧致不易下滑,酯含量还是很高的。
开盖就是非常浓郁的酱香味,还复合了淡淡的焦香和糊香,不少不喝酒的人都忍不住想要尝一口看看。
入口香气充满口腔,喷香性很不错。酒体醇厚干净,微酸微甜,后段微苦,但是没有涩感,细品之后就会被酸甜交织的味道刺激出生津之感。
下咽之后更是回味悠长,实在是让人欲罢不能。
不少酒友喝过之后都表示它的“茅味”很重,拿来做平替口粮酒很合适。
4.迎春酒
产自于河北廊坊的一款酱香酒,虽然没有拿过名酒的称号,但是它先后拿了三次银质奖,还是非常有实力的。
它在1951年的时候就已经开始投入生产了,和云门陈酿一样,都曾组织过酿酒师到茅台进行过学习,虽然之后经历了不断的创新,但是身上还依稀有着茅台的影子。
这款酒价格低廉,性价比不错,虽然酱味明显跟茅台差距不小,但是作为口粮酒还是很合适的,而且对刚接触酱酒的酒友十分友好。
总结:人人都知茅台好,但却又不是人人都能喝得起茅台,这些平替小茅台,还是很值得各位酒友尝试的,你还有哪些值得品尝的酱酒推荐吗?