年关将近，各地都有灌制香肠，腌制鱼肉的风俗习惯，趁现在好天气，把腌制好的鱼肉，拿到太阳下晾干，等到明年开春，就可以吃上又香又美味的“腊肉”了。顾名思义，所谓“腊肉”就是在腊月制作而成的咸肉，现在正是制作“腊肉”的最佳时机，在湖南，制作“腊肉”与其他地区略有不同，当地人喜欢把肉放到炭火上用烟熏一下，这叫“熏腊肉”，“熏腊肉”必须用到火，天干地燥容易引发火灾，所以一定要多加注意。
每一年因为“熏腊肉”引起的火灾事故，在湖南并不少见，很多火灾事故毁掉了一个甚至几个家庭，不仅损失惨重，还会造成重大人员伤亡，给家庭带来了无法挽回的悲剧，让人痛心和惋惜。12月4日凌晨时分，湖南邵阳市隆回县类似的事件再度发生，某小区一栋居民楼意外着火，火势非常大，以至于屋内人员未及逃生，最终造成3死1伤的严重后果。据死者亲戚称，此次火灾事故很可能是因为“熏腊肉”导致。
据了解，火灾发生在4日凌晨0点20分许，起火楼层位于29楼，当时这户居民家有4人被困，爷爷奶奶和孙子孙女，两个孩子都未成年，却不幸在火灾中遇难，仅有奶奶1人逃过一劫，但也被严重烧伤，还在抢救中。有一段网传视频画面非常惊悚，视频中，一栋高层居民楼29层位置，浓烟滚滚一路翻滚着升上天空，火焰不断从窗口窜出，火光照亮了夜空，楼下聚集了很多居民，大家都在仰望着，为出事家庭担忧。
消防车已经抵达楼下，消防员正在紧张地进行施救工作，现场有群众透露，出事的是29楼一户居民家。12月5日上午，遇难者亲戚介绍，火灾发生前，房子里住了两名老人和两名小孩，他们是祖孙关系，两个孩子一男一女，年龄都还不到10岁，在上小学，他们俩和爷爷3人不幸遇难，奶奶受伤被送到医院，正在ICU病房抢救，还未脱离生命危险。“他们家这几天正在做腊肉，可能是用木炭熏腊肉引起了火灾。”
至于此次火灾原因，这种说法还未得到官方证实，具体情况还在调查中。有传闻称，消防员到达现场后，准备接上消防栓实施灭火，结果发现消防栓里没有水。针对这些质疑，涉事小区物业表示，不存在消防栓没有水的情况，火灾过后，他们派人逐楼去检查，也试过消防栓，里面都有水。目前相关部门正在调查起火原因，究竟是不是熏腊肉引起尚不能确定。