中国的社会是一个讲人情的社会

基本上由血缘亲情和人际交往串联起来的

而在日常生活中最能体现这些特点的

莫过于举办婚丧嫁娶的时候

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还记得笔者在10月份的一篇文章中

为大家介绍了当涂农村的婚礼习俗

最近又参加了几场不同规模的葬礼

让笔者不得不心生感慨

当涂的葬礼现场真是太讲究了!

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当涂城关的「现代」灵堂

随着这些年来城市移风易俗工作的不断开展推进,当涂城关地区已经很难看到什么场面盛大的葬礼了,尤其是近两年新冠疫情的肆虐下,当涂的红白喜事都在提倡简办、缓办

但即使是精简后的葬礼,也还是在细节处凸显出了低调的精致与排面,让很多外地的朋友看了都大开眼界。

在当涂城关,家里有亲人去世的话,在送到殡仪馆火化之后,就会在小区的空旷地带,搭建起几个防风风雨的帐篷

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帐篷大致是分为三个功能区,一个是安放亡者遗像以供家人哭丧、守灵和来宾吊唁的地方;一个是供家人来宾休息、用餐的休息区;一个是专门用来给做饭的烹饪区

一般而言,逝者的亲人都会找专业的殡葬团队来负责处理后事,从出殡火化到设灵堂,基本上都是由团队一手包办。

有些团队还有应邀来进行“专业哭丧”的男女歌手,能从歌曲唱到戏曲,一连几小时都不带停歇,且声声悲切、句句哀伤,让听到的人都不由得感到难过。

,时长00:15

当然了,这样的哭丧在清晨和晚上是不会进行的,毕竟要考虑到周围居民的生活作息,音量也要控制不要太高,以免产生噪音扰民

同样很专业的就是这些团队置办的席面。要知道红白喜事的席面往往都很讲究分量、味道和礼仪,稍有不慎丢的就是主家的面子。

当涂的殡葬团队大多都会自带主厨和帮厨,一般是3-6人的队伍,从食材采买到现场烹饪一天的流水席,全凭他们多年的丰富经验。

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这样的讲究直接体现在了葬礼席面的菜品上,还有菜品的寓意和相应的用具,这都是衡量一场葬礼用心与否的重要标准

当涂的葬礼席面上菜品的数量是围绕着“七”字来准备的,因为“七”和“去”谐音,表明了有亲人去世,所以摆席是一般会上十四或者十七道菜,这也是对逝者的尊敬。

要说起葬礼的菜品味道,跟过去真是有了很大的不同。以前办白事摆席,菜品虽然也有肉,但多数是清淡的素菜还经常会用豆腐豆干等豆制品做成“假肉菜”

而现在当涂的葬礼席面上早就是荤素搭配、营养均衡的一大桌了,不仅有鸡鸭鱼肉还有各色冷盘、干果甚至还有小零食,可以说是相当的“现代化”了。

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当涂农村的「传统」白事

比起城关,当涂的农村地区办起白事来,才更加贴近很多人记忆中的葬礼。无论是从规模上还是习俗上来说,当涂农村的白事都显得更加的“传统”一些。

有一户四世同堂的人家里的老母亲去世了,全村的亲戚都聚集到了他家帮忙。上了年纪的老人们都会围坐在一起裁黄纸、叠元宝

虽然在有些人看来这多少有点封建迷信,但这些传统的习俗也寄托着人们对逝者的哀思,从某种意义上来说,这也是传统文化的一种表现形式

当涂的农村葬礼除了经常会用到黄纸、元宝、香烛花圈也是必不可少的一样东西。这些由各色彩纸、竹骨扎起来的花圈形态逼真造型优美,使用完后往往还会烧掉以“去晦气”

亲友来宾送来的花圈上一般还会挂上两句白色的挽联,被色彩鲜活的花圈一衬托,哀伤的气氛一下就表现出来了。

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*网络图片

不同于当涂城关办白事的局限性,在农村可利用的场地要大得多,不管是设灵堂还是招待来宾,都有足够多的场地

亲人们在灵堂里分坐两旁,孝子贤孙们披麻戴孝跪坐在地上哭灵,对着来吊唁的亲友回礼。

人多的时候,屋子里也放不下这么多人,于是也会在空地上扎起帐篷支起桌椅,照样摆出一桌桌丰盛的席面。

而且和城关地区不太一样的是,当涂农村的葬礼席面虽然摆盘看着没那么精致但分量却是实实在在的多!

干切牛肉、油炸花生、清炖甲鱼……一样样硬菜陆续上桌,桌上还准备了好烟好酒招待来宾,一应餐具上也都有吉祥如意的花纹

尤其是丧事的主家是高寿喜丧去世的话,宴席上还会用一些红色寿字纹的碗筷,有些人就会特意讨要这种碗筷回家,希望能够“借一借”福寿,这也是一种美好的盼望嘛~

可以肯定的是,不管是城市还是农村

当涂人对于举办葬礼都是非常重视的

老人们也对自己未来的后事很重视

但随着时代的不断发展进步

未来这样传统的葬礼也会逐渐的消失

也许以后当涂的孩子们

都不会再拥有参加这种葬礼的经历

但在我们这几代人的心中

这仍将会是一段难忘的记忆