健康的身体是人生最为宝贵的财富，没有健康，一切都无从谈起。而拥有了健康，就可以去创造一切、拥有一切，也只有健康，才是人生最为宝贵的财富。只有充沛的生命力，才可以抵抗各种疾病，渡过各种难关，迎接一个又一个的挑战。《妇康张医师 》给您分享健康养生小知识！
脑梗死是现在大家都听说过的一种疾病，但你知道，30 年前在我国比较少见，基本上不对人的生命和健康构成威胁。但是现在，越来越多的人患上脑梗死，在一定的跌落之后，再也不起来了。为什么越来越多的脑梗塞患者，如何预防脑梗塞的出现？
为什么患脑梗的人越来越多了？
脑梗死是由于脑组织动脉血流量突然减少，导致脑组织缺氧、营养缺乏，导致脑组织坏死软化，导致患者偏瘫或猝死，对健康十分不利。近年来，脑梗死的发病率持续上升，死亡率越来越高，引起了世界各国的关注。脑梗死的主要发病年龄为 50 岁，70 岁，与人们的生活方式密切相关。
如今，由于饮食习惯的改变，出现了许多丰富的疾病，如高血压、糖尿病、肥胖症等。这些疾病对血管健康非常不利。很长一段时间内，它们可能导致脑梗死。尤其是现在物质水平高，人们吃得好，运动少。这些丰富的疾病会导致频繁的脑梗死，因此，为了预防脑梗死，我们仍然必须从饮食开始。
哪些食物会加速脑梗出现？
动物肝脏
很多人喜欢吃动物肝脏，吃这种嚼食，尤其是猪腰这样的食物，受到了特殊的影响，很多男人开始吃。猪腰是否补充肾脏，这还是一个有待讨论的问题，关键是动物肝脏吃得更多对血管健康不利。动物肝脏含有大量胆固醇，吃得过多会在血管中积累，成为坏胆固醇，在血管壁积累，导致血液稠密，同时，血脂也容易上升，堵塞血管，会诱发脑梗塞等血管疾病。
面包类松软的食物
随着年龄的增长，牙齿变坏，许多老年人会准备一些软面包和蛋糕吃，吃起来更方便。事实上，这些食物看上去晦涩难懂，但含有一种加速脑梗塞的物质，即反式脂肪酸。这些物质在被人体长期摄入后，会加速动脉粥样硬化的出现，因此在很长一段时间内，会出现脑梗死和其他血管疾病，严重威胁生命和健康。
平时一定要少油腻多喝水，多一味酸
我国王性炎教授在中国特有树种元宝枫中发现了少量的神经酸，后经过先进科学技术，萃取提纯后获得含量达6%左右的神经酸，命名为枫烯鲨酸，弥补了世界上神经酸稀缺的空白。
枫烯鲨酸含有的神经酸能改善脑部疾病，促进神经元的非特异性，防止神经元衰微，而且还具有延年益寿的作用。而且经常服用还可以改善阿尔茨海默症病、脑梗塞、失眠抑郁症等脑部疾病的作用，除此外可以维护保养人脑免受外界危害，提升神经中枢功效，通过促进身体血液的循环流动来提升身体的免疫力。
这里说的酸，可不是酸味的酸，而是含有枫烯鲨酸类的营养物质，因为它内含的α–亚麻酸是被推荐用于心脑血管二级预防的一种营养物质，可降低总胆固醇，低密度和极低密度脂蛋白胆固醇，减少胆固醇在动脉壁上的沉积，能有效避免心脑血管系统疾病的发生，具有降低胆固醇水平，维护血管壁的完整性，增加血管弹性的作用，而且来源于天然提取，可谓高血脂患者的"福音"。