今天，我们吃【私房菜】
辣妹呕心沥血整理出50家私房菜馆
每一家都有专属的舌尖记忆
朋友再问“今天吃什么？”
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01 | 勇猛子川菜馆
Changsha private cuisine
开在居民楼的勇猛子川菜馆，10多年老店，没有大幅度的宣传，全凭大家口口相传。
位置隐蔽，不预约就吃不到，甚至还得提前订菜，但这样一家“苍蝇店”却留住了无数回头客。
地址 | 新军路亚大时代后身
⏰时间 | 12:00-14:00,17:00-20:00
02 | 笨萝卜浏阳菜馆
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开了不到半年就荣登家常菜口味榜NO.1，想不排队就吃到，完全是不可能滴~
市井生活的烟火气，琳琅满目的新鲜食材随处可见。主打浏阳菜，炒菜、蒸菜、鲜汤等五十多种菜品。
地址 | 育英街14号
⏰时间 | 11:00-13:30,16:30-20:30
03 | 江家菜馆
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湘菜香辣，川菜讲究椒香麻辣，江家菜馆是一家充满江湖味的川菜馆。
在铁道学院旁的加加大街里，由一对满口川普的老夫妻共同经营，开业八年，深受周边学生的喜爱。
地址 | 韶山南路加加大商业街3栋
⏰时间 | 11:30-14:00,17:30-21:30
04 | 小村饭店
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开了30年，地道的苍蝇餐馆，没有装修，不讲究环境，水泥地板，连椅子都很具有年代感。
店内没有菜单，点菜的是老板娘，醋炒蛋是店内的招牌菜，来过这的人都推荐它。
地址 | 望岳南路61号
⏰时间 | 10:30-13:30,16:30-20:00
05 | 昱龙大盆牛蛙馆
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在三兴街里立足了20多年的昱龙，坚持将一道大盆牛蛙做到极致，凭借这一道菜在蛙界称雄。
蛙肉被红油裹满浸润呈现诱人色泽，锅底还有萝卜作为配菜，煮得软烂入味。
地址 | 解放西路三兴街39号
⏰时间 | 11:00-15:30,16:00-04:00
06 | 程记家常菜馆
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开业15年的程记，在湘浙大市场后的老社区里，连舌尖上的中国总导演陈晓卿都来过。
店里没有正经菜单，看菜点菜，老姜煨水鸭是程记的网红菜品，每桌必点！
地址 | 沁园经贸小区A栋1号
⏰时间 | 08:00-20:00
07 | 辉胖子
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在长沙，多得是环境一般、位置隐蔽、充满市井气的馆子，辉胖子就是代表之一。
位于华侨国际，凭借醋炒蛋等几道招牌菜，成为周边一片居民的私藏食堂。
地址 | 定王台街道浏正街荣阳里2号
⏰时间 | 11:30-14:00,16:30-21:00
08 | 水库十五栋
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《舌尖上的中国》导演陈晓卿推荐过的店，紧邻桂花公园，开在水库改造后的住宅区第十五栋而得名。
十几年前就开起来的小馆子，到现在一点都没变，来这的客人都像在自家吃饭一样。
地址 | 桂花路桂花公园往东100米
⏰时间 | 11:00-14:00,17:00-20:30
09 | 佳家私房菜
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开福寺旁稍不留神就会错过的“佳家私房菜”，就打出了“小本生意，招待不周，敬请谅解”的标语。
这家店就是网友们嘴里的“苍蝇馆子”，环境差、味道好是特点，没有纸质菜单，看菜点菜就好。
地址 | 开福区潘家坪路黄兴北路口西北100米
⏰时间 | 10:00-21:00
10 | 朝阳满弟家菜馆
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早些年开在朝阳路，便有了朝阳满弟这个名字，2002年至今不变的好味道赢得食客芳心。
以满弟的名字命名必是招牌，19年来不断传承创新的满弟茶油鸭是每桌必点菜品之一。
地址 | 阿弥岭路53号
⏰时间 | 11:00-14:00,16:00-02:30
11 | 光脑壳家常菜馆
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通泰街里有名的“光脑壳家菜馆”，隐身在巷弄深处，熟客来这里都不会拘谨，看菜点菜。
门口摆着三四十种新鲜的食材，厨房、洗菜切菜工作都是“敞开式”的，新鲜程度都看得见。
地址 | 春风街与轩辕殿巷交叉口东北50米
⏰时间 | 10:30-14:00,16:30-20:30
12 | 四方坪三十栋饭店
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藏匿在四方坪商贸城的社区，店面不宽敞却隔成小两层的店面，六点不到就坐满了人。
湘菜馆必备的酸包菜肉泥、肥肠、金钱蛋，在三十栋人均30元都能吃到，凭借好吃实惠的口碑火出圈。
地址 | 双拥路四方坪商贸城A30栋101号
⏰时间 | 11:00-13:30,17:00-20:30
13 | 我家牛肉馆
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我家牛肉馆已经从之前的居民楼搬到远大一路747号，和过去一样依旧是明档点菜。
老板娘是闽南人，做的菜也是地道的闽南菜，将闽南菜“湘式”化，闽湘结合的家常菜也可以说这里是独一处。
地址 | 远大一路747号
⏰时间 | 11:00-14:00,17:00-21:00
14 | 胜安家菜馆
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树木岭“岭民”推荐的一家私房菜馆，藏在坡上，开了很多年，都是长沙本地人光顾，不刻意去找也许会被错过。
这里菜品种类很多，都是以大菜为主，老姜炒鸡、擂辣椒扣肉是好评推荐的一道菜色。
地址 | 自然岭路193号
15 | 许记岭上人家
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许记岭上人家是16年的老店了，店内有个专门用来养鲫鱼和鲟鱼的小塘，颇有农家小院的味道。
一年四季都有的腊味是这的特色食材，腊味合蒸集合了腊鸡、腊肉、腊鱼、腊牛蛙，都是自家熏的。
地址 | 白沙路第一师范学院老校区教学楼东50米
⏰时间 | 09:30-13:30,17:00-19:30
16 | 曙光酒家
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白沙路上24年的口碑老字号，地道的湘菜口味，是老口子们心照不宣的聚餐地。
楼下菜馆的口味，没有装模作样的摆盘、装修朴素，是被老长沙们认可的老店。
地址 | 白沙井白沙路202号
⏰时间 | 11:00-14:00,17:00-21:00
17 | 田边湾用哥土菜馆
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由自家住房改造的田边湾土菜馆，味道九年如一日，不仅位置难找，环境更是相当“朴素”。
店内采用的是常见的看菜点菜方式，荤菜、素菜都整齐的摆放在外面，任大家挑选，看得到的新鲜。
地址 | 岳麓区西二环辅路
⏰时间 | 11:00-14:30,17:00-20:30
18 | 东风饮食店
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开店时间不长，却在社交媒体上小有名气，各种材料都是新鲜采购，保证每道菜的味道与品质。
最出圈的还是嫂子招牌菜，明档厨房能看到每道菜的制作过程，地道的家常口是东风饮食店的最大特色。
地址 | 东风路街道东风路铁路机械化工局宿舍旁边
⏰时间 | 11:30-14:00,17:30-20:30
19 | 珍珍口味鸡
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凭借一道招牌菜俘获大多数吃货的嘴，让很多人出差在外也直呼想念。
为保证食材的新鲜美味，老板现点现做，想吃记得提前打电话和老板预约哦~
地址 | 戥子桥巷45号
20 | 大罗私房菜
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吃饭就是居民楼下的一个棚子，大罗私房菜的座椅摆放得很是潦草，每天一到饭点就热闹得不行。
就是自家人开的小店，罗嗲蒸菜，儿子大罗掌勺，老板娘高姨拽得不行，但有人十里八村也要跑过来吃。
地址 | 火星镇月桂路2号
⏰时间 | 09:00-13:30,17:00-20:30
21 | 幸福家菜馆
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幸福家菜馆在幸福桥开了20年，店铺因拆迁原因现已搬迁到万科城。
即使点菜不给菜单、被围挡拦住...店里照样生意火爆，吃过的人基本都是好评。
地址 | 广铁路万科城36栋102号门面一楼
⏰时间 | 11:00-14:00,16:30-20:00
22 | 烂屋子
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因粉丝安利，开业12年de “烂屋子”从此变成辣妹的私藏店铺。
最多人推荐的粉蒸肉，被一众吃货们推上了招牌菜的神坛。
地址 | 开福区毛家桥221号
⏰时间 | 11:00-13:30,17:30-19:30
23 | 靳家村家庭菜馆
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靳家村家菜馆以前开在山鹰潭十多年，被称为“广电人主持人的后花园”。
后来山鹰潭拆迁，店就搬到了福元西路牌头岭小区里。这是一家吃过就会异常想念的口味农家菜馆。
地址 | 开福区福元西路牌头岭小区27栋
⏰时间 | 11:30-14:00,17:00-20:00
24 | 六弟特色小馆
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如果要在人民新村约饭，33栋的六弟可是吃货们嘴上最频繁的一家，一到夏天，虾蟹更是这家店的主打特色。
店里除了口味虾是一绝，风吹鸡、风吹鸭火锅等菜品更有一番特色。
地址 | 人民新村33栋六弟虾馆
⏰时间 | 16:30-02:00
25 | 曾娭毑酒楼
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新开铺出了名的老店，15年的时光流逝，店铺地址一直从未搬迁。用最本真的态度，为食客们带来令人难忘的美食。
食客大多都是冲着腰花来的，这里据说这家是长沙市最好吃的腰花。
地址 | 竹塘西路北50米
⏰时间 | 11:00-14:00,17:00-21:00
26 | 老师傅餐馆
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长沙私房菜热门榜第一的湘菜馆，真不是浪得虚名。在梓园路上开了29年，每次去都是座无虚席。
家庭式餐馆，老板娘负责招呼客人收银，老板负责点菜、上菜，牛肉沫生煎蛋是老师傅的独有特色。
地址 | 梓园路红旗区3片12栋1楼
⏰时间 | 11:00-14:00,17:00-20:00
27 | 陆记老店
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30年的老店由一家人共同主理，陆师傅本人掌勺，多年的厨师经验，练就了他扎实的基本功。
任何平平无奇的食材通过陆师傅之手，都能“摇身一变”成为桌上的华丽菜肴。
地址 | 华夏路与开福寺东路交叉东北侧报刊亭后小路
⏰时间 | 11:30-20:30
28 | 国庆饭店
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在1998年打出了招牌，凭借多年的积累和一道道经典传承的美味，勇夺汽车西站美食热门榜TOP1。
老顾客不在少数，要说他家的招牌，非粉蒸肉莫属，不少食客远道而来，就是为了这一口。
地址 | 岳麓区枫林路望岳路口
⏰时间 | 11:00-14:00,16:30-20:30
29 | 堂客上菜
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听堂客上菜的名字就知道是家湘菜店，但细看菜名才知道它没那么简单，菜品搭配多种多样。
米豆腐狮子头本是一道淮扬菜式，采用红烧或是清蒸的做法，在堂客上菜做成了湘式口味。
地址 | 先福路四方坪商贸城A18栋
⏰时间 | 11:30-14:00,17:00-20:30
30 | 凌志家菜馆
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这家开在老居民区路边毫不起眼的苍蝇馆子，有着最低调地道的本地菜。
深藏不露的二十年，凌志家菜馆用时光道出了湘菜一贯的气质：市井、寻常、简单、温暖。
地址 | 爱民路岳麓公安分局A栋2号
⏰时间 | 09:00-14:00,16:30-21:00
31 | 高记食堂
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高记最出名的，应该要属这道“醉鸡”，来店的人都必须点上一份。
倒扣一小杯啤酒，在持续加热中慢慢渗透入鸡肉里，酒香味浓。
地址 | 晚报大道
⏰时间 | 10:00-14:30,17:00-21:00
32 | 黎大妈家菜馆
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原是开在湘雅附三医院桐梓坡的“人民大食堂”，几年前因为拆迁，搬到了离老店不远的银双路。
十多年的老手艺，做一桌绝味好菜自然也不在话下。红椒煨牛腩，每天仅限量30份，去晚就没有。
地址 | 银双路248号远大住工正对面
⏰时间 | 11:00-14:30,16:30-20:00
33 | 坚弟土菜馆
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坚弟的名气肯定也早有耳闻，这家不知道躺在多少人收藏夹里的土菜馆子就在早谷塘15栋。
“坚弟”家的食材都是摆在店门外的，新鲜的鱼头和鱼籽都放在冰箱里，大家可以看着原料自行搭配。
地址 | 金星南路早古塘小区15栋
⏰时间 | 11:00-13:30,17:00-20:00
34 | 要得家菜馆
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湘菜馆中的OG菜馆，菜很地道、服务很热情，在TA家吃饭很舒服自在。
这道酱油烧肉，是老板娘极力推荐的，属于要提前打电话预约的招牌菜。
地址 | 马王堆街道龙柏路156号
⏰时间 | 11:30-14:00,18:00-20:30
35 | 红杜鹃浏阳土菜馆
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红杜鹃浏阳蒸菜，虽在如此“隐秘的角落”，但丝毫不影响他们家的人气。
“上菜快”“原料新鲜”“开车跨越两个区来吃”，一直是食客们对它家的评价。
地址 | 岳麓区青山镇雷锋大道港湾宾馆对面
⏰时间 | 11:00-14:00,17:00-20:00
36 | 百龄私房菜
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在白沙路深巷的百龄私房菜，已经开了13个年头，由夫妻俩共同经营，严格把控食材，绝对保证新鲜程度。
不仅仅是附近的街坊和上班族，更多人慕名驱车前来，来店必点的就是这碗筒子骨萝卜丝汤。
地址 | 白沙路亨璟楼三栋
⏰时间 | 09:00-14:00,16:30-21:00
37 | 苦瓜烧鱼
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苦瓜大多数人都难以接受，但却有着实打实的营养价值，搭配全身是宝的中华鲟，成就了一道极致的美味。
苦瓜烧鱼曾获国际金奖，全长沙仅此一家门店。
地址 | 林子冲路14号
⏰时间 | 11:00-14:30,16:30-21:30
38 | 原豹子岭森林土菜馆
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开在新开铺很多吃货慕名而来，经过近20多个年头，靠着最“土”的味道，喂饱了一批又一批的长沙人。
店里没有菜单，想吃什么看着新鲜食材点，服务员的推荐就是你的菜单，每道菜都不会踩雷。
地址 | 新开铺路豹子岭新天小学旁
⏰时间 | 11:30-14:00,17:30-20:00
39 | 牛角塘私房菜
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藏在老社区转角的牛角塘私房菜，“开业12年”、“上过电视”是ta的传说，被称为长沙最地道的湘菜之一。
西施臭豆腐、香煎小鲫鱼等各具特色，店内每道菜都有独特之处，值得来打卡。
地址 | 劳动中路牛角塘社区3栋108号
⏰时间 | 11:00-22:00
40 | 小家厨房
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来“小家厨房”吃饭的，不是闻“风”而来的食客，就是老街巷子里的熟客，拼上一桌就能热闹好久。
他家的老熟客点菜从不看菜单，报上几道菜名后，老板立即备菜开炒，等到菜熟后，就由老板娘端上桌。
地址 | 人民西路三十号花衣里
41 | 东北一家人
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这家店在天马开了十几年，被好多学生伢子推荐味道好分量足，价格也十分适合学生党。
开店的老板姓季，是一名退伍军人，和他老婆因为家庭原因，一家人从东北搬来了长沙在此开店，没想到一开就是十几年。
地址 | 桔子洲街道天马路115号
⏰时间 | 10:30-20:30
42 | 天下客
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从1986年起，只有六张桌子的铺面开始经营，现在已经有三十多个年头了，一直都被列为长沙必去的湘菜馆之列。
融合了三代人的记忆，它被誉为最具家常口味的特色湘菜店。
地址 | 中山路224-5号二楼
⏰时间 | 10:00-21:00
43 | 益华家菜屋
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长沙必打卡湘菜馆，长久占据长沙私房菜TOP1，让你拥有家常菜不家常的味觉体验。
推荐黄鸭煮荷包蛋、腐乳蒸肉、黄焖鳝鱼、凉拌空心菜，如果多人就餐，建议招牌菜通通安排上~
地址 | 建湘路393号世贸52+三楼
⏰时间 | 11:00-14:00,17:00-20:00
44 | 彭记肉丸
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*图片来源于网络
这家店有些年代了，是小巷子里标准的苍蝇馆，特接地气，谈不上太多环境可言。
来这里的外地人都是奔着肉丸来的，据说本地人都是奔着炒菜来的。
地址 | 洪家井街46号
⏰时间 | 11:00-14:00,16:30-20:30
45 | 伯通龙虾美食
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老板在湘江世纪城开了多年，因一道经典的口味虾火出了圈，口味虾、酱汁虾等备受好评。
店内还有口味鳝鱼、水煮雄鱼、炒黄牛肉等口味菜，都是传统家常做法，有一种在家吃饭般的随意感。
地址 | 天心区怡长街11号
⏰时间 | 11:30-13:30,16:30-24:00
46 | 东升饭店
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东升饭店藏在桔园小区七拐八拐的小巷里，越是不起眼的小店味道就是好。
早在1996年就有的东升饭店，二十多年过去，还是当年在二里牌后面的味道~
地址 | 王家冲路桔园七片39栋2单元3楼右户
⏰时间 | 11:00-20:00
47 | 静陀私房菜
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像在亲戚家吃席一样的吃饭氛围，点菜的方式也简单粗暴，直接对着黑板或者摆在外面的食材点就行。
猪肚、牛肚、鸡杂这些内脏都是当天的新鲜货，放在冰柜里任凭食客检验。
地址 | 西二环与云栖路交叉口北250米
⏰时间 | 11:30-14:00,17:30-20:00
48 | 乡院子私菜
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得靠地图导航、熟人带路的乡院子，来吃饭的大多都是附近的街邻和上班族。
老板自创的独家招牌菜，皮蛋肉丸圈粉了无数回头客，每日新鲜现做、想吃还得趁早。
地址 | 新军路2号2栋
⏰时间 | 11:00-14:00,17:00-20:00
49 | 聚鑫堂家菜
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来聚鑫堂，吃的就是“简单”二字。不搞花里胡哨，所点即所得。
厨房旁就是点菜区，原材料清晰可见地摆在一旁，菜名整齐地罗列在食材上方的白板上。
地址 | 新开铺路中石化加油站往东200米
⏰时间 | 11:30-13:30,17:30-20:00
50 | 醴陵土菜馆
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没有开在临街，朴素的装修，但有着扎实的份量和口口相传的好味道，说的就是醴陵土菜馆。
开了10多年的老店，是醴陵人常来的秘密基地，一道小炒肉就轻易俘获老口子的胃。
地址 | 韭菜园街道芙蓉中路一段605号
⏰时间 | 9:00-21:00
PS:以上排名不分先后！
50家私房菜总有你爱的那家~
你还有私藏的宝藏店铺吗
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