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黑马合肥,有豪气!

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都市快报 2021-12-06 08:59

长三角一体化国家战略3周年特别策划

长三角27城融媒体百日大联播

第一站:合肥

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在长三角27城中,一直不温不火的“合肥”,最近这些年高速发展,高光“出圈”,成为“黑马”城市。

全球首颗量子科学实验卫星“墨子号”,全球首款折叠屏笔记本电脑……一个个“全球第一”,隔三差五在这里诞生。

接纳中科大,投资京东方,引进蔚来汽车……一次次有如神助的“投资”,让网友调侃称之为“一个伪装成城市的投行”。

过去十多年,合肥市GDP增幅高达600%,2020年成功跨入万亿元城市俱乐部。一年多来,前往合肥的企业考察团达到360多批,其中世界500强企业达到41家,政务代表团来访600多批次,这其中也包括杭州市萧山区。

合肥地处江淮之间,巢湖之滨,既不属于“老天爷给饭吃”的资源型城市,也不属于“两头在外,大进大出”的区位型城市。

合肥“出圈”成为争相学习的“黑马”城市,凭的是什么?

时值长三角一体化发展上升为国家战略3周年之际,12月1日,都市快报橙柿互动App联合长三角27城融媒体,启动“我家住在长三角·长三角27城融媒体大联播”活动。

首站,我们来到了合肥市。

我们携手合肥报业全媒体记者走进包公祠、科大讯飞,连线蔚来汽车、联宝电子等企业,探寻合肥这些年快速发展的基因密码。

杭州与合肥地缘相近,人缘相亲,同气连枝,互相有很多值得学习的地方。

合肥,在实体经济、制造业拥有强大明星阵容——

家电制造产业:合肥第一个千亿级产业群,助力合肥成为中国家电之都;半导体显示产业:投资京东方,让合肥牢牢抓住整体产业;新能源汽车产业:引进蔚来汽车,剑指“中国新能源汽车之都”。

合肥的每次出手,都让人意外,也都在外界不看好时,获得了巨大成功。

很多人看不懂“合肥模式”,说是“五次风投”成就了合肥。合肥为何说:机会是留给有远见、有魄力、善创新、爱拼搏的城市,我们骨子里就是“拼了命地创新”。

创新,创新,再创新。在合肥的街头,随处可见关于创新的标语。

唯有用创新赢得主动权、靠创新塑造竞争力。安徽省委常委、合肥市委书记虞爱华说,合肥因科技而兴、因创新而进,创新已成为合肥最大标识、最大动能和最大潜力。

合肥,市民在天鹅湖公园休闲游玩,环湖周边的政务区、商业区、办公区高楼林立。记者 陈中秋 摄

合肥对创新的执著与坚持,又会给杭州带来哪些启示?

三国故地,包拯家乡;江淮之间,怀抱巢湖;科技创新,网红城市。这二十四字,是对合肥最好的概括。

今天我们联合合肥报业全媒体记者,用文字和图片带大家深度了解认识合肥的历史文化、科技创新、产业发展、景点美食。

安卧江淮之间,巢湖之滨,造就了合肥怎样的文化特质呢?一条延乔路,背后又有怎样的血雨腥风、红色故事?

合肥“出圈”,很多人说是因为合肥的“五次风投”决策。合肥自己为什么说“这不是‘风投’,是产投;不是‘赌博’,是‘拼搏’”?

合肥淮河路步行街,为何是第一次来合肥的人必到的打卡点?合肥最火的美食小龙虾,合肥人到底有多爱吃?

产业出圈

从京东方 到蔚来汽车

合肥之产业

如果要问最近几年,哪座城市在网络上最“火爆”,合肥一定是最值得关注的那个。

或是依靠自然风光闻名遐迩,或是凭借城市特色闹中取胜……能成为网红城市,总有自己特殊的魅力。如今,随着时间的交替,网红城市也更迭到了第三代——靠产业出圈。

合肥,便是这第三代网红城市的典型代表。

进入“万亿俱乐部”

合肥经济快速增长被誉为“黑马”

合肥地处长江三角洲西翼,属于“长三角”城市群,是沿海的腹地、内地的前沿。

根据合肥市第七次全国人口普查结果,截至2020年11月,全市常住人口936.99万人,居长三角城市第6位。合肥已迈入特大城市行列。

合肥近十年新增常住人口191万人,居长三角城市第三。

合肥2020年迈入了“万亿时代”,GDP从20年前400多亿元到超过万亿元,城市排名从第82位攀升到第20位,合肥也因经济快速增长而被誉为“黑马”。

今年前三季度,合肥市国内生产总值8206.66亿元,同比增长10.4%,分别高于全国0.6个百分点。

长三角一体化、长江经济带、“一带一路”等国家重大战略政策叠加效应集中释放,有利于合肥发挥左右逢源双优势,巩固提升在全国区域发展格局中的战略位势。作为长三角世界级城市群副中心城市,近年来,合肥市紧扣“一体化”和“高质量”发展要求,全面提升区域影响力。

据不完全统计,去年5月份以来,到合肥考察学习的党政代表团就超过600批次。平均下来,相当于每天都有一批还多,这还不包括部门之间的对接交流。

无中生有

一张白纸能画出大“屏”盛世

合肥的成长,或许最能说明:一个产业带动一座城市的崛起。

“向东,纳不进东部沿海开放地区;向西,挤不进西部大开发战略。”30年前,合肥一度面临着“中间塌陷地带”的危机。彼时,沿海发达地区的产业转移给予了它第一次转型的机会——本土企业美菱、荣事达、小天鹅强势崛起,国内头部品牌海尔、美的、格力接踵而至。

第一个十年,家电产业的繁荣给困顿中的合肥带来了首个千亿产业,“工业立市”的合肥俨然成为全国最大的家电生产基地。

当时的合肥并未顶着“家电之都”的头衔享受“小富即安”的舒适,精准毒辣的投资眼光一直在搜寻下一个目标——如何破解家电产业“缺芯少屏”之痛?

2006年,机会来了,这一年合肥主动向京东方伸出橄榄枝。

这一年,京东方“伤痕累累”,液晶面板的4.5代线和5代线在国外液晶巨头降价的冲击下,举步维艰。更岌岌可危的是,6代线的研发开建因资金缺口巨大面临夭折。

此时,时任合肥市委书记的孙金龙会见了京东方独立董事张百哲,向京东方伸出橄榄枝,决定以196亿元的巨资(后实际投资约150亿元),进场京东方。

为了这个项目,合肥市下了非常大的决心。当年,为了支持京东方的投产建设,合肥甚至暂停了已经批复的地铁项目建设。

对于京东方,合肥拿出了百分百的诚意——举全市之力投资建设液晶面板6代线。曾有报道如此分析:“当年,合肥政府的财政收入只有300亿元。这场豪赌,几乎是以合肥全年财政收入的80%作为赌注。”

2009年,京东方6代线开工建设。以这一年为起点,合肥蹚出了一条显示产业发展壮大之路。无中生有,“屏”添动力,这是合肥出牌的“第一招”。

但投资京东方,当时很多人并不看好,甚至有人说:“政府要被割韭菜……”。

“合肥市主要领导真的是勇于担当,顶住了压力。”合肥一位资深时政记者告诉我。

2017年,全球最高世代线10.5代线在合肥京东方下线。

至2017年,京东方在合肥的投资超过1000亿元;每年吸引上下游新增投资300亿元,新增产值800亿-1000亿元;京东方上下游产业链,所带动的GDP总和,超过了合肥一年的经济总量;京东方上下游产业链,吸纳就业人口超5万人。

事实上,合肥当时决定引入京东方,并不认为是“下注豪赌”,而是“发展需要”。

安徽省委常委、合肥市委书记虞爱华在央视《对话》栏目中说:“合肥不是‘风投’是‘产投’,不是‘赌博’是‘拼搏’。赌博是有今天没明天,拼搏是抓今天赢明天;赌博靠的是手气,拼搏靠的是手艺。”

当时合肥提出要做全国家电制造中心,“屏”是家电版图上的最后一块“拼图”。如果家电“屏”能实现合肥造,整条产业链才算真的完整。因此,与其说是合肥“挽救”京东方,不如说是合肥家电产业谋求升级的一次“自救”。

今日合肥,新型显示产业整体规模、创新能力、本地化配套水平均已在国内居于领先水平,正在成为国内面板产能最大、产业链最完整、技术水平一流的集聚发展区。

合肥的新能源汽车产业

是这样发展起来的

位于宿松路9766号的蔚来中心先进制造基地,安静而忙碌。本月1日,蔚来公布最新数据,11月交付10878辆,再次破万。

蔚来汽车

这座工厂落户合肥已有五年。

时间回溯到2016年4月,蔚来汽车与江淮汽车达成战略合作协议,在合肥经开区成立江淮蔚来制造基地。在双方合作下,从2018年5月第一台量产整车下线,到第10万台下线仅用了35个月,在同价位乘用车市场,创下了最快纪录。

被人津津乐道的并非只有一波高过一波的数据,还有蔚来的每一步“走近”。

2019年,李斌被业界称为“年度最惨企业家”。彼时的蔚来,陷入持续亏损。

燃眉之急,燎心之困,向蔚来伸出手的是合肥。

次年2月25日,蔚来宣布与合肥市签署合作框架协议,蔚来中国总部项目将落户合肥,合肥政府将通过指定的投资公司并联合市场化投资人对该项目投资超过100亿元。这不是短暂的救济,而是一个共生共荣的计划——在5年内将蔚来打造为千亿元市值的龙头企业,使其带动合肥乃至安徽的新能源汽车产业发展。

故事,远不止于此。

今年4月,大众安徽MEB(模块化电驱动平台)工厂开工建设,包括对原江淮汽车集团厂房车间的改扩建,以及新建一个全新的车身车间。“目前各方面进展顺利,计划明年1月启动改建车间设备安装,明年2月完成新建车间厂房建设。”大众汽车(安徽)有限公司首席人力资源官邵剑介绍,新工厂预计明年6月竣工,明年下半年试产,2023年首款新能源车型投产。

蔚来中国总部落户、大众安徽制造基地开工……合肥新能源汽车产业版图上,传统转型企业、合资合作企业、造车新势力三足鼎立之势已成,集聚效应逐步显现。数据显示,今年前7个月,合肥市新能源汽车产业实现产值超过去年总产值,达到近440亿元。

合肥街头随处可见的共享电单车,成为很多市民便利出行的首选。记者 陈中秋 摄

串珠成链

产业变革不存在“躺赢的项目”

入选专业机构评选“新一线城市”榜单、被财经媒体称为“最牛风投政府”、上市企业新增数量居省会城市之首、诞生科创板开板以来首日最赚钱新股……无数赞誉的背后往往潜藏着巨大的发展压力,多年拼尽全力的狂奔之后,瞬息万变的时代格局赋予了这座新兴城市更多期待。

一朵保持翻滚的“前浪”,无疑需要更为强力的动力势能。

去年6月,合肥正式启动重点产业链链长制,聚焦12个重点产业,由市委、市政府相关负责同志担任产业链链长。

围绕产业链、部署创新链、配置资金链,城市对待产业的态度,一本小小的招商指南或许能够说明一切——A4大小、长达199页的指南中,24个合肥市重点发展的产业都被梳理成篇,从产业趋势、市场布局、产业政策、产业链全景,到目标企业、对接平台,都以文字、数据、图表的方式一一呈现。

这些产业,包括时下最热、最具发展前景的细分领域——化合物半导体、功率器件、微显示产业、OLED……

都说合肥招商引资像“热刀子切黄油一样轻松”,殊不知,轻松的背后是城市产业布局者对产业发展前景、重点企业和项目的判断力和决策力,是产业布局者的专业与担当结出的累累硕果。

产业变革的浪潮中,不存在“躺赢的项目”,只相信咬定青山不放松的劲头。

“逐鹿”长三角,“浪”在都市圈,唯有具备科学判断力、果敢决断力和强大执行力的城市,方能抢得先机、未来可期。

保住中科大

合肥的第一笔“风险投资”

合肥之创新

网友们最为津津乐道的是合肥“五次风投”的决策——接纳中科大、工业立市、投资京东方、看准芯片产业、引入蔚来汽车。

网友调侃合肥:“一个伪装成城市的投行”“次次出人意料,招招精准高明”“有如神助”。

也许,正是远见和创新,成就了合肥的快速发展。

如果说合肥城市的建构是骨骼和肉身,那么敢于创新的精神就是流淌其中的血液。科技是第一生产力。在这个方面,合肥着实把握住了现代化发展的机遇,于创新的道路上不断前进。

在《中国共产党合肥市第十二次代表大会上的报告》中,有一句话是这样的:“牢牢把握新一轮科技革命和产业变革的机遇,视创新如生命、把创新当使命、抓创新像拼命。”

远见:

就算是不吃不喝,

也要把中国的科学苗子保住

1969年,《关于高等院校下放的通知》下发,国家决定把包括中科大、北京农业大学、北京地质学院在内的13所北京地区高校,下放到全国其他地区。

中科大一圈碰壁下来,时任安徽革委会主任的李德生,站出来说了一句话:安徽人民就算是不吃不喝,也要把中国的科学苗子保住。

保住“中科大”,被认为是合肥做的第一笔风险投资。

合肥远见卓识的“投资”,张开怀抱的接纳,“砸锅卖铁”的支持,最终赢得了丰厚的回馈。

在中科大的加持下,合肥成为继上海之后,全国第二个综合性国家科学中心,目前拥有国家实验室4个,建成、在建和预研大科学装置11个,全国领先,世界少见。

也因为有了中科大这个源源不断的创新源,过去十余年合肥经济快速发展,GDP增幅高达600%,成为中国经济增速最快的城市之一。

如今,合肥有“两院”院士100多位、各类高层次人才5000多人,重点产业紧缺人才9755人……

合肥,已成为中国大科学装置最为集中的城市之一,已建、在建、将建大科学装置达11个。这里,诞生国产世界上最紧凑型超导回旋质子治疗系统;“九章”量子计算机问世,直接使我国成为全球第二个实现“量子优越性”的国家……

长三角城市群副中心城市、综合性国家科学中心、G60科创走廊中心城市、一带一路和长江经济带双节点城市、中国唯一的科技创新型试点城市……2017年1月,合肥获批建设综合性国家科学中心,这是全国第二个综合性国家科学中心。

合肥投资蔚来,也绝不是“意外的好运”。

2019年,是蔚来汽车最难的一年。投产4年,销售34218辆新能源汽车,累计亏损280亿元。2019年,净亏损112亿元,每卖一辆车都要亏损54万元。

当许多人以为蔚来“气数已尽”之时,合肥出资70亿元,投资蔚来,布局新能源汽车。很快,蔚来也在合肥成立中国总部,建立研发、销售和生产基地。

合肥市建设投资控股(集团)有限公司董事长李宏卓介绍,在决定帮助困境中的蔚来之前,合肥“四条战线”同步对蔚来开展考察。换句话说,合肥对蔚来的投入建立在对风险有充分研判基础上,再经过科学的决策程序,果断出手实施的。

“去年二三月,我许多汽车产业内朋友接到了来自合肥的各种各样电话,基本上是把我们公司、包括我个人都调研了个底朝天。”蔚来汽车董事长兼CEO李斌说。

全面摸清情况后,合肥又联合蔚来、大众、国轩高科、国风塑业、科大讯飞,打造一条涵盖了电池、薄膜、整车制造、AI智能等千亿产值的新能源汽车产业链。

橙柿互动App主播佩琦在科大讯飞总部直播 记者 陈中秋 摄

此时很多人才明白,合肥引入蔚来也不是“豪赌”,而是在新能源汽车大势下,抢占先机,长远布局,打造“中国新能源汽车之都”。

创新:

唯有用创新赢得主动权、

靠创新塑造竞争力

全球首颗量子科学实验卫星“墨子号”,全球首条量子保密通信网络“京沪干线”,全球首款折叠屏笔记本电脑,智能可穿戴设备出货量全球第一……

合肥有个有趣的现象,隔三差五便能诞生出一个“全球第一”。合肥凭什么?合肥市发改委工作人员说,归根结底:创新,创新,还是创新

面朝大蜀山,环抱董铺湖,这里便是合肥科学岛。被称作“人造太阳”的大科学装置EAST,正在岛上屡屡创造世界纪录,让人类向着可控核聚变发电更近一步。

全超导托卡马克核聚变实验装置(人造太阳)

不到3平方公里的科学岛,成为合肥这座创新之城的缩影。目前合肥拥有、在建和预研的大科学装置达11个,这样的布局密度,不仅在全国领先,全世界也少见。2020年9月,《自然》杂志发布“自然指数—科研城市”排名,合肥跻身20强,评语是“非一线城市,有着一流的科研”。

“这是全球首款折叠屏笔记本电脑,重量只有999克。”在联宝科技展厅,工作人员手中的电脑只有书本大小,可以像书本一样折叠。

2020年12月29日晚,随着满载3025台电脑的物流车发出,这个由联想集团投资的全球最大个人计算机研发制造基地,年销售收入突破1000亿元,成为合肥首家制造业“千亿企业”。

一位到合肥考察的政府官员评价合肥:既不属于“老天爷给饭吃”的资源型城市,也不属于“两头在外,大进大出”的区位型城市,唯有用创新赢得主动权、靠创新塑造竞争力。

“抓创新就是抓发展,谋创新就是谋未来。”安徽省委常委、合肥市委书记虞爱华说,合肥因科技而兴、因创新而进,创新已成为合肥最大标识、最大动能和最大潜力。

今年,合肥的国家高新技术企业,有望突破4500家,仅近两年累计新增预计超过2000家,增量超过存量,实现翻倍式增长。

仔细算来,合肥真的在科研方面拿下了多个“第一”——中国第一台窗式空调、世界第一条纯电动车公交线路、中国首个国产高性能芯片“魂芯”、世界首个城域量子通信实验示范网等。

创新芯片

从“三国故地、包公故里”到“包公故里、科教基地、滨湖新城”,再到“大湖名城,创新高地”,三张城市名片的转变也概括了合肥特殊的发展过程。

据文献统计,合肥市2017年度科技支出占到财政支出的7. 2%,这一比重高于上海、南京与杭州,这说明合肥市高度重视科技带来的经济效益。如果说合肥科技的逆袭和迅速发展是“创新”的产物,那么所有的实践经验也都是摸着石头过河中诞生的。

合肥是“产投”不是“风投”

合肥靠的是“拼搏”,不是“赌博”

合肥的出圈,吸引全国甚至世界各地的考察团,2020年5月以来,前往合肥的企业考察团达到360多批,其中世界500强企业达到41家。近一年多来,合肥接待各城市的挂职干部已达164人,其中不乏先发城市。

此外还有600多批次政务代表团来访,这其中包括杭州市萧山区。

今年10月20日—21日,由杭州市委副书记、时任萧山区委书记佟桂莉率领的萧山考察团专程赴合肥学习考察,参观考察了安徽创新馆、江淮蔚来制造基地、中国声谷、京东方、中国科学院量子信息与量子科技创新研究院等地。

“看到合肥在新兴产业上的发展速度和成果,我们对加快发展的紧迫感和责任感陡然增强。”考察团一位成员当时说。考察回来后,萧山区召开座谈会,总结交流,总结了三个“聚焦”:聚焦“眼光”,有“洞察大势,把握趋势”的战略眼光;聚焦“魄力”,有“超越跨越,敢闯敢担”的超凡魄力;聚焦“善干”,有“对标一流,善作善成”的干事方法。

三个“聚焦”,侧面说出和印证了合肥这些年快速发展的内在原因。

人人都说“五次风投”成就了合肥,合肥却说:合肥是“产投”不是“风投”,合肥靠的是“拼搏”,不是“赌博”,机会永远只留给有远见、有魄力、善创新、爱拼搏的城市!

过去五十年,从中科大开始,合肥用一次次远见卓识的决策,持之以恒的创新,勇于担当的魄力,科学决策的谋略,上下同欲的决心,让合肥从5条马路的小县城,变成了万亿GDP的中部大城、新一线城市。

自古淮上 多豪杰

合肥之文化

文化是城市的灵魂,要想认识一个城市,首先要了解这个城市的文化。

短短两天的直播采访,很难深刻了解合肥、理解合肥的文化,我们只能尝试从多个侧面,和大家一起学习合肥的文化。

合肥,简称“庐”或“合”,古称庐州、庐阳,是一座具有2000多年历史的古城,因东淝河与南淝河均发源于该地而得名,素有“三国故地,包拯家乡”之称。

合肥逍遥津公园。逍遥津,古为淝水上的津渡,三国魏吴之战遗址。今年刚完成升级改造后的逍遥津公园,保留了很多合肥人的童年记忆。逍遥津公园里的大象滑梯,建于上世纪六十年代。滑梯所在的区域还有个好听的名字——大象希声,取自老子“大音希声,大象无形”语意,体现崇尚自然,物景合一。记者 陈中秋 摄

合肥的历史文化

叫“郢”的村庄占到全国的近一半

合肥位于江淮之间,巢湖之滨,其文化受到早期中国多批迁居江淮地区人群(即“避乱江淮”现象)的影响。春秋时期,孙叔敖避居江淮建设芍陂,其人厚道而且忠义,深得当地人民的爱戴;后来楚王白公胜避居楚吴之间为巢大夫,勇敢地反对吴军的进犯,结交豪杰替父报仇,也是骨气豪侠的代表。

公元前223年,秦人攻打迁居在江淮之地的楚国都城“郢”(即寿春),楚人拼死反抗,失败后迁往各地,并以“郢”命名新居之地,以示不忘本来。其中迁入合肥各地的最多,所以合肥地区至今到处都是以“郢”命名的村庄,占全国以“郢”命名之地名的近二分之一。

“自古淮上多豪杰”,淮河人最突出的特点是生活简朴、豪气干云、讲义气、重友情,为人粗疏,但固守大义。文献常有“楚淮之人可为兵”的说法。清代曾国藩也指出:“淮南风气劲”,其才可用为兵,提出建立一支军队,这就是后来的“淮军”。

古代合肥多水,文化上与水有着不解之缘。比如在汉朝,政府在九江郡专门设立了湖官,这也是全国唯一设置的湖官,管理渔民、收税等,据考证当时就设在合肥。

这里的湖,应该指的是巢湖,就像说杭州绕不开西湖一样,谈合肥绕不开巢湖。

一片大湖,千年流淌,水光潋滟点染出奇绝美景。山水相依,默默孕育,镌刻了一座城市世代相传的记忆珍藏。

“有巢氏构木为巢”“商汤放桀于南巢”“曹操四越巢湖而不成”“陷巢州”等历史典故,均出自于此。

合肥的红色文化

“延乔路”路名是怎么来的?

随着《觉醒年代》的热播,剧中陈延年、陈乔年带着微笑无畏赴死的经典镜头,感动无数观众,也带火了合肥的“延乔路”。

延乔路位于合肥市肥西县,南北走向,全长约1.2千米,北端和繁华大道相接,南端和汤口路相接,向东不到一公里是南北走向的集贤路。

合肥繁华大道与延乔路路口,设置了供人献花的纪念点。这段路即将全面提升改造,整体建设红色文化街区。记者 陈中秋 摄

曾在合肥市地名规划编制办公室参与规划的张维端,是延乔路的路名规划执笔人。张维端说,延乔路命名前,他们两次赴安庆市征集相关资料,后将兄弟两人的名字合为一体,才有了如今这条深藏手足之情的”延乔路”。

陈延年、陈乔年,是中国共产党主要创始人陈独秀的儿子,都是坚定的无产阶级战士。陈延年于1927年7月4日晚,在上海龙华监狱被国民党军警杀害,临刑拒不下跪,被敌人乱刀砍死,时年29岁。弟弟陈乔年在哥哥牺牲第二年,即1928年6月6日英勇就义,时年26岁。

张维端说:“当时有规定,两条临近的路名,读音不能太相近。大家总觉得,把他们分开有些于心不忍,就把他们放一块儿了。他们是兄弟俩,放在一起更有手足之情”。

在延乔路东侧就是集贤路,陈独秀葬在安庆集贤关,让延乔路与集贤路靠得近一点,就是为了突出父子情深。延乔路虽短,但通往的是繁华大道。

在延乔路中段向西步行约500米,还有一条正在建设中的道路,这便是邓稼先路,它是以我国著名科学家、“两弹元勋”邓稼先的名字来命名的。

成语中的合肥

洗耳恭听

人物:巢父、许由 发生地:巢湖卧牛山。

后人根据“许由洗耳,巢父牵牛”的传说,衍生出一个成语——洗耳恭听,意指专心、恭敬地听他人说话,通常用作请人讲话时的客气之语。

草船借箭

人物:孙权 发生地:巢湖濡须水域

“草船借箭”是《三国演义》中的桥段,诸葛亮利用曹操多疑的性格,仅用几只草船就“借”到了十万余支箭。然而在正史《三国志》中,“草船借箭”却是孙权所为,就发生在巢湖濡须水域。

望梅止渴

人物:曹操 发生地:肥东岘山

全国大大小小的岘山有很多,巢湖滨岸,距离合肥约50公里处也有一个岘山,曾经是商贾通道、兵家关隘,留下了许多传奇的历史故事,“望梅止渴”“水旱马槽”的故事就发生在这里。

南柯一梦或黄粱美梦

人物:商人杨林 发生地:姥山岛华藏净寺

东晋《搜神记》中有一篇《焦湖庙巫》的神话故事,说姥山岛上的圣姥庙有一个神奇的柏木枕头,人睡在上面,心里想什么就会梦到什么。

唐朝年间,文学家沈既济根据《焦湖庙巫》,改编创作了传奇小说《枕中记》,讲述了卢生“黄粱美梦”的故事。之后,文学家李公佐也以这个神话故事为蓝本,改编创作了传奇小说《南柯太守传》,讲述了东平人淳于棼梦做驸马,任南柯太守二十年的梦幻故事。后来,“黄粱美梦”“南柯一梦”成了成语,流传至今。

杭州作家眼中的合肥文化

孙昌建是杭州人,中国作家协会会员,《都市快报》图书工作室主任。他多次到访合肥,前段时间专门为合肥写了篇文章。我们摘录了部分——

要是搁在三十五年前,我对合肥的认识仅停留在一校一报上。这一校,就是中国科技大学;这一报,便是那一张《诗歌报》。前者是有诗友毕业于那里,后者是当年写诗投稿,这《诗歌报》是我的首选之一,后来有幸被选中刊发组诗,之后又参加由该报发起的1986年的“诗歌大展”,自此抱定了吃文字饭的决心。

最近这十年,也到过合肥几次,都是匆匆而过,它就像一个中转站,而不是一个目的地。但是,这一次金秋十月长三角作家到合肥的采风就不一样了。那个晚上在饭店门口一下车,就闻到了一股久违的桂花香,那种温馨和欣慰,就像一次邂逅,它不似杭州又胜似杭州。

芜湖路,一位老人在路边摆摊卖新鲜蔬菜。记者 陈中秋 摄

合肥轨道交通2号线四牌楼站,一名乘客带着几盆菊花准备乘车。记者 陈中秋 摄

合肥轨道交通2号线三里庵站,大批乘客排队检票出站。这附近有国购广场、之心城购物中心等商场,也有人气火爆的官亭路美食小吃街。记者 陈中秋 摄

官亭路是合肥著名的美食小吃一条街,这里紧邻三里庵商区、安徽农业大学,市井喧嚣,香气缭绕,被称为吃货们的“天堂”。记者 陈中秋 摄

为什么这么说呢,今年杭州的桂花是迟迟不开,而一到合肥竟然闻到了那熟悉的香味,这种小小的惊喜是无以言表的。饭桌上合肥的朋友说,合肥的桂花也是前两天才刚刚开的,说桂花也一直在等,要等到长三角的贵客来了才开。

当那天在巢湖边的长临河镇看到有一个蔡永祥纪念馆时,我觉得我跟合肥的邂逅是必然的。之前只知道蔡永祥烈士是安徽肥东人,没想到这次真的到了烈士的老家。

在我少年时的印象中,蔡永祥这个名字是跟雷锋、王杰、欧阳海等名字一样,成为我生命中一道鲜明的记忆,那是因为蔡永祥是为保卫杭州的钱塘江大桥而牺牲的,而我就生长在钱塘江边,而且从我记事上小学开始,每年清明的春游,我们学校都是要到钱塘江大桥边的蔡永祥纪念馆里去祭拜的。

蔡永祥这个名字于我,还有一种小小的启蒙,那是关于诗歌的启蒙,正如讲起雷锋,好像就是关于人生格言的启蒙,正如那一句“对待同志要像春天般的温暖”。

这次的合肥之行,让我觉得在安徽和浙江之间有着一种特别的联系,尤其是在参观了安徽名人馆、安徽博物院之后,这个感觉就越来越强烈了。

且不说前面提到的蔡永祥烈士,无数我熟悉的原籍安徽的近现代名人,都跟杭州有着千丝万缕的联系,有的就是直接在杭州成就大事业的,如胡雪岩,如汪静之,也包括黄宾虹等。而像陈独秀和胡适,也在杭州留下重要的足迹,在杭州和浙江,也早就把这些皖籍名人当作浙江的骄傲。

我从杭州来到合肥,原来也是一种寻根之旅?如果说文化是一条河流,而作家的工作之一就是寻根溯源,像这次在安徽名人馆里当我看到薛时雨的名字时,我好像突然被唤醒一样,这位吴敬梓的老乡在杭州做过知府,后来还在杭州的崇文书院任教,更重要的是,他的诗他的词他做人的风格,是我们今天的文人甚为欣赏且羡慕的。

合肥有各种“大院”,“大院文化”常被人们津津乐道,位于老城区包河北岸的省委大院,就是合肥大院文化的代表。在大院居民区的小花园里,老人们在一起打牌聊天,孩子们在一块嬉笑玩闹,交织着回忆与憧憬。记者 陈中秋 摄

七桂塘菜市场旁的一幢老旧居民楼上,悬挂着一个“爬楼男孩”的创意装置。记者 陈中秋 摄

三河米饺 炸罍子 宁国路美食街……

合肥去哪玩?

合肥之逛吃逛游

合肥,一座有湖的城市。一座既有古韵,又青春时尚的城市。

离开老城区,一路往西,就来到了天鹅湖畔的合肥政务区,这里相当于杭州的钱江新城。周末的冬日暖阳下,很多市民在湖边公园、人工沙滩游玩、休闲。记者 陈中秋 摄

天鹅湖,原名荷叶地,因湖面呈天鹅形状得名,总占地面积约1000亩,周长3.5公里,是安徽省开放式公园。环湖周边的政务区、商业区、办公区高楼林立,合肥市政府、安徽广电中心、安徽省博物馆、合肥大剧院等都在这里。记者 陈中秋 摄

挑一个风和日丽的周末,约上亲朋好友,到合肥,或漫步城区打卡美食,或自驾欣赏美景,或与自然相约亲密互动,都是不错的选择。

【好逛】

逛街约哪,这些地方别错过

合肥淮河路步行街

第一次来合肥的人,想必第一要去的就是合肥淮河路步行街。

这里是古典和时尚的结合,看见历史与现代的交错。

年轻人们在淮河路步行街逛街游玩。淮河路步行街是合肥重要的核心商业街区,也是历史文化与现代时尚并存的文化商业老街。记者 陈中秋 摄

淮河路步行街一家金店,店员们在门外开会鼓劲。记者 陈中秋 摄

这几天,淮河路步行街整体空间改造提升工程已进入冲刺阶段,多辆登高工程车正在加紧施工,进行外立面改造。记者 陈中秋 摄

步行街两旁建筑多是现代风格,新设的裸眼3D屏更是炫酷无比。入夜后的淮河路步行街,更是散发出独特的魅力。

时尚的背后,李鸿章故居、段家祠堂等老建筑也为街区增加了浓浓古韵。逍遥津近在咫尺,三国时著名的逍遥津之战就发生在这里。包公园也不远,走路就到。

三河古镇:国家5A级旅游景区

三河古镇

位于合肥市肥西县南端的三河古镇,距今已有2500多年的历史,素有“千年古镇、风云战场、名人故地、美食天堂”的美誉。以“千年水乡古镇、小桥流水人家”为特色,形成了古河、古桥、古街、古巷、古民居、古茶楼、古庙台、古战场等“八古景观”。

《左传》记载的公元前537年春秋时期吴楚相争“鹊岸之战”、晚清时期“三河大捷”均发生于此。古镇内还完整保存着刘同兴隆庄、“三河大捷”古城墙等历史遗迹。

三河古镇有米饺、牛皮糖、酥糖、麦芽糖、茶干、米酒等特产。

罍街:来合肥,炸罍(léi)子

在一声声“炸罍子”中,江淮市井豪情在罍街展现得淋漓尽致。这里的建筑保留有旧时的记忆,美食则是赋予这些建筑生命力的载体。这些味道,在漫长的时光中和罍街混合在一起,让人们几乎分不清哪一个是滋味,哪一种是乡愁。

在罍街,起早,可以吃到合肥特色的早点;入夜,可以尝到安徽最具特色的名吃。

年轻人在罍街的集市上挑选精美商品。罍街是合肥另一处著名的美食街,周边还包含文化创意、绿地公园、创客空间、艺术家村等,已成为市民和游客的“网红”打卡地。记者 陈中秋 摄

这个以安徽出土的春秋镂空龙耳罍为标志,以合肥传统习俗“炸罍子”为文化载体,集“文化、旅游、休闲、美食”于一体的多元化文旅街区一亮相,迅速成为当之无愧的“网红打卡地”,“到合肥必到罍街”已成一种共识。

合柴1972文创园:

国内首个由监狱改造的文创园

合柴1972的前身,始建于1964年,是一座工业监狱。这是国内第一个由监狱旧址改造的文创园,是理念创新、实践创新的艺术文创园,是合肥文创的新地标。以钢筋作骨架,以文艺作皮囊。合柴1972已经成为合肥的文化名片之一,自2019年10月开园以来,人们纷纷来这里游玩、拍照、观展,感受历史印记,回味那段不一样的岁月。

合柴1972改造后,没有将过去的痕迹完全抹去,在保留原有建筑风貌基础上,结合城市发展特色,内部打造了家电博物馆、当代美术馆、创意集市等板块。

老报馆特色商业街

晚上十点,如果随便问几个年轻人要去哪里玩,一半以上的答案都会是“老报馆”。现在的老报馆街区,大小共有三四十家餐饮商铺,音乐酒馆、时尚餐吧是年轻人休闲放松的选择。人流拥挤的餐饮饭店,高端的酒楼也有不少,地道的风味特色菜同样吸引眼球。

长江180艺术街区:

老工业与现代科技元素融合

这里,有盛大而风格多样的婚礼;有惊险刺激的室内攀岩;有智能机器人、陶语手工、星空馆、反弹空间;有城市阅读空间、工业风主题墙、有柴治愈社、篮球馆、电影院;有烘焙小店、设计师工作室、金融办公、艺术培训。

街区既保留了工业文化特色,又植入了创意文化元素。一期项目已经成为合肥3A级文创景区。

中皖金大地东西街

这里一边是让人嗨翻天的“逛吃逛吃”,一边则是让人沉静的“文艺范”。

行走在中皖金大地东西街,你时刻都能感受到这两种完全不同的氛围。文化与商业,在这里和谐共存。街区的建筑为青砖黛瓦马头墙,仿若置身皖南古镇。B区巷道中的孔雀东南飞字画故事、古戏楼地面的戏词、咖啡馆中售卖的安徽八大名茶等,传统文化无时无刻不在陪伴着人们。书店、文创店、鲜花店、国风茶点店、静吧……

合肥不少“首店”都坐落在此,文艺的你不妨在假期打卡游玩。

【好吃】

这些地道小吃 是老合肥人的心头好

小龙虾:最火美食

优质的小龙虾,配上几十种大料,壳薄肉多,麻辣鲜香,辣而不腻,香味十足,无论是十三香、红烧,还是香辣、蒜泥,都让人垂涎欲滴。

小龙虾是合肥夜市的美食代表之一,而宁国路美食街就是其中最有代表的人气龙虾聚集地。宁国路美食街全长920米,经营户超110家。

三河米饺:早餐标配

三河因丰乐河、杭埠河、小南河三水交汇而得名,此地水源充沛,鱼虾丰富,盛产早稻米。

智慧的居民,将质地粗糙的早稻米制成饺皮,用三河有名的水豆腐、巢湖的白米虾,和着葱蒜等调制成馅,包成一个个大饺子,过油烹炸,制成远近闻名独具特色的三河米饺。

三河米饺作为合肥市肥西县的传统小吃,如今早已遍布各地,成为一道具有地域特色的早餐代表。合肥的早餐店,三河米饺是“标配”。

冬菇鸡饺:百年老味道

清亮的汤头,晶莹的鸡饺,弹牙的鸡肉,就组成了一碗老合肥最具代表的美味。

这一碗冬菇鸡饺看似简单质朴实则工序严苛,首先是汤头的制作,需选用本地产的3-4斤隔年母鸡文火煨炖至嫩烂,再加入冬菇薄片炖煮,待汤色转为金黄便捞出冬菇与鸡丁,用事先准备好的鸡饺皮包好下入锅中。出锅后撒上鸡丁、冬菇和葱花、胡椒粉等作料,最后浇上鸡汤、冬菇汤,鲜美多汁的冬菇鸡饺就呈现在了面前。

【好游】

合肥一日游15条精品线路

前不久,合肥特色一日游线路正式发布。

15条特色线路中,市级5条线路包括合肥包公园、合肥野生动物园、合肥植物园,环巢湖游览安徽名人馆、安徽创新馆、渡江战役纪念馆、六家畈文旅小镇等热门景点。

合肥包公祠,包拯塑像正襟危坐。 记者 陈中秋 摄

包公祠 记者 陈中秋 摄

市民在包公祠前的银杏树下拍照留影。记者 陈中秋 摄

各县(市)区也结合各自特色推出10条线路,包括三河古镇、姥山岛、三瓜公社、合柴1972、马郢田园旅游区等。

巢湖姥山岛

全市5条主题一日游线路

1环湖西行一日游

安徽名人馆—安徽创新馆—三河古镇

2环湖东行一日游

安徽创新馆—滨湖国家森林公园—长临河古镇—六家畈文旅小镇—红石咀公园—巢湖姥山岛

3红色一日游

渡江战役纪念馆—张治中故居—李克农故居—冯玉祥故居

4名村古街一日游

洪家疃古村落—巢湖市南湖方村—柘皋老街

5动植物园一日游

合肥野生动物园—合肥植物园

点击下图直达

橙柿互动特别制作

“有豪气!黑马合肥”H5

合肥,这座充满市井味和烟火气、又有未来感和创新力的城市,你爱了吗?

合肥报业全媒体记者 刘畅 方佳伟 乐天茵子

都市快报·橙柿互动记者 殷军领 陈中秋 汤晨琛 联合采写

摄影 记者 陈中秋

视频 记者 申佩琦 陈雪艳 蒋伟杰

制图 张瀛 高薇 李前芳

H5 王姝宇

合肥报业全媒体部分供图

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我们一起来听一下

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