位于庙镇的香朵开心农场，作为崇明首家开业运营的开心农场，被很多人所熟识。今年3月，崇明7家民宿入选上海市“五星级民宿”，“香朵”位列其中。然而，大家可能不知道，“香朵”的设计及运营团队人员，大多来自祖国的第一大岛台湾岛，蔡辉滨就是其中一员。
1973年出生的蔡辉滨在28岁以前都生活在台湾岛，因为工作原因，28岁那年他来到了上海，到今年为止已经在上海生活了整整20个年头。为此，他有时会考虑一个问题：“再过9年，我到底是台湾人，还是上海人？”
▲ 刚到上海时的蔡辉滨
蔡辉滨告诉记者，他们的团队第一次来到崇明时，大桥还没有开通，坐着轮渡、吹着江风就这么来到了崇明，而当时“香朵”这块地，还是整片的橘子林和稻田……
如今的香朵开心农场， 共有独栋民宿洋楼12座、房间48个，占地面积200余亩。 步入满是英伦风情的湖畔餐厅，映入眼帘的是宁静淡雅的田园风景。 疏阔的草地间，有小河缓缓流淌； 简约挺拔的小桥跨过水域，连起弯曲的步道，长椅三三两两点缀其间。 种种布景看似随意为之，却有独特的韵律暗含其中，契合着“慢生活”的理念。
谈起“香朵”的设计风格是什么？蔡辉滨有些迟疑，思考片刻后说道：“其实并没有特别明确的设计风格，整个装修就是一种循序渐进的过程。”为了营造出生态自然的感觉，香朵开心农场在设计上选择了很多自然的材料，比如石材、木材等，坚持不做过多的复杂设计。
从花园到餐厅，再到住宿区，都保持着自然的味道。为了整体设计保持和谐，大部分家具都是团队自主设计制作的。在 蔡辉滨心中，最好的设计应该是“没有设计痕迹”的设计，让每一位来到“香朵”的客人都能尽情享受自然风光。
因为疫情原因，蔡辉滨已经很久没有回台湾了，他直言，现在的自己早已融入崇明的生活，他和团队其他成员把“香朵”、把崇明当作了自己的家，也希望更多人来他们家做客。
地址：上海市崇明庙镇小星公路1500号
湖畔餐厅电话：+8621 59381051
香朵庄园电话：+8621 69629715、17321247922
记者：施越、施钮辰、陈林健
编辑：陆海华