早晚温差大,由夏季的高压转变为低压,很多中年人会因此而感到身体不适,那些不注意保养的中年人,就容易在换季的时候患上各种慢性疾病,或者原本已经患病的人病情再度加重。还有一个方面是夏季的应季食物渐渐退市,秋季粮食开始上新了,饮食上的巨大调整也会让身体感到不适。像痛风人群,换季对于他们来说简直就是酷刑,并且夏季进入秋季时期,也是痛风疾病的高发期,在这个时间段里,这些“高嘌呤”食物,尽量别吃,不然下一个痛风患者就是你!

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涮羊肉汤

这些肉汤油脂含量很高,喝多了会增加高血压、高血脂的风险,而且汤里大量的呈鲜味物质会增加肾的负担,导致嘌呤类物质代谢障碍,可能罹患痛风,并不利于身体健康。

不能吃涮羊肉汤,有人就问了,那涮羊肉时,多吃些蔬菜总可以了吧?答案同样的不行!虽然蔬菜本身的嘌呤含量不高,但在这种肉汤中涮过之后,也会附着在蔬菜表面,吃下去同样会诱发急性痛风。

干豆类

这种东西的嘌呤含量确实不低,与肉类相近。每100克干大豆含有嘌呤190毫克。干的豆子显得嘌呤含量很高,是因为它水分含量太低了。如果把它泡在水里,含水量增加几倍,那么嘌呤含量也就降低到几分之一了。也就是说,虽然大豆不能食用,但是制作成的豆腐、豆浆嘌呤含量已经很低了,可以适当食用一些。

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动物内脏

很多人喜欢吃动物内脏,像肝脏、肾脏、脑、大肠等,颇受一部分人的喜爱。其实这类食物中,嘌呤含量非常高,每种内脏的嘌呤含量都会高于150mg/100g。食用后会对血尿酸造成很大的影响,如果食用量较大,还有可能因为尿酸急速升高而导致急性痛风的发作。

水产

鱼类(小鱼干、凤尾鱼、秋刀鱼、沙丁鱼、带鱼、鲳鱼、鲢鱼、海鳗)、贝类(干贝、蛤蜊、牡蛎)、紫菜等,都属于水产,这是“嘌呤”大户,痛风患者要敬而远之。而且,通过表格中的数值可以看出,海水水产比淡水水产还要厉害。对于痛风患者来说,疾病缓解,血尿酸控制好了,淡水鱼还是可以吃一吃的,海鲜就算了。

酒类

其实,痛风症就是因为体内的尿酸过高而引起的。啤酒里面尿酸的含量过高,一旦喝多了啤酒,病情就会严重恶化,有时候甚至十天半个月都好不了。

痛风饮食治疗目的是通过限制嘌呤饮食,减少外源性核蛋白,降低血清尿酸水平并增加尿酸的排出,防止痛风的急性发作。因此,痛风病人一定要了解饮食禁忌,严格遵守,以防痛风发作,还要控制体重,适当进行体育锻炼。