【导读】今年入秋后冷空气来得早，国庆假期后，北方地区气温骤降，国内猪肉也降入“个位数”，市场猪肉消费迎来利好，在南北地区消费者广泛的腊肉腌制的推动下，市场大猪价格猛涨，但是，由于10月前，生猪出栏集中，养殖户低效产能淘汰过快，市场肥猪供给不足，而这也支撑了国内标猪价格的猛增！但是，进入11月份，由于市场生猪以及猪肉价格上涨过快，消费市场跟进不足，猪价上涨颓势渐显，11月份猪价涨幅明显弱于10月份，而进入12月份，猪价处于高位震荡的周期，市场供需博弈呈现加剧的态势，因此，猪价短期波动较为频繁！
据猪价系统显示，继昨日猪价冲高回落后，行情下跌不过是“一日游”，随着东北行情冲低回暖，进入12月5日，猪价逆势反弹，全国瘦肉型生猪价格，均价维持在17.75元/公斤，猪价窄幅上涨0.02元，东北行情“涨满格”，黑吉辽地区屠企报价普遍上涨0.1元/公斤，市场发生了啥？不少养殖户捉摸不透，今天我们就具体讨论一下！
从屠企报价来看，12月5日，全国南北可监控的重点28个省区市中，其中，猪价上涨的省市分别为，东北黑吉辽地区、华北内蒙市场、华东浙江安徽两地、华中湖北市场、西南贵州地区，8个省市猪价普遍上涨0.1~0.2元/公斤；猪价下跌省区仅有陕西地区行情窄幅下挫0.1元，其余南北多地19个省区行情横盘企稳！
在北方市场，东北、华北地区，屠企报价横盘16.6~17.5元/公斤，黑吉辽、内蒙地区猪价不及17元/公斤，京津、山西以及河北地区猪价横盘17.4元/公斤左右！而在南方市场，猪价呈现横盘走强的态势，其中，高价区，川渝行情企稳18.6元，浙江行情涨至19.3元，而在两广市场屠企报价企稳18.9~19.4元/公斤！
由此可见，12月5日，猪价下跌“一日游”后，行情稳中伴涨，东北地区猪价止跌上涨，行情全面“飘红”，而在南北大部地区市场呈现企稳的表现！从国内屠企报价表现来看，市场进入僵持阶段，供需双方在不断地试探，猪价进入高位震荡的周期！
据了解，由于国内生猪产能恢复的基本面没有改变，国内生猪存栏以及母猪存栏横盘高位，市场并不“缺猪”只是缺乏生猪出栏的积极性，在养殖户压栏挺价的支撑下，猪价下行难以持续，屠企压价也举步维艰！
然而，从终端消费表现来看，下游批发市场，贸易商接货表现较差，终端市场普通消费者猪肉需求情绪萎靡，由于消费者猪肉需求旺季提前，进入中南地区腌制腊肉的传统时期，消费者腊肉腌制的情绪普遍较差，市场猪肉走货一般，而国内多地仍有病例散发的现象，这也限制了终端市场餐饮消费的升温，而随着国内南北地区气温陆续回暖，市场猪肉需求的情绪再次下滑，因此，屠企企业依然面临生猪屠宰头均亏损一二百元的现状，因此，屠企有压价的情绪！
但是，养殖户的压栏惜售加剧了屠企采购的难度，屠企虽有压价的情绪，但是，却难以有压价的实质，因此，国内生猪价格横盘震荡，猪价呈现弱势涨跌的表现，预计，猪价震荡的表现仍将持续几日，进入本月中下旬，养殖户更需关注规模猪企出栏的动向，规避猪价高位滑坡的风险，及时逢高出栏！
猪价下跌“一日游”，东北行情“涨满格”！咋回事？12月5日猪价！对此，大家是如何看待的呢？以上为笔者个人观点，图片来自网络！