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中国3款尴尬名酒,曾与茅台、五粮液齐名,现今放超市无人问津

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思思夜话 2021-12-04 20:05

中国大大小小的酒厂数不胜数,酿酒业也是发展得如鱼得水,有事没事喝点小酒,似乎成了中国人刻在骨子里的习惯。

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昨天,我和老父亲一盘花生米,一瓶小酒,坐在一起唠家常,不知怎么地谈到了酒,老父亲忍不住感慨,属于他们那个年代的老名酒,现在正在走向没落,在白酒界处于一个尴尬的位置。

的确,每个年代总有那么几款酒陪伴着人们,但随着社会的发展进步,因宣传不到位包装太简陋等原因,名气逐渐没落。

好酒无人识,让笔者感到很可惜,今天就和大家聊聊中国3款尴尬老名酒,曾与茅台、五粮液齐名,现在知道的人却不多,一起看看有没有你的“曾经”

君中元私藏酒

久负盛名的酱酒之乡——贵州产出的一款优级酱酒

酿造人为曾传政,国酱之父李兴发门下的弟子。

酿造时对酒质要求比较高,却忽略了广告宣传,导致在当地人那里的名气很大,对外地人来说却是陌生的,这让不少喝过的酒友直呼:真可惜!

此酒精选饱满的红樱子糯高粱、营养丰富的低蛋白小麦为原料,再配上优质的赤水河水,以及传统“12987”工艺酿造而成。

酒体:清澈中泛着微黄,酒液黏稠,酒花晶莹的像是珍珠洒落杯中。

闻香:瓶盖打开,酱香味瞬间冲出,一分钟便飘满了整个房间。

口感:入口酱香显著,窖香、粮食香,不断冲击味蕾,酒液在舌头的搅拌下,生津感明显,一线入喉,如暖流入胃,舒服极了。

饮后:杯酒下肚酒嗝都香味十足,喝过的空杯,第二天还能闻到香气,真是回味无穷啊!

古井贡酒

素有“酒中牡丹''之称,安徽的大曲浓香型白酒,入选中国八大名酒。

此酒以“颜色清、香味纯正,入口醇,回味悠久”的特有风格,曾连续4次成为全国白酒评比的金奖得主

聚集了传统“九酝酒法”、无极水以及桃花春曲酿造而成,还有“城里不土气,乡下不洋气”的独特气质。

酒液晶莹,酒花密集丰富,窖陈香十分突出,香味十足,浓而不烈,酒体协调度高,绵甜爽净,令人称赞。

汾酒

中国传统的名酒,被誉为最早的国酒,是国之瑰宝,因产自山西的杏花村,又被叫作''杏花村酒'',中国''八大名酒''以及''十八大名酒''都有它的身影。

历经了3次辉煌,在二十四史中也有此酒的相关记载,更是因此一举成名。

酒体澄澈透明,没有一丝杂质,清香味纯正,酸甜柔和,尾味爽净的典型风格在白酒界独树一帜,成为清香型的代表白酒。

较为精湛的传统酿酒工艺,再加上入口是绵、落口是甜、饮后是香、回味长的特点,在老一辈酒友心中占有比较重的地位。

笔者今天分享的3款尴尬老名酒就到这里了,另外,经常有朋友会问,白酒要怎样保存,才不易挥发,口感不变呢?

通常来说,白酒都送有盒子或坛子可以密封保存,按照给的东西密封,然后再放到少见光的地方就行了。

但是,现代密封的手段好多都耐不住温度太高或是过于潮湿的环境,所以存放酒的环境、温度以及湿度的选择都尤为重要,建议别把白酒放到潮湿或温度高于40度的地方。

常言道:“过犹不及”,喝白酒亦是如此,适量便可,过了,便失去了喝白酒的初心了,所以,切记:不可贪杯哦

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