酸奶作为一种独特的奶制品,口感酸酸甜甜的,滑腻香浓,深受大家的喜爱。酸奶不仅好喝,营养价值也很高,可以促进消化,增强食欲,帮助胃液分泌,而且它还被减肥人士奉为减肥佳品。

大家只知道酸奶有营养好喝,但是却不知道喝酸奶也有着一些误区。今天就让小编给大家讲讲喝酸奶有哪些误区,以防喝错,喝得再多也没用。

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喝酸奶踩中这6个误区,喝再多也白搭‍

1、酸奶比牛奶的营养价值高

很多人认为酸奶经由纯牛奶发酵而成,即保存了牛奶的优点,而且青出于蓝而胜于蓝,比牛奶会更有营养。

其实从营养角度考虑,这两者并没有很大的差异。只不过,酸奶比牛奶更好消化吸收,这样就会让其所含的营养素更好地被身体利用。

因为牛奶中含有大量的乳糖,有些人对于乳糖会产生不耐受,喝了牛奶后会产生肠胃不适,腹泻难受等情况,所以对于这类人喝酸奶更好。

2、酸奶越稠越好

很多人在购买酸奶时,偏爱选浓稠的酸奶,认为这种酸奶更具营养。其实酸奶浓稠的差别在于制作程序中先“发酵”还是先“灌装”的顺序不同而已,浓稠与否和营养并没有什么关系。

3、喝酸奶可以减肥

酸奶是网传的减肥食物,虽然酸奶里富含活性乳酸菌,能够维护身体内菌群平衡,促进肠胃蠕动,预防便秘,有一定的减肥作用,但绝不是减肥利器。

因为酸奶也是含有一定热量的食物,它的热量还要高过牛奶,如果对于总热量不加控制,额外多吃酸奶,照样会让人发胖。

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4、吃太撑喝杯酸奶助消化

有些人认为乳酸菌可以加快肠胃蠕动,促进消化液分泌,有助于消化,所以当吃太撑时就企图通过喝酸奶来解决。如果你在吃撑后再喝酸奶,只能导致一种后果会更撑,对于肠胃来说是增加负担,起不到想要的效果。

5、酸奶人人都可以喝

在大家心目中酸奶是完美的健康饮品,人人都可以喝。其实酸奶也有不适合喝的地方。

像糖尿病人,胆囊炎,动脉硬化,胰腺炎的人不能喝有糖的酸奶,一岁以下的婴幼儿不可以喝酸奶,痛风病人只适合喝低糖,低脂的酸奶,而患有肠道疾病或是正在腹泻期的人不能喝。

6、酸奶可以和任何食物配伍

酸奶并不是能够和任何食物都搭配在一起吃的。酸奶更适合和面包,点心,米饭,面条等淀粉类食物一起搭配食用。

酸奶千万不能和香肠,火腿,腊肉等加工肉类搭配在一起吃。因为在加工肉类中会添加有硝,产生亚硝酸,它会和酸奶中的胺结合生成亚硝胺,这是一种致癌物质,吃了后会对身体产生危害。

此外,酸奶也不能和红霉素,氯霉素等抗 生素和磺胺类药物一起服用,否则药物中的成分会破坏酸奶中宝贵的乳酸菌。

总之,喝酸奶不要踩误区,才能喝出营养和健康来!