推荐语:辽宁最有名的七大特色小吃,尤其是第四道,很多人都是第一次吃

#小吃#说起辽宁,你最先想到的是什么?可能有很多网友会说是小沈阳,的确小沈阳是出生于辽宁铁岭市。但是除了小沈阳外,辽宁也有着自己非常“个性”的小吃,尤其是以下这七种,在当地还是很有名气的。

01.海鲜焖子

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海鲜焖子

海鲜焖子是辽宁大连市的一道特色小吃,做出来的焖子就像豆腐块一样大小,色泽金黄,你能从中吃到多种不同的风味,里边有油炸焖子的酥脆爽口,外焦里嫩,还有海鲜的鲜甜和芝麻酱的风味,吃起来香喷喷的。

02.海城馅饼

海城馅饼

海城馅饼是辽宁省海城市的一道传统风味美食,这种馅饼和南方的馅饼是不一样的,一般都是用温水和面,面醒而不发,里边包裹着韭菜、豆芽、鸡蛋、青椒等食材,烙好的馅饼看着焦黄诱人,外皮嚼起来很有劲道,脆中带韧,馅料爽口鲜香。

03.百年马烧麦

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百年马烧麦

百年马烧麦是沈阳市的一道清真非遗小吃,该美食在清嘉庆元年间就有了,还被誉为“中华名小吃”,里边的馅料都是非常的真材实料,有牛肉馅、羊肉馅、鲜虾馅、三鲜馅等,做好的烧麦看着晶莹剔透,皮薄馅大,吃着柔软劲道,口感醇香。

04.炒馇子

炒馇子

炒馇子是辽宁的一道特色小吃,它是用玉米面做成的光条状面食,在炒的时候,可以放点肉末爆香,再加上一些葱花、韭菜等佐料一起炒制,就像炒拉条一样,炒好的口感劲道、鲜嫩。

05.咸鱼饼子

咸鱼饼子

来到大连,千万别错过当地的特色小吃咸鱼饼子,饼子和咸鱼一起搭配着吃,简直是绝配,饼子吃着清甜,经过蒸煮的咸鱼吃着小辣而鲜美,用玉米面饼子蘸着咸鱼煮出来的汤汁,越嚼越香。

06.牛肉火勺

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牛肉火勺

牛肉火勺是铁岭地区的一道美食,你也可以把它叫作牛肉馅饼,但是它和馅饼的口感又完全不一样,这种火烧的外皮非常酥脆,吃着香酥适口。主要是里边加入了一种特殊的“油酥”,其次馅料用的是牛肉和本地的白长葱,这种葱味正,水分不多,还能除腥膻味。

07.葱花缸炉

葱花缸炉

葱花缸炉乍一看有点像花卷,不过它和花卷又不完全一样,这种小吃最外皮呈现乳白色,底面呈现红褐色,馅料为棕黄色,具有层次感,外观看着是螺旋状,吃着馅料绵松,带有椒盐和葱香味。

你喜欢吃第几道美食?