在革命时期的延安
有一个流传了很多年的故事
这个故事
与一道叫“口袋鸡” 的美食有关
延安口袋鸡的故事
1943年，领导人在延安南泥湾视察359旅工作时，伙房用自己喂养的土鸡，山上采来的香草，加上山泉水，香味飘逸的卤鸡成为了当时餐桌上最醒目的一道菜。与餐的各位领导，绝口妙赞。
口味虽绝，但在那个艰难的时期，并不舍得把鸡一次性吃完，伙房的同志们看着没吃完的鸡，再看看因为趋消瘦的领导，偷偷的将未吃完的鸡装入口袋，给领导装上，留着路上打牙祭。
这个故事体现了浓浓的革命战友情。至此，延安口袋鸡这个有一定红色革命基因的产品便诞生了。这个故事体现了延安一直以来艰苦奋斗，自力更生的精神。
延安口袋鸡便这样传承了下来，也承载着“艰苦奋斗、自力更生”“勤俭节约、艰苦朴素”的延安精神。
生在圣地延安，大美甘泉。
优质的土鸡资源和山泉水，
造就不一样的产品品质。
延安口袋鸡是在原有传承基础上，
精选本地走地鸡，
添加延安本地中草药香料，
经过6小时文火卤制而成的。
传承与发扬艰苦奋斗、
自力更生、勤俭节约、艰苦朴素的延安精神，
让企业承载着延安精神，
让延安精神支撑企业健康发展，
是企业竞争力的长久体现。
在延安，有一家企业秉承着
传承百年美食的文化理念
将延安口袋鸡及其他优质产品
继续传承下去
甘泉洛河川食品有限责任公司是陕北唯一从事腌猪肉、卤肉制品生产、经营、销售为一体的综合性加工经营企业。公司秉承“以质量求生存，以信誉求发展”的经营理念，“传承百年美食文化，弘扬绿色健康理念”的文化理念为战略指导方针。在挖掘陕北民间传统特色食品，传承百年古老腌猪肉制作，并将其与现代高水平生产技艺相结合方面迈出了创新里程碑式的一步。
公司生产的“洛河川”牌腌猪肉先后获得《陕西省著名商标》《杨凌农高会后稷奖》。曾在黄河壶口举办的“第一届延安红色旅游文化季”旅游产品展示时受到省市领导和众多来宾的赞誉，深受广大消费者的喜好。
洛河川腌猪肉制作方式是将传统的肉制品秘制配方与现代烹调技艺相结合，以陕北特有的农家土猪为原料，在陕北窑洞恒温下腌制而成，传承了数百年的历史，是陕北最具特色的风味美食，是佐餐、下酒的佳肴。
腌猪肉是洛河川当地农民自古以来最通用的一种贮藏猪肉的方法，其制作方式将传统的秘制配方与现代烹调相融合，以甘泉特有的农家土猪肉为原料，在窑洞恒温下腌制而成。
腌猪肉按肉质分为：五花肉、前腿肉、纯廋肉、里脊肉，其肉质鲜美，色泽诱人，口感细腻，且富含磷、钾、钠等多种人体所需的矿物质，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。
洛河川“八戒干”以甘泉特有的土猪纯瘦肉为原料，搭配高级组织蛋白，经过13道严密工序加工而成，其营养丰富、色红肉鲜、油而不腻、入口生津、肉味余长、风味独特。
怎么样
看着都要流口水了
放心
后期将会一一上线的
大家可以先尝下
洛河川口袋鸡