陕西人都不敢相信,陕西竟然是中国的第一水果大省,陕西竟然是这么多水果的原产地。

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如果说山东是个大果篮,那我们陕西更像是汇集南北的水果摊。山东、陕西一共贡献了全国将近1/5的水果产出。

陕西省自北而南建成了黄河沿岸红枣产业带、渭北黄土高原苹果产业带、秦岭北麓猕猴桃产业带、秦岭南坡浅山柑橘产业带、大中城市近郊百万亩时令水果产业带等五大水果生产板块。

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众所周知,世界上有两种‘果粉’,一种是苹果手机的粉丝,另一种是我们陕西苹果的粉丝。我们‘苹果’的粉丝,要比苹果手机的粉丝多的多!许多陕西果农这样骄傲地认为。

世界苹果看中国,中国苹果看陕西。陕西省苹果种植面积达1100多万亩,产量约占全国总产量的四分之一、世界的七分之一,是全球苹果连片种植规模最大区域。

陕西省果业部门表示,世界上每7个苹果就有1个是陕西的。每3杯苹果汁,就有1杯是陕西的,陕西果业集群已形成规模化生产,地位举足轻重。

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从陕南、关中到陕北,陕西的“水果带”,铺成了一条南北绵延878公里、跨过8个纬度、穿越三大气候带的“甜蜜之路”

陕西南部是气候温润的秦巴山区 ,汉中特产城固蜜橘细腻无渣,顺汉江而下,安康的瀛湖之畔还长着枇杷。

如果说汉江的滋养孕育了汉中安康等地,北国江南的水果风情,那么秦岭则赋予了这片土地古老的水果文化。

世界猕猴桃看中国,中国猕猴桃看陕西。种植面积、产量都位居世界第一。

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中国种植猕猴桃的历史源远流长,早在《诗经·桧风》中便有关于猕猴桃的描写:“隰有苌楚,猗傩其枝……”意思是低湿的地方长着猕猴桃,它的枝条显得婀娜多姿。“苌楚”说的便是猕猴桃。唐代岑参在《宿太白东溪李老舍寄弟侄》一诗中,直接用到了猕猴桃这一俗名:“中庭井栏上,一架猕猴桃。”也由此可以证明1200年前陕西省就有了猕猴桃的庭院栽培。

如果说水果也有“盛唐”,那么一定是在陕西。延安洛川的苹果、周至、眉县的猕猴桃、大荔的西瓜、冬枣,鄠邑的葡萄,阎良的甜瓜、彬州的酥梨,铜川的大樱桃,临潼的石榴、火晶柿子,富平的柿子,蒲城酥梨,关中水蜜桃,蓝田大杏,它们都带来了长安城里的四季甜蜜。

黄土高坡,千沟万壑,干旱缺水的陕北,同样孕育出干果界赫赫有名——陕北大红枣。

这也更像是陕西人的性格,不止甜美更有担当 也像是我们陕西人的性情,不仅柔情似水 ,也兼济天下胸怀四方 。

图文编辑:杜春玉 长安君

摄影:嘟嘟视觉