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伴随着生猪产能恢复,今年1月中旬开始,生猪价格总体进入下行通道。但近期,在供应量大幅增加的基础上,猪肉价格又开始新一轮上涨,是什么原因造成的?

10月以来,市场猪肉价格普遍出现震荡上涨。在山东德州武城一家超市,一斤五花肉卖到15.9元,一斤前腿肉卖到13.9元,均比一个月前上涨3元左右。

猪肉价格上涨,不少养殖场户纷纷加大生猪出栏量。在全国生猪生产大县安徽霍邱,一家大型养殖企业生猪出栏量比这一轮价格上涨之前增加了一倍。

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安徽某生态农业科技有限公司基地负责人 王悦:因为年关将近,我们这边腌制腊肉、灌香肠需求量比较大。

近期猪肉价格上涨主要是消费拉动。每年秋季,由于气温下降,肉类消费都会增多。再加上秋冬时节传统节日较多,中秋、国庆、元旦、春节等节日期间,肉类消费量也会增加。

农业农村部畜牧兽医局副局长 辛国昌:这一轮猪价上涨主要是前期养殖亏损,猪价受年底消费需求旺盛,拉动性恢复性上涨影响。从现在价格的绝对水平看,是处于比较合理的水平。

农业农村部有关负责人介绍说,今年3月以来,我国规模猪场每月新生仔猪数月均增速达1.5%,意味着今年9月至明年2月的生猪出栏量将明显增长。因此,如果后期不发生大范围灾害性天气影响产销衔接,元旦春节期间,猪肉价格大幅上涨可能性不大。

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来源:央视财经、网络

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