【导读】2021年进入岁末，养殖户负重前行，在经历了长达半年多的亏损后，进入4季度，养殖户终于守得云开见月明，但是，由于饲料养殖的成本居高不下，猪价即便涨入“8字头”，对于养殖户来说也仅仅是摆脱亏损的窘境！
如今，猪价横冲直撞，受4季度腌腊活动提前以及托市收储等诸多利好，生猪出栏均价也从10月初的低谷，一度涨破9元/斤，猪价“转危为安”，由于市场大体重肥猪消化过快，肥猪价格高涨，养殖户压栏育肥增重的情绪跌增，猪价也呈现出横盘上涨的态势！
然而，物极必反，生猪价格走强，但是，下游消费却跟不上节奏！受到猪肉涨价掣肘以及屠宰低价冻品入市，猪肉消费走量日趋乏力，屠宰企业也面临严峻的亏损，这也加剧了屠企减量、压价收猪的情绪！进入12月份，受气温回落，养殖户扛价，猪价虽然迎来了止跌上涨的行情，但是，猪价涨势有变，尤其是，作为北方地区的“课代表”东北猪价率先“飘绿”，对此，养殖户颇感忧心，难道猪价刚涨又要跌吗？今天我们就具体分析一下！
猪价有变，北方行情率先“飘绿”！
昨日猪价上涨的范围从东北逐步扩展至华东、西南一线，在华中以及华南地区，猪价也有横盘走强的态势！但是，猪价涨势却突遭变脸，从国内猪价系统数据来看，12月3日，国内生猪报价外三元平均价涨至17.75元/公斤，相比昨日猪价窄幅上涨仅有0.06元，猪价虽然呈现连涨的表现，可是，涨势却明显收窄，猪价有下行的风险！
据猪价系统了解，从12月3日，全国南北可监测的28个省区来看，不仅猪价上涨的幅度收窄，上涨的范围也明显减少，全国仅有12个省市猪价小幅走强，另外，黑吉辽、内蒙地区猪价冲高下挫，行情“一片绿”，而在中南市场，市场僵持表现增强，多地猪价呈现企稳的态势。
猪价窄幅走强，市场博弈加剧！
12月3日，国内猪价呈现连涨的表现，但是，涨势回落，市场供需博弈加剧！抑制猪价走强的因素也明显增多，一方面，北方市场，消费者提前灌装腊肠后，后市猪肉需求的情绪一般，叠加，猪肉涨价也限制了消费者的积极性，猪肉需求提振乏力。另一方面，受屠宰企业收猪的成本较高，白条猪出厂价也明显反弹，但是，贸易商白条猪运送到批发市场，批发市场下游接货情绪较差，贸易商明显亏损，也加剧了屠宰企业白条走量的表现，屠宰企业继续涨价采购的情绪下滑，收猪的积极性减弱，压价的情绪也明显高涨！
而在南方市场，由于腌腊利好不足预期，下游餐饮消费也受到明显的限制，猪企高价猪源面临一定的出栏压力，屠宰企业观望的情绪较浓，继续涨价收猪的支撑减弱，市场以横盘为主，局地受消费以及猪源供给紧张有一定涨价的表现！
猪价刚涨又要跌？
猪价上涨利好于养殖户，但是，消费不畅，养殖户仅靠压栏也难以大幅提振猪价上涨！由于北方行情再次下滑，叠加市场悲观情绪增强，下旬规模化猪企有集中放量的风险，因此，部分养殖户有提前出栏的计划，生猪供给也将呈现明显增强的态势，而短期内消费不温不火的表现仍将持续，猪肉需求缺乏明显提振的契机，因此，未来2~3日，猪价或将再次走跌，但是，碍于市场大多数养殖户仍有惜售的情绪，因此，猪价下行幅度有限！
12月3日，猪价涨势有变，北方行情率先“飘绿”，猪价刚涨又跌？对此，大家是如何看待的呢？以上为笔者个人观点，图片来自网络！