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从广东小城江门街边的一家小店,到如今海内外60多个城市超过800家门店,这个90后将看似普通的生意做出了奇迹。

被万千少女追捧的喜茶,在今年7月份店又双叒叕融资了,投资方包括黑蚁资本、腾讯、红杉资本、高瓴资本、淡马锡、L Catterton和日初资本。本轮融资过后,喜茶估值将达到600多亿,这是前所未有的,刷新了中国新茶饮的融资估值记录。

虽然喜茶还没有上市,但其估值已经是国内最大竞争对手奈雪の茶的2倍有余,而后者在今年6月份刚刚在港交所上市。

喜茶创始人聂云宸刚刚步入30岁,就已经身家超过150亿人民币了,也因此晋身成为国内90后第一人。

从一开始的小城街边小店,到如今的连锁品牌,聂云宸是如何做到将看似普通的生意做出了奇迹的?

通过买手机获得人生第一桶金

1991年,聂云宸出生在江西丰城荣塘镇的一个普通家庭。初中还没有毕业就跟随父母来到广东江门。

后来聂云宸考上了广州的一所专科学校——广东科学技术职业学院。在大学期间,因为对科技很感兴趣,所以结识了科技博客爱范儿的创始人Wilson,并通过自己的努力,成为了爱范儿的主笔。也是因为这份工作,让聂云宸深入了解全球科技的发展动态,而他的偶像相信大家都能猜到,那就是乔布斯,这也为他后来的第一次创业埋下伏笔。

聂云宸第一次创业,迎头就撞上了潮水的方向。2010年是国内智能手机发展的关键一年。具有划时代意义的iphone4上市,HTC雄霸一方,而诺基亚在勉强发着最后的微光。

受到乔布斯的影响,聂云宸决定去开手机店,不仅可以卖手机,还能通过越狱刷机赚双份的钱,成本低不说,库存的压力也小。

然而,因为店铺的选址偏僻,可以说连路人都没有几个。

被逼急了,聂云宸决定放手一搏:免费帮客人刷机,越狱装软件。

这个方法果然奏效,店里的生意果然好起来了。在之后的两年,聂云宸赚了20万。

产品升级,开创新茶饮时代

就在聂云宸想要做大做强,憧憬未来的时候,市场早已悄然发生巨变。

2011年,国内山寨机涌现,电商开始崛起,线下的手机店面临前所未有的冲击。

看着生意一天不如一天的聂云宸,开始苦苦寻找新的方向。

某天路过奶茶店的时候,他突然灵机一现:用粉末冲出来的奶茶也有大把顾客,那如果是真材实料的饮品,会不会更受欢迎呢?

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说干就干,2012年带着开手机店赚来的20万,他开了第一家奶茶店,取名叫“皇茶”,一个新茶饮时代就此开启。

由于是从零开始做奶茶,没有任何基础的情况下,光是了解奶茶的机构就花费了很长的时间。后来聂云宸终于研制出了奶盐绿茶。

可是,巨大的心血并没有立刻换来成功。

开业前3天的促销活动结束后,奶茶店的生意就变得冷清起来。

后来,聂云宸沉下心来研究产品,不断改良,终于推出了在当时属于颠覆性的产品——首创芝士奶盖茶。

果然,皇茶火爆了。

此时一位台湾人加入,他带来了快速扩张的加盟模式。这就是困扰所有餐饮连锁品牌的无解谜题,开放加盟,开店扩张快,但是质量难以管控;坚持自营,发展速度慢,容易被对手超越。

最终发展到30家加盟店的规模之后,聂云宸紧急叫停加盟。台湾人等股东不干了,退出,还带走了大批的骨干,另立山头,用皇茶的方法围攻皇茶。

2015年对聂云宸来说是最难的一年,用内外交困来形容不为过,而这还不是最惨痛的教训。因为缺少品牌意识,这商标名字竟然已经被他人抢先注册,到底谁是山寨,于情说不清于理更难断。

于是,聂云宸大胆冒险放弃了皇茶商标,花70万买下了别人注册下来的另一个商标,单名一个喜字。身边的当时的随从纷纷表示不理解,苦心经营四年的招牌怎么能说放弃就放弃?聂云宸皱皱眉头说:“注册商标流程缓慢,与其在拖延当中贻误战机,不如当机立断,就叫喜茶”,并在随后的1个月里,把旗下50多家“皇茶”直营门店全部更名为“喜茶”。

一个国民品牌就此诞生!

受资本圈欢迎的喜茶,一路高歌猛进

改名后的喜茶,凭借其品牌定位和过硬的产品又迅速走红了,甚至还经常出现百人排队的街头景象。

喜茶因为成了年轻人的打卡地,所以排队经常被排到骂街,甚至有人专门做起黄牛。不同的门店用不同的装修风格,赞助各种年轻人聚集的音乐节,与各种潮牌频频联动,他就火了。好不好喝都已经不重要了,手握一杯喜茶你就是真正的时尚人,就像你必须手握一杯星巴克才是白领精英一样,手里的茶就是一张社交名片。

这等火爆的场面自然也吸引了资本的注意。很快,喜茶在2016年6月就获得了1亿元的首轮外部融资,投资方为IDG资本和饮料业巨头“乐百氏”创始人何伯权创办的今日投资。

融资到位后,喜茶开始走出广东,向全国扩张,在北上广等一线城市相继开出门店,彻底拉开了狂奔的序幕。

2018年4月,在斐然的业绩支撑下,喜茶再获4亿元人民币B轮融资,投资方为黑蚁资本和龙珠资本。

2019年7月,喜茶又获得由腾讯、红杉资本领投的新一轮融资,投后估值达到90亿元。

2020年3月,喜茶在疫情下逆势完成新一轮融资,由高瓴资本和蔻图资本联合领投,投后估值跳跃到了160亿元。

而在最新一轮融资中,喜茶更是以5亿美元的融资刷新了中国新茶饮的融资估值记录。

喜茶在资本圈受欢迎的程度,可见一斑。

称霸江湖,产品是起点

在茶饮这个大行业中,从来都不缺参与者,即使喜茶开创了新茶饮赛道,也是从者如流。

奈雪の茶、乐乐茶、蜜雪冰城、茶颜悦色、一点点、益和堂、沪上阿姨、coco都可、一芳、古茗、书亦烧仙草........ 数十家茶饮品牌如今都在各自发力,竞争异常激烈。

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但是作为开创者,喜茶还是在这红海中杀出了一条血路,其最新600亿的估值更是断崖式超越同品类的其他品牌。

喜茶之所以能称霸江湖,在很多投资者看来,最大的价值就是它的品牌。而这个价值,很大程度是源于年轻人的追捧。

从喜茶的创业之路来看,聂云宸花时间最多的就是产品、品牌和运营,在他看来,喜茶之所以有如今的成绩,产品是起点,运营是基础,品牌是核心。

10年前,聂云宸还是一个穿着T恤的懵懂少年,10年后,他已经是可以和马化腾等大佬位列统一富豪榜的百亿富豪。

喜茶的奇迹,是聂云宸的成长,是个人的努力,更是时代的缩影。

创业只要找对方法、找对路子,赋能成功,你也可以。喜茶就是一个例子,而聂云宸也用他不服输和偏执的精神,书写属于90后的传奇。

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