天冷了,贫血的女生要多吃红糖,因为红糖有益气养血,健脾暖胃,驱风散寒,活血化淤之效的功效,另外它还益气养血,健脾暖胃,驱风散寒,活血化淤之效。今天分享一道来源于“眉眉健康厨房”的用红糖做的美食,好了,下面大家跟着我一起做吧。
食材:500克中筋面粉、5克耐高糖酵母、250ml温水、100克红糖
1.碗中倒入100克红糖、250ml温水中搅拌至红糖融化
2.待红糖水降至温热时倒入5克耐高糖酵母,搅拌均匀静置5分钟
3.碗中倒入500克中筋面粉,红糖酵母水,边倒边搅拌成絮状
4.揉成光滑的面团后分成两份
5.每份都揉成长条状,分成4个剂子
6.每个剂子擀成长方形面片后撒上红糖粉
7.从一边卷起,卷紧实些,两端收口捏合
8.一头固定不要动,然后用刀从图片中的位置往下划开划到底
9.交叉成麻花状就可以了
10.接着绕圈盘起来,尾端垫在底部,这个花卷生胚就做好啦
11.放入蒸屉中,发酵20分钟左右,轻轻按压能回弹就是可以了,上汽蒸8分钟左右,关火焖2分钟即可