眼下正是新米上市的季节，不少市民都在到处“淘”新米，想要尝尝鲜。枫泾镇素有“鱼米之乡”之称，这里出产的大米，尤其是新米，无论是吃口、卖相，还是营养价值，称得上是其中的佼佼者。
这两天，枫泾镇下坊村的90后“新农民”尤杰和工人们正在包装大米，这样的忙碌已经持续了一段时间。“一个月前，我们就开始卖新米了。因为品质比较好，所以很受市场的欢迎，陆陆续续到现在已经卖了有4万多斤了。”尤杰表示：“新米含水量较大，而且有淡淡的清香味，口感软糯。”
▲尤杰
尤杰的合作社今年共种植了150亩水稻，品种是清一色的“上师大19号”。而选择这个水稻品种的原因，是因为它在市农业技术推广服务中心组织的展示试种及稻米食味评比上取得不俗成绩。它在参展的8个优质水稻品种中，不仅平均产量名列前茅，而且食味评比总分合计排名第一。
“觉得这个‘新品种’可以，就立马实施了。”尤杰说，现代人对于生活品质的要求越来越高，对吃的东西也越来越讲究，这也是促使自己选择种稻米的另一个原因。为了增加稻田土壤的肥力，他用上了有机肥；为了大米更具营养价值，他用小飞机喷洒了带有微量元素富硒的原料；为了保障新米的口感，他还采用真空锁鲜冷库储藏。所有的努力，其实就是想把口感最好的大米直供到餐桌。
上师大19号大米
与此同时，为了宣传好自己种的大米，尤杰还经常在田间地头通过新媒体介绍水稻的种植生长，久而久之，“朋友圈”里的人都认识了这位90后的“新农民”。不少人甚至在水稻抽穗阶段，就询问起了啥时能吃上新米。
虽然前期的努力不算少，但到新大米出来时却并非那么好卖。8元一斤的价格，最初很难被消费者接受。为了能卖掉大米，尤杰挨家挨户去推销，只要有希望都想去努力一下。在这股劲头的推动下，大米的销售市场渐渐被打开。
目前，尤杰种植的大米已销售了近一半，除了供给订单客户外，还有一部分是通过口碑相传的方式销往长三角地区。对于未来，他信心十足。“今年更多的是想着把市场打开，现在的销售量其实已经超过了当初的预计。”采访结束时，尤杰还不忘为他种植的新米打上一句“广告”，“大家可以买一点试试，不好吃不要钱。”
枫泾大米味道好，枫泾农民故事多。一粒小小的长粒子大米，描绘出的正是年轻人积极投身枫泾高水平生态绿色空间，用“抢抓机遇”“勇往直前”的劲头展现乡村发展欣欣向荣的美丽画卷。
合作社地址：枫泾镇下坊村新禹坊农产品专业合作社
联系电话：13818159827 吴先生
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撰稿人：俞翔
编辑 | 陈忆文
责编 | 俞萝寅