大家好，我是金芒美食，我又来跟大家分享实用的生活小妙招啦。我们都知道最近的橙子已经开始大量上市了，很多人都会买一些橙子回到家里面吃。那吃完的橙子皮大家是不是顺手就会丢掉了呢？其实我们的橙子皮也是有很多的作用的，如果还不知道有什么作用的话，赶紧跟着金芒美食一起来看看吧。
我们从市场上买回来的橙子一定要洗干净再食用，不然后续它的皮上面会有很多的脏东西。我们在清洗的时候可以往橙子皮上面倒一点食用盐，这样就可以把橙子皮上的细菌给清洗干净了。清洗干净之后我们就可以直接剥开，这些皮也不用再进行第二次的清洗了。
大家在剥橙子的时候可以尽量保持橙子皮的完整性，方便我们后续制作。我们可以把它先切掉顶部，然后再往旁边划几刀，这样子橙子的果肉就很容易被剥下来了。今天我们需要用橙子皮，所以我们剥橙子肉的时候一定要小心。
我们把果皮剥下来之后，一定要记得把它切成细条，然后再放在碗里面备用。我们切完橙子皮之后就可以起锅烧水了，把水烧开之后把橙子皮放进去煮个几分钟，煮完之后再拿出来过一遍冷水。过完冷水之后，我们就可以重新起锅，在锅里面加入一些清水和冰糖，把它们煮融化。稍微融化之后，我们就可以加入橙子皮了。大家在煮的时候一定要记得翻炒，不然的话很容易就把橙子皮给煮糊了。
大概翻炒个五六分钟就可以了，如果发现橙子皮准备被炒干的时候，我们就可以开大火，让锅里面的水分被充分炒干。等到水分被完全炒干之后，我们就可以关掉火了，再找来一个密封罐子。我们用的密封罐子最好是无水无油的，这样橙子皮才可以保存得更久。
我们把橙子皮放在密封罐子里头，再把盖子盖上，放凉之后放入冰箱里面保存就可以了。如果想喝的话，我们也可以直接舀一勺出来泡水喝。经常喝橙子冰糖水可以起到生津止渴和润肺的作用。
很多上班的朋友们在下午的时候总是容易打瞌睡，这时候泡上一勺的橙子皮冰糖水喝，还可以起到提神醒脑的作用。今天金芒美食的分享就到这里了，如果喜欢金芒美食的文章，别忘了点赞评论转发加关注哦，我们下期再见啦。