近年来，"三高"问题频发，高血脂是医学上常见慢性疾病。据世卫组织调查，去年我国高血脂患者已超过4.5亿，患病率更是全球首位。
出现高血脂，主要是身体内胆固醇、甘油三酯含量升高，它是合成细胞原材料，是身体必不可缺元素。
随着生活条件日益提高，人民饮食结构也在发生变化，胆固醇悄悄变坏。。。。。。
35岁一女子胆固醇从9.4mmol/L降到2.6mmol/L
【案例分享】
"不可能，一定是你们诊断有误，我这么年轻，怎么会有高血脂？"
李女士在今年体检活动中，被查出高血脂报告，检测报告显示胆固醇含量为9.4mmol/L。
刚刚拿到检查报告，她就非常震惊，自己这么年轻就患有高血脂，日常明明很注意，未来真的一辈子要是个"药罐"吗？
在与医生交流中想起，自己前三个月身体便有前兆，四肢时常酸软，晨起后很容易头昏脑涨，偶尔胸闷气短，以为是工作量大，睡眠时间短造成，没想到是高血脂。
说到高血脂，李女士依旧很困惑，自己在工厂上班，作息很规律，早上8点半上班，晚上6点下半，平日饮食很清淡，几乎不碰油腻食材，为什么会患上高血脂？
通过层层筛查，最后医生发现了她之所以会患上高血脂的罪魁祸首。。。。。。
【咸鸭蛋】
李女士包中日常必备一个咸鸭蛋，一方面她认为口味丰富美味，另一方面简单快捷，搭配点主食即可。
日常因工作较为繁重，时常去食堂后，菜品已所剩无几，买个馒头，加一个咸鸭蛋，久而久之，胆固醇指标上升。
在世界卫生组织公布结果显示，咸鸭蛋含胆固醇量排名前20，腌制时会添加大量盐，摄入过多，身体内钠离子囤积，形成水肿。
进一步形成水肿，给肾脏带来一定压力和负担，体内毒素沉积，诱发高血脂。
【糕点】
每次李女士都很匆忙解决午饭，有时休息还会加块小蛋糕。每次临近下班点，继续吃几块小蛋糕，缓解饥饿感。
糕点中含有大量糖分和碳水化合物，摄入过度，血糖指标升高，脂肪囤积，加大患有"三高"和心脑血管疾病风险。
明白发病缘由后，李女士立即向公司申请休息一段时间。在此期间她每日都根据医生叮嘱，定期服用4类食物和药。
5个月后，再次去医院复查，李女士果然胆固醇指数从原先的9.4mmol/L降到了现在的2.6mmol/L。
医生：4物或可多吃
【黑豆】
黑豆有养气效果，每日摄入黑豆，能加快血液循环，软化血管，使血管壁更有弹性，含有营养成分，也能稳固血脂，预防动脉栓塞。
【苹果】
苹果富含大量的维生素和矿物质，每日吃可以稀释血液浓稠度，降低胆固醇，稳定血脂。
【燕麦】
燕麦含有分子较大，属于粗粮，饱腹感强，丰富的膳食纤维能加快肠道蠕动，润肠通肠，预防便秘。
除此之外，还含有芦丁，能加快细胞修复和合成，稀释血液浓稠度，保护血管健康。
【海带】
海带营养价值高，热量相对较低，非常适合在减脂期间使用，含有碘元素能快速清除游离地自由基，抑制或减少黑色素，有美白抗氧化功效。
海带也有膳食纤维，有加快肠道蠕动，润肠通便，能减轻各项代谢器官压力，促使胆固醇维持在正常水平。
生活中需要清淡饮食、少吃辛辣生凉食物，规律饮食、避免过饱饮食，可以少食多餐。饮食不注意节制,生活无律,经 常熬夜,喜食生冷油腻之物,体内寒湿之气增多,阴阳失去平衡,胆囊收缩功能减弱,胆汁减少,食物停留过久,刺激胃酸分 泌增多,出现胃胀气,反酸现象,部分胆汁逆行反流入胃,对胃粘膜凭障产生破坏,形成胃不适,根在胆
脂肪与胆固醇代谢主要依靠胆汁来完成，胆不好则导致胆固醇及脂肪代谢异常，就会容易出现胆固醇和血脂等指标异常，从而会导致血管壁钙化，血液中的脂肪浓度增加，导致血压异常等情况产生，所以说高血压的根源在胆，
闲暇之余到附近的地里采点灌南苦菜，煮汤加红糖，红糖适量，原产地连云港灌南，叶子背面有白色絮状物，吃东西清淡些少油，宜少量多餐，晚上少吃，尽量不要熬夜。平时保持好的心情。还是那句话胃病靠养，注意饮食适当运动，保持一个好的心情胃病会控制的很好的。
总结，高血脂是慢性疾病，老人常说病从口入，大家在吃饭时，一定要注意饮食习惯，保证营养均衡，少吃垃圾食品