#健康有知识#
导语：随着年龄不断增长，身体机能也在慢慢退化，身体素质大不如前，很容易诱发患心血管类疾病，一旦身体机能出现退化或异常现象，很多食物都要学会忌口，所以很多中老年人并不敢吃肉。
如果经常不吃肉，容易给身体带来负担，也并不是所有肉都不能吃，而是要注意分类食用。
01
年龄大了，要常吃肉？
虽然一直提倡中老年人应以清淡饮食为主，但也要保证营养均衡才是最恰当的，荤素搭配才是最好的饮食方式，长期吃素容易让身体出现营养不良的状况，而肉类中含有人体所需的蛋白质和微量元素，用肉类既能改善贫血症状，又能预防出现营养不良的问题。
年龄越大越要懂得该怎样吃肉，因为肉类能为身体补充素食中没有的营养元素。
02
医生：过了50岁，不妨多吃这3种肉
1、鱼肉
鱼肉中含有不饱和脂肪酸，适当吃鱼肉能有效呵护血管健康，清除血管壁上的杂质和垃圾，帮助提高血管弹性，达到净化血液的效果。
鱼肉中的钙质和蛋白质含量丰富，50岁后的老年人常吃鱼肉，既能强健骨骼，又能预防骨质疏松的出现。
经过研究显示：常吃鱼肉的女性要比不吃鱼肉的女性的血管韧性更强，患心血管疾病的几率也会更低。
2、鸡肉
肌肉中的脂肪含量较少，蛋白质含量较多，特别适合老年人食用，鸡肉中还含有卵磷脂，这是一种能促进大脑以及多个器官发育的物质，在中医上认为，鸡肉还能起到健脾养胃和温中益气的作用。
3、牛肉
牛肉中的蛋白质含量丰富，其中的氨基酸要比猪肉更优质，既能提高人体的抗病能力，还能促进肌肉快速生长。
牛肉中含有肌氨酸酯类物质，能强健体魄，牛肉中的维生素B6也是人体中不可或缺的一类物质，对于增强免疫系统以及精神代谢都很有帮助，中老年人可以通过吃牛肉来养生。
03
长期不吃肉，会有什么负面影响？
〖 降低抵抗力 〗
长期不吃肉的人，抵抗力和免疫力会变得非常薄弱，很容易被感冒发烧盯上。
若想呵护身体健康，就要做到荤素搭配，毕竟肉类食物中含有氨基酸、矿物质、微量元素以及蛋白质等等，只有身体获得充足的营养，物质才能激活体内的免疫功能，达到增强抵抗力的作用。
〖 贫血 〗
增加“缺铁性贫血”的发生风险：血红素铁的足量摄入有助于机体预防贫血，血红素铁的优质食物来源主要是瘦肉和内脏等一系列肉食。
蔬菜中的铁元素较少，若想通过长期吃素来提高铁含量，是特别困难的，因此荤素搭配才是预防缺铁性贫血的关键。
〖 肝脏受损 〗
若想拥有一个健康强壮的身体，荤素搭配一定要做好，做到荤素搭配才能满足人体所需的营养物质，倘若只吃素，不吃肉，不仅会让肝脏受到损伤，还会降低肝功能。
若想维持身体健康，就需要给身体带来营养供给，尤其是蛋白质的补充，特别重要，只有肉类食物补充充足，身体器官才能正常运行。
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