打开

终于,还是对阜阳这份隐藏菜单下手了!

subtitle
阜阳微视 2021-11-30 07:49

前不久

我们推出了

阜阳一星期吃喝指南攻略

都是精选我们在阜城大街小巷品尝过的

味道、口碑都不错的老店

受到很多粉丝欢迎

更没想到还炸出不少“实力派吃货”:

有吃过17家的

还有全部吃过的

打开网易新闻 查看更多图片

所以第二期,它来了!

有挑战的吗?

星期 二

/ xingqier /

早 餐

王克包子

从1991年开店到现在,这家店俨然成为不少颍东人的家庭小饭馆,积攒了好口碑和不少老顾客~

牛肉包、鲜肉包、油炸干菜包、蒸饺、咸馍、油酥饼、撒汤、油茶、杂粮粥等都有~

地址:

颍东区济河路竹木小区

(颍东区东三角游园对面)

午 餐

大胡子拉面馆

开了20多年的夫妻店,只凭三道招牌面俘获人心:汤面、凉面、炸酱面。

老板是个大胡子,拉面手法炉火纯青:能把面拉到只有头发丝般细腻的程度。

地址:

河滨中路与颍上北路交叉口东南50米

晚 餐

荷兰铁板烧

近20年老店,被称为“撩妹圣地”,老板是个话痨,第一次来还不让你点菜,徐的人头疼~

但烧烤味道确实不错,烤五花、烤翅、烤虾及烤鱼等,都是用独家酱料腌制过的,很好吃~

地址:

二中东200米路南桃花源宾馆楼下

星期 三

/ xingqisan /

早 餐

天津灌汤小笼包(鼓楼店)

鼓楼开了11年的小笼包,每天能售出500多笼包子,用掉60斤面粉、8大盆馅料的工作量,生意超好~

店里除了天津灌汤小笼包,还有荤包、素包和撒汤。灌汤小笼包每天9点钟才开始供应,轻轻的开出一个小孔,汤汁就会止不住的往下流~

地址:

鼓楼曼哈顿旁(背对曼哈顿往左走)

午 餐

老三中鱼圆

鱼圆是提前煮好,放进熬制好的骨汤中,咬一口,味道偏清淡,鱼圆鲜嫩有嚼劲,有淡淡的鱼肉清香在口中四溢。

地址:

颍州区文德街王家花园西侧小哥鱼圆

晚 餐

红片面锅巴

“红片面锅巴”看似粗糙,吃起来却软糯而香甜,刚出锅趁热最好吃~

涂抹上辣糊子或者酱豆,原始的红芋面面香和野蛮的辣味让人回忆起那段艰苦的岁月。

地址:

千百意美食街内

星期 四

/ xingqisi /

早 餐

老白包子

在东关干了30年,干菜豆渣包比牛肉包好吃。干菜、粉丝、豆渣和少量葱末的混合,口感干香。

撒汤是用整只鸡熬的鸡汤,豆浆打鸡蛋更是一绝~

地址:

东关美食街胖哥牛肉包旁

午 餐

天桥眼镜格拉条

近30年老店,格拉条味道超赞,芝麻酱是芝麻和花生按特定比例调制,辣椒油葱香浓郁~

地址:

颍泉区州中路交通银行对面宝来浴场院内

晚 餐

聚友手撕面

这家店原来在医药集团有限公司旁,前几年搬到四季花都北门,共开了有15年。

面条都是一碗一碗做的,每碗面的标配都有白菜叶和一勺煮的很烂的豌豆,面条劲道,面汤浓郁可口。

地址:

四季花都北门十字路口

星期 五

/ xingqiwu /

早 餐

九中瘦肉丸

瘦肉丸滑滑的筋道鲜香,咬开能清晰可见粉嫩的肉,再加上芹菜和香菜碎,口感的层次上又增加了一种清甜。

地址:九中巷

午 餐

宋尚源土豆粉

老三中这家土豆粉,凭砂锅上的真本事圈粉无数,所以老板敢自信满满地说:“这个土豆粉,不说比别人做的好,但是我们做的,别人做不来。”

地址:老三中南边

晚 餐

前红粉鸡

店里用的是每天新鲜直供的三黄鸡,粉鸡的汤头也要提前炖好,把鸡肉里面的鲜味充分炖煮出来才可以。

白粉鸡是用母鸡肉做的,口感软绵润滑,红粉鸡是用公鸡肉做的,先油炸再炖煮,劲道咸香~

地址:

颍泉区河滨路115号

星期 六

/ xingqiliu /

早 餐

早晚水洛馍

水烙馍皮都是店主母亲一张一张亲手擀出来的,而炒菜也是水烙馍的精髓所在。

四季豆、辣椒炒豆干、炒茄子、炒小豆芽等,每天大概准备上8个菜。清淡的、微咸的、稍辣的……各种炒菜的滋味融合在一口里,很满足。

地址:

人民中路与文德路交叉口西50米

午 餐

电影院老刘格拉条

从86年开店到现在,已有34年,是阜阳少有的带汤格拉条。老刘介绍,阜阳格拉条,最早就是带汤的。

不放碱的格拉条,更香更劲道,带汤格拉条的做法也不一样,用料也不一样,里面会放少许醋,浇上一勺面汤,吃起来开胃又管饱。

地址:影院巷第一家店

晚 餐

老四手撕面

手工撕出来的面,搭配肉丝、小青菜和豌豆,以及大骨头汤底,入口顺滑,面条有嚼劲,好好吃~

凉拌手撕面也不错,炸酱是现做热油里放入葱花,再搭配 、肉丁、茄子丁、洋葱、 黄豆酱等,闻起来特别香。

地址:

皖西北商贸城西北角

还想要下一周食谱的

继续点zan数告诉我~

来源:吃喝玩乐在阜阳

特别声明:本文为网易自媒体平台“网易号”作者上传并发布,仅代表该作者观点。网易仅提供信息发布平台。
16赞
大家都在看打开应用 查看全部
网易热搜每30分钟更新
打开应用 查看全部
打开