高盈里，因处华盖山麓，地势较高，民间有“水漫城门齿，高盈满脚趾”之谚，清代名高盈头。
高盈里也是国内外享有盛誉的数学家、教育家谷超豪的故居，上个世纪70年代高盈里公寓旁边上有一家点心店，经营了40多年，这就是高盈里老餐厅的前身。
奶奶家的清汤米面一直都是多年招牌，特别之处就在于米面除了咸菜、豆芽还放了猪油渣，这是一代人的回忆！
现在的高盈里老餐厅全新升级，保留了传统温州面食套餐饭，也升级加入了许多新式菜品，小吃小炒小菜炖汤样样齐全！
在物质极度匮乏的年代，猪油渣可是相当的“奢侈”了，每一碗清汤米面都放了些许猪油渣，让这碗面变得也相当不同，在各家米面中脱颖而出，猪油渣咀嚼时的"咔滋咔滋"声，香香脆脆的感觉让人无法自拔。
猪肚、猪肝、排骨 被称为传统老三样，面店最为豪华的搭配！猪肝鲜嫩，猪肚Q弹，排骨酥而不散，家烧做法让汤底都变得格外喷香。
温州人除了清汤米面，第二道不能忘怀的就是拌面了！如果你偏爱传统，可以点温州拌面，如果你喜欢有创新那么你可以点色彩丰富配料十足的三丁拌面，满满都是料！
如果你是无饭不欢，那么套餐饭也是很好的选择，套餐饭搭配了蔬菜、小菜、米饭以及一道小炒。
每日手工现做 的鲜肉丸汁水四溢，保留了肌肉纤维，吃起来口感会带有韧劲，一口肉一口饭，吃得饱当当！
高盈里老餐厅里一共有三款炒饭，其中最推荐这款老舅牛肉炒饭，一上桌就让人口水直流，色香味俱全，迅速翻拌让每一根面条都挂上汤汁，大口嗦，才过瘾！
所有小炒现点现炒，每一盘上桌都是热气腾腾的，牛肉丝切得跟豆芽的粗细长短，豆芽有肉味，牛肉有鲜味，嫩滑不发柴！
老一辈人独爱这道胡椒鳝鱼丝，胡椒味够重，鳝鱼够滑，一软一脆，口感层次丰富，堪称下饭神器！
腰花跟油条那一定是绝配！腰花处理的很干净没有腥味，糖醋做法加持，让人恨不得把盘子都舔干净，中午或是晚餐都必须来一份！
高盈里也能吃上工序繁复的笋干扣肉，红白相依的五花肉层层码在笋干上，笋干吸收了五花肉的油脂，五花肉则充满了笋干的香气，软腴浓香，肥而不腻！
糖醋排骨是温州男女老少都爱的必点菜，一份排骨就能下一整碗饭，温州传统做法，不甜腻，酸甜恰到好处！
墨鱼粉丝汤是一道温州家家户户各大日子都必烧的菜品，粉丝才是这整汤的精华所在，每次粉干都一定会先抢光！来高盈里点上一份，一人独享！
汤类大多数都是鲜汤，清淡海鲜搭配，唯独这酒炖猪心是甜口的，滋补到不行，20元一满杯，统统都是猪心，酒香浓郁，回味香甜。
高盈里老餐厅品牌连锁经营，传统温州味，健康卫生，吃的放心！
地址：温州市鹿城区蒲中路13号
电话：0577-88500580
营业时间：08:00-20:00
人均：55元
撰写 | 喵喵
图片丨ZM
设计丨Ye.
责编｜cherry
终审｜喵喵
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