谣言：用蔬菜水冲奶粉能防止婴儿上火
这是谣言，用蔬菜水冲奶粉会导致婴儿中毒。
不久前，四川省成都市妇女儿童中心医院连续接诊了两名中毒的患儿，原因竟然是家长害怕孩子喝奶粉会“上火”，认为蔬菜水可以“清火”，结果用蔬菜水冲奶粉导致孩子食用后亚硝酸盐中毒，出现全身青紫、缺氧等症状。好在经过及时治疗，患儿转危为安，顺利出院。
所谓蔬菜水，实际上就是将蔬菜用水煮熟之后剩下的水。专家表示，在绿叶蔬菜、根茎类蔬菜中都含有较多的硝酸盐，硝酸盐本身并没有毒性，然而，当这类蔬菜被煮熟或是榨成汁后，植物组织细胞被破坏，加上蔬菜水或蔬菜汁的酸碱度适合细菌繁殖，其中的一些细菌就会产生硝酸还原酶。进而硝酸盐被还原成了亚硝酸盐，过多的亚硝酸盐就产生了毒性。这也就意味着，一旦蔬菜水被放置后又用来冲奶粉，约等于把盐溶液喂给孩子，相当危险。
婴儿特别是新生儿的肠道没有发育成熟，肠壁薄，肠道屏障功能不完善，一旦误食母乳以外的异体蛋白如牛乳蛋白、微生物等，很可能引起一系列不良反应，甚至过敏或感染。家长冲泡奶粉时，用煮沸后晾凉至70℃的水为宜，且一定要现用现冲，冲泡后最好在2小时内喂完，剩下的也不建议放冰箱。
谣言：用雪搓患处可以治冻伤
这是谣言，冻伤后用雪搓患处只会加重伤情。
人的皮肤冻伤后很敏感，所以对冻伤后的皮肤及时正确治疗有助于避免二次受伤。民间有“冻伤后用雪搓解冻”的说法，其实这样做不仅不会缓解冻伤，反而会导致皮肤红肿、起水疱等。正确的做法是，发生冻伤后立即寻找保暖衣物裹住冻伤部位，之后将患处放入接近人体体温的温水当中，进行5-10分钟的复温。若有条件的话，可用无菌温盐水把患处冲洗干净，将患肢制动并适当抬高，以免加重组织损伤，同时减轻水肿。
避免冻伤，预防胜于救治，尤其应注意大风天，因为除了低温，风力的增强也会加速冻伤发生。在极寒天气外出时应尽量保护好手、脚、耳朵等容易发生冻伤的部位。
另外，出现冻伤后局部皮肤会有点痒，此时千万不要用手去抓，这样只会使皮损越发严重。若皮肤没有破溃，可用冻疮膏局部轻柔按摩患处，有水疱的地方可以先用碘伏进行消毒；若皮肤出现破溃，可使用生长因子凝胶。如果冻伤发展到比较严重的程度，还是建议第一时间到医院皮肤科就诊。情况不严重的冻伤，一般不需要特别治疗，注意保暖后1-3周内会自愈。
需要注意的是，由于糖尿病患者末梢神经反应下降，对外界刺激不敏感，长时间在低温的户外进行活动极易引起冻伤，这部分人群应提高警惕。
谣言：孩子误食干燥剂要立即催吐
这是谣言，并不是所有的干燥剂误食后都需要催吐。
有的孩子，虽然不是很理解干燥剂潜在的危害，但至少知道干燥剂不能吃……而不少小孩子，常会以为那个白白的小袋子里头是好吃的，忍不住要尝一尝。很多家长认为，孩子误食了干燥剂，一定要争分夺秒催吐，以免干燥剂腐蚀伤害孩子的消化道。其实，不是所有的干燥剂对孩子都有危险，但催吐可能会带来额外的风险。
如果孩子误食生石灰干燥剂，生石灰会在消化道中与水分发生反应，引起消化道灼伤、腐蚀和溃疡。家长若怀疑孩子吃下了这种干燥剂，应该马上送医，不宜自行催吐，因为将腐蚀物吐出来的时候，有可能再次伤害消化道。
如果确认孩子吃的是硅胶干燥剂，那家长就可以安心了。因为这种干燥剂的材料是二氧化硅，孩子吃进去，既不会被消化吸收，也不会产生不良反应，等它随粪便排出即可。但是有一点要注意，硅胶干燥剂往往都是小颗粒，如果贸然催吐，反倒有可能呛入孩子气管，造成危险，所以还是耐心等待它自行排出为宜。
对于家长来说，最应该做的是提前杜绝这种安全隐患，在给孩子吃零食时，要记得先把干燥剂取出扔掉，这样就不会造成危险了。
谣言：秋水仙碱可以降尿酸
这是谣言，秋水仙碱止痛，但不降尿酸。
秋水仙碱不具有降尿酸的作用，它是许多国际、国内指南推荐的一线治疗急性痛风性关节炎发作的药物，主要发挥抗炎止痛的效果。其作用机制是通过干扰微管蛋白的聚集，阻止炎性细胞迁移和炎症因子的释放，进一步达到抗炎作用。
目前，国内外的痛风诊疗指南均推荐秋水仙碱的小剂量治疗方案，即首剂2片，1小时后再服用1片，此后每天2片，可有效治疗痛风的急性发作，且药物不良反应明显减轻。
那么，关节不痛了，还需要服用秋水仙碱吗？答案是肯定的。痛风患者急性发作缓解后进入降尿酸药物治疗初期，特别容易复发痛风，这主要与沉积在关节局部的尿酸盐结晶被溶解后释放至血液，导致血尿酸波动有关。有研究发现，如果服用降尿酸药物初期不给予秋水仙碱的预防性治疗，大约80%的患者会出现痛风再次发作。因此，很多指南均推荐在服用降尿酸药物初期，给予小剂量的秋水仙碱（每天1-2片）来预防痛风发作，且推荐使用时长至少3-6个月。
除了治疗痛风，秋水仙碱还有广泛的临床用途，可以用于治疗家族性地中海热、白塞病的黏膜溃疡、关节疼痛及结节红斑、硬皮病的皮肤纤维化、心血管疾病、肿瘤等。
谣言：淡水鱼也能做成生鱼片
这是谣言，淡水鱼做成生鱼片食用存在健康隐患。
刺身、寿司很美味，有些人认为，如果海鱼可以做生鱼片，淡水鱼也应该可以做成生鱼片食用，这样不仅味道鲜美，而且营养丰富。实际上，做生鱼片的海鱼，事先会进行长时间的低温冷冻，确保寄生虫死亡。而淡水鱼被宰杀后常被直接做成生鱼片，这会带来健康风险。
淡水中的鱼类及其他水产常携带寄生虫，包括多种吸虫、线虫等，它们寄生于淡水鱼、虾、蟹、螺等体内，人食用后可能导致感染，造成内脏、神经系统损伤等健康问题，严重时甚至可能致命。以淡水鱼中最常见的一种致病寄生虫华支睾吸虫为例，139种淡水鱼都有它的存在。即使是常见的家养鱼种，比如鲤鱼、鲢鱼、草鱼、鲫鱼等，也不能避免。一旦进入人体，其虫体主要寄生在人的胆管、胆囊内，可寄生长达20-25年，引起胆道一系列病变，比如胆管炎、胆囊炎、胆结石等。因此，食用淡水水产应采取蒸、煮、炖、炸等方式，将寄生虫彻底杀死。
需要注意的是，在烹饪过程中，如果生滚鱼片或涮鱼片加热时间不够，也可能无法将寄生虫彻底杀死。而很多流传已久的所谓“杀虫”方法，如撒盐、泡醋、浸酱油、蘸芥末、配白酒等也不足以杀死寄生虫。最安全的方式是，淡水水产确保熟透再食用。
编辑：李艺菲
校对：于潇枫
审核：叶冬
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