很多人买完水果蔬菜直接放到冰箱里，吃的时候拿出来一看，要么不新鲜了要么坏了发霉了，可能大家会很疑惑，冰箱保鲜是不是坏了，其实不然，放入冰箱之前经过细心的处理后，你会发现，原来这种蔬菜可以保鲜这么久啊。那么今天我就给大家介绍几种蔬菜的保管方法。
玉米
黄色的果肉，不论蒸煮还是作为料理的配料，都是一款很有魅力的作物。但是如果使用错误的保鲜方法，玉米很快就会坏点，所以一定要做好保鲜。虽然大家都很熟悉它，但是具体如何保管你一定不知道，现在我就来告诉你。
1、玉米的叶子一定要选择颜色鲜明，水分充足并且玉米形状要像塔一样
2、玉米的须子要干瘪并且呈现黑褐色（玉米须子如果很茂盛 果肉也会很多）
3、没有玉米叶子的情况下要选择果肉饱满密实的，如果玉米叶子干瘪，玉米的口感一定很硬，最好避开！
2、冷藏保管
把带着叶子的玉米用报纸包好放入保鲜袋中，在冰箱蔬菜保鲜层保管即可
3、冷冻保管
那玉米煮熟后直至温度降下来，在玉米口感变硬之前放入保鲜袋中装入冰箱冷冻层保管，这种保管方法可保管一年哦
蓝莓
含有丰富花色素苷的蓝莓对人体有抗氧化的作用，但是蓝莓保鲜很矫情，很多人买了蓝莓没多久就坏了，那么接下来我就告诉你蓝莓的保管方法
1、冷藏法
把蓝莓放在铺有厨房纸的保鲜盒中，放入冷藏层保管即可，这种保管方法可以保管一周左右，吃之前拿出来冲洗后即可食用
2、冷冻法
蓝莓冲洗后用厨房纸吸干水分放到保鲜盒中冷冻即可，吃之前不要解冻，直接食用即可，可保管2～3个月左右
番茄
西红柿也叫番茄，是我们熟悉的蔬菜了，无论是做意大利面，拌凉菜，还是番茄酱，任何地方都可以看到它的踪影，它的保管方法也很多，那你知道西红柿如何做到让它不会失去光泽，口感还很好的保鲜方法吗，那么接下来我就告诉你
1、西红柿的选择
1、体积不要选择太大的，选择模样大小均一并且番茄蒂要新鲜
2、比较硬的沉的番茄果肉才饱满（软番茄很容易受伤）
3、番茄蒂一定要没有发霉的
2、室温保管
番茄蒂朝下，番茄之间不要交替放置，尽量放在避免阳光直射并且通风的地方
3、冷藏保管
把番茄蒂摘掉，冲洗赶紧用厨房纸擦干水分包在保鲜膜内，放入冷藏蔬菜保鲜层保管即可
4、冷冻保管
用刀切出十字花放入沸水中焯一下，把皮剥掉后放入保鲜盒中冷冻即可，可保管1～2个月左右
以上是我分享的几种蔬菜水果的保鲜方法，希望对大家有所帮助哦！