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巴黎11月27日(任宛)据最新调查显示,超过80%的法国人每天至少喝一杯咖啡,但是咖啡并不总是符合他们的口味,例如:咖啡有酸的、苦的、浓郁的、甜的……

据法国LCI援引法国电视一台(TF1)报道,根据调查显示 ,80%以上的法国人每天至少喝一杯咖啡。另据Survey Monkey调查显示,在18岁至29岁人群中,54%的年轻人每天至少喝两杯咖啡。

研究人员发现,咖啡对人体有着有利影响,尤其对于年轻人来说。它含有抗氧化成分、维生素、矿物质、唤醒并刺激身体的咖啡因。此外,咖啡还有促进肠道蠕动的作用。

对于超过半数的法国人来说,喝杯咖啡,是每天早上必不可少的仪式。电视台记者表示,美好的一天从一杯咖啡开始,甚至还有人每天喝七至八杯咖啡。但对于法国人来说,有时,无法喝到符合自己口味的咖啡。

上午、午餐后、下午、晚餐后……每个法国人都有特定的喝咖啡时间。一名年轻女子表示:“我们不会撒谎,它不是世界上最好喝的饮料。但我们已经习惯它了,我们沉迷了。”

目前,法国是全球最大咖啡消费国之一,每年,法国人人均消耗5公斤咖啡。一些人喜欢和朋友在露台上喝咖啡,另一些人则喜欢在办公室、街上、车上享受咖啡。

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在家中,几乎每个法国人都有专属于自己的咖啡调配秘诀。一位祖母在接受采访时表示,“我喜欢小型咖啡机中流淌出咖啡时,发出的咕噜咕噜声。”另一名女子则表示,“我喜欢老式带有过滤器的咖啡机”。一名年轻男子表示,咖啡胶囊更加实用,它标记咖啡风味的强度(intensité),这样,“我们就可以找到自己喜欢的咖啡”。

据统计显示,胶囊咖啡、带有独立包装的咖啡占咖啡消费总量的一半。每年,法国人咖啡类产品消费支出达40亿欧元。

文|任宛