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红薯是“抗癌之王”,能消灭98%的癌细胞,是真的吗?结果公布

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远宝医生聊养生

2021-11-28 09:37

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红薯是生活中十分常见的食材,相信很多人都十分喜欢吃红薯,尤其是在冬天,一只热乎乎的烤红薯能给人带来一天的好心情,但最近,有人说红薯能够抗癌,甚至可以称作“抗癌之王”。

红薯是“抗癌之王”?能杀死98%的癌细胞?靠是真的吗?

癌症困扰着很多人,虽然医学在不断的进步,但癌症仍然没有被彻底攻克,不过,科学家对癌症的探索从来都没有停止,一直都在不断地研究。

其实红薯抗癌这一说法,还真的是科学家所研究出来的结果,早在2014年,日本的一位科学家就曾带领自己的团队对26万人进行了跟踪调查,并对这些人在饮食方面进行了着重研究,并将这些蔬菜的抗癌效果进行了排名。

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经过漫长的研究后,最终得出了结论,发现抗癌蔬菜排名第一和第二的分别是熟红薯和生红薯,抗癌效率甚至能达到90%以上。

据该研究团队的成员表示,红薯的营养价值和药用价值都非常丰富,作为粗粮的一种,其中不仅含有丰富的膳食纤维,还含有多种营养物质和十余种微量元素,尤其是其中的植物性蛋白质的含量非常高,能够给人体补充足够的营养,有效的维护身体健康。

然而,目前国际上的主流仍然对这一结果抱有怀疑的态度,不可否认,红薯中的糖脂蛋白等物质能够在一定程度上起到抗癌的功效,但这一研究仅仅进行了体外和动物实验,并且,该团队的实验并没有排除其他干扰因素,因此简单的判定红薯能够抗癌违背了科学的严谨性原则。

总而言之,红薯可能确实含有一定的抗癌功效,但并没有传言中那么强大,仍然有一些地方没有被研究完全,最终结论仍未可知,因此在抗癌的过程中,不要偏听偏信,只有遵循医嘱,接受合理有效的治疗,才能让身体越来越好。

吃红薯有哪些好处?

虽然红薯抗癌的功效有些不靠谱,但并不意味着红薯一无是处,适当的吃一些红薯,也能够给身体带来多种好处,有效维护身体健康。

1、保护血管

红薯中各种维生素的含量都非常丰富,这些维生素能够起到抗脂质氧化的功能,从而在一定程度上减轻血管老化硬化的问题,另外,红薯中的维生素B6和叶酸能够直接降低血液中半胱氨酸的含量,减少血管受到损伤的可能性。

2、辅助降压

红薯属于典型的高钾低钠食物,相信大家都知道,高血压主要是因为摄入了过多的钠元素,从而给血管带来压力,久而久之,就会出现高血压等问题,而红薯中的钾元素能够有效的平衡体内的钠钾水平,帮助身体快速排出多余的钠元素,从而降低高血压的情况。

3、辅助减肥

很多女性朋友都认为,自己需要减肥,可以说减肥是女性奋斗一生的事业,然而很多人明明做了很多努力,效果却不明显,这个时候,可以尝试食用一些红薯。

红薯中含有丰富的膳食纤维,不仅能够促进肠胃蠕动,让身体更快的排出有害物质,另外,这些膳食纤维也能提供更强的饱腹感,减少热量的摄入,从而达到减肥瘦身的目的。

吃红薯要注意什么?

1、不要生吃、多吃

红薯中含有丰富的氧化酶,这些酶能够促进胃酸分泌,如果症状比较严重,还会出现呕吐、烧心、胃疼等症状,不过这种酶会在高温的状态下失活,因此吃红薯最好要吃熟的,避免生吃。

另外,吃红薯的时候也要注意好食用量,红薯中淀粉含量非常高,如果食用过多,还会出现腹胀、胃疼等症状,给身体健康造成负担。

2、不要空腹吃

相信很多人喜欢吃红薯都是因为红薯甜糯的味道和口感,确实,红薯中的糖分含量非常高,如果空腹食用,这些糖分会刺激到肠胃黏膜,引起一些不适症状,给身体造成危害。

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