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被吹上天的3种白酒,品质真不行,坑钱第一名,有你喝过的么?

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酒而酒知 2021-11-26 14:57

酒这个东西吧,真的是很奇怪,明明不是生活必需品,但是每个人的生活中却又都离不开他。

说他不是生活必需品,因为他不顶饿、不顶饱,喝少了无益,喝多了还伤身。酒要少喝,劝酒、灌酒更是要不得。

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说他生活中离不了酒,因为团圆、聚会、逢年过节、婚丧嫁娶还都少不了他,即便是滴酒不沾的人,有个红白喜事儿你还得把酒摆上,你不喝亲朋好友得喝啊!

中国酒水主流消费向来以白酒为主,一年的营业额高达一万亿,顶得上俄罗斯三年的军费总和,但是这其中却包含着非常高比例的广告、宣传费用,收割着广大消费者的“智商税”。

今天咱们聊一聊三种白酒,都是被商家吹牛吹上天的“烂酒”,看看你有没有交过税呢!

【纯粮酿造】

好酒一定是纯粮酒,纯粮酒却不一定是好酒。为什么?因为纯粮只是白酒的最低标准,跟酒好不好也只有那么一丢丢的关系。

白酒的定义,本身就是以粮谷为原料发酵、酿造的蒸馏酒,如果不是纯粮还能叫白酒么?就像你开个面馆,宣传你家的面条是小麦做的,你这不是拿自己智商开玩笑的么!

而中国的白酒消费者呢,就偏偏认这个死理,甚至有些阴谋论者鼓吹多数白酒都是工业酒精勾兑的。

要知道工业酒精和食用酒精的成本是差不多的,工业酒精用于食用不仅是严重违法行为,喝多了那可是要命的,但凡是有一点点常识的人,也不会用工业酒精勾兑白酒进行售卖,98年山西假酒案就是几个文盲搞出来的事情,那可是喝死了27个人的骇人听闻的食品安全事件,现在谁还敢!

如果你有兴趣,可以留意一下,但凡是以“纯粮酿造”作为宣传口号的,基本都是不知名的白酒品牌,喝酒还是要认准大厂品牌、正规渠道,又好又便宜的商品在现实中是不存在的,不要抱着贪小便宜的心理,把自己培养成消费市场中的韭菜。

【千年老窖】

白酒历史多少年?宋朝?唐朝?春秋战国还是商周时期?

有历史明确记载、经出土文物验证的,白酒历史最早可以追溯到元代,而民间老百姓真正普遍饮用白酒,是在清朝晚期,也就是清末民初,充其量也就是200年。

有多少白酒品牌,打着始于殷商、盛于唐宋,动不动就3000年历史、800年窖池,还连续不间断发酵酿酒,第一次鸦片战争开始连年战乱,1942年河南大饥荒,60年代三年困难时期,连续百年国人肚子都吃不饱,哪有那么多粮食酿酒!

对于白酒历史来讲,文化传承无可厚非,故事讲过头就不合适了。

【酒花浓密经久不散】

每次解小手的时候,我都能想到白酒“酒花浓密,经久不散”的宣传语,简直太形象了。

白酒中98%的成分是乙醇和水,2%不到的成分是酸类、酯类、醇类、醛类等风味物质,如果对于一个丧失嗅觉的人来讲,喝所有的白酒都是一个味道,如果你好奇可以试一下,捏着鼻子喝,五粮液跟江小白喝到嘴里基本上感觉都是一样的。

通过酒花鉴酒,是在没有酒精测试设备的时候,酿酒师傅通过酒花判断酒的度数的方法,酒花越大、消散得越快,酒的度数就越高,反之则越低,酒花大小、多少。

酱香型白酒因为风味物质复杂,陈年老酒的确会出现类似于洗洁精那种酒花浓密、经久不散的现象,但是白酒属于消费品,也是消耗品,哪个酒厂会有那么多老酒卖给你,现在就连几十块钱的酒也敢拿“酒花浓郁、经久不散”出来忽悠消费者,这种酒反而不能证明酒好,只能说明添加剂加多了而已。

好酒其实并不难寻,只是个人需求不同罢了,一个人喝酒,喝的酒是个感觉,喝着顺口、喝完舒服不难受、喝得起的酒,其实就是好酒了。求人办事儿、请客送礼,需要讲排场打台面的时候,大厂名优白酒可选择性太多了,认准渠道、认清品牌,杂七杂八的酒尽量不买,也少喝。

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