这是藏在上海陕西南路长乐路附近小区里一家“奇怪”的餐厅,因为它是一家素食体验式餐厅,食物里面没有一粒肉,用餐过程中还不能玩手机,而且只接受预约,不提前预约是吃不了的。入口是在长乐路上,开车可以和门卫大叔说一下来吃素食,热情的大叔会带领你开车进入小区并指引好方向。

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很别致的一个小庭院,踏进院门,扑面而来的是一副岁月静好的画面,京都即视感的小院子里树荫掩映,流水潺潺,绽放的盎然绿意,如绿野仙踪般让整个空间灵动了起来,形态各异的矮木墩桌椅,质朴中带着禅意的韵味。几乎每个角落里都淡雅如画,韵味十足,但又融入了老社区的烟火气,让人有种在朋友家做客用餐的随意感。

下沉式的地面,挑高的天花板,让小小的环境开阔起来,不规则的桌面,木头纹理的小方凳,黑色格子窗,清新脱俗错落有致的绿植造景,赋予了空间无限的生机变化!内嵌筒灯均匀分布在天花板下,凸显了空间的层次感。拉上窗帘,远离喧嚣,偷得浮生半日闲,午后时光安静绵长,享受这份时光静好,又是被治愈的一个下午。

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老板说,他们家的食材全部是来自有机农场。无农药残留的糙米,能吃到米最本质的香甜。有机的蔬菜,吃到它的时候,你能感觉到被后厨清洗得非常干净,吃下去是健康通透的自在,可以说是久违的小时候的味道。

这里的素食有别于那些仿荤菜的素食,而且原料和做法也是来自全球,不像是传统意义上的素食料理,一人一份套餐吃完很是舒服,不会太多也不会太少,味道也刚刚好。因为是素食,所以里面没有重油的痕迹。按道理来说,素食比荤菜更难入味,一旦要入味就需要重油重盐,但是他家却做得入味又清淡,这就很难得了!

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对食材的烹饪方法也别具匠心,运用无国界的料理制作概念,印度的扁豆咖喱、泰式的素冬阴功汤、日式的昆布关东煮、药膳小锅米线、摩洛哥胡萝卜汤、小食里的 salsa玉米片以及餐后的甜点,几乎每一个月就更换一次新的菜单,让你拥有不会感到厌倦。

下午茶也是款款都值得点,玛莎拉茶、原盐奶茶,几乎一秒就让你感觉来到了异域。喜欢清淡的,云南的古树红茶、玄米茶、青椰菠萝,能让你顿感身轻体畅。青柠纯素蛋糕是无负担的代糖和营养的坚果做的糕体,每一口都可以感受到椰香与坚果香在口腔里的交融,青柠碎的部分更是令人愉悦,让你情不自禁地伴随着轻松自然的音乐在不到五分钟里就吃完!