天祝县哈溪镇把发展产业作为巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的关键路径，充分发挥水源足、土壤好、光照强、气候凉、温差大、污染少的水土光热气组合优势，大力发展食用菌菌产业，助力乡村振兴。
初冬时节，走进哈溪镇羊肚菌种植园区，一派繁忙的景象映入眼帘，园区内的栽培大棚中，不少附近来务工的群众正忙着平整土地，播下羊肚菌菌种。
哈溪食用菌菌棒生产中心负责人 张学翔：我们从今年10月16日开始种植羊肚菌，到目前为止，共种植80多个棚，大概就是2.5万平方米左右，现在总共打算种植130个棚，总共面积就是3.9万平方米。
羊肚菌是一种珍稀名贵的野生食用菌品种，含丰富的蛋白质、多种维生素及20多种氨基酸，味道鲜美，营养丰富。人工栽培的羊肚菌种植周期短、效益高、见效快、市场前景广阔。眼下是农闲时节，附近的群众就成了羊肚菌种植园区的主要劳动力。
哈溪食用菌菌棒生产中心负责人 张学翔：我们现在每天雇用周边的40个老百姓到我们这儿务工，正好他们现在是农闲的季节，一个是可以在我们养菌棚干活，另一个也能为他们家里补贴些家用。
哈溪镇河沿村三组村民 王文莲：我们是跟前的人，现在闲着家里蹲着哩，地里也没有农活，出来到种羊肚菌的这儿打点工，挣些零花钱。
羊肚菌从种植到出菇是一个漫长的过程。先是耕地松土，然后再撒上石灰用来调节土地酸碱度、消毒杀菌，接着开沟、浇水，剩下就是以畦栽的方式进行播种，最后将用小麦和稻壳制成的营养袋摆放在土地上面，为土壤提供营养。
从种植到出菇需要五个月，为了与部分南方城市的出菇季打好“时间差”，园区种植户们从每年的十月、十一月开始种菌，到次年四、五月开始出菇。
今年以来，哈溪镇积极谋划2022年“一园两点三带”产业布局，以哈溪镇文旅农融合发展示范园为中心，持续抓好平菇、香菇、羊肚菌等食用菌的栽培工作，推行“合作社+村集体经济+农户”的经营模式，实行统一生产、统一管理、统一销售的生产经营模式，群众通过土地流转、劳务就业等方式积极参与食用菌产业发展，拓宽了增收渠道。
记者：吕光宇