带你找寻第一手美食
「 顺德五家 · 老字号炖汤店 」
说起顺德美食
除了各种各样的地道小吃之外
还有美味又养生的炖汤也值得一试
饭前喝上一碗“老火靓汤”
那真的太赞了
今日就让美食妹带着大家
穿街走巷品味最地道的老火靓汤
01.
国英炖品店
开在大良甲子路里的果英炖品店，店铺已有三十多年的历史，将普通的食材用炖汤的形式呈现，将平庸化为神奇，怀旧的装修，很有复古年代感～
via. @小肉爱吃肉肉
国英炖品店算是炖品界里的天花板，这里的特色是炖汤，一盅盅冒着热气的炖汤，是冬日里的首选美食。煎荷包蛋搭配榨菜与酱油，简简单单的美味，蛋黄还是流心蛋，流出来的蛋液拌饭一起吃，必试的出品！
via. @清乐 @小肉爱吃肉肉
这里的蝎子汤是店铺的招牌，还有一道超级特别的菜，就是椒盐炸蝎子，吃起来十分的香脆，还有芝麻的香气散发出来，很特别的一道小吃。
国英炖品店
【地址】
【营业时间】11:30-20:00
【人均消费】￥50/人
02.
阿二靓汤
via. @miley_li
位于大良钟楼公园商圈的老店“阿二靓汤”是我们这代人从小喝到大的店铺，复古怀旧的装修，很有年代感的一家店店内的大树装饰、瓦片屋顶，都很有怀旧的感觉。
via. @草莓味儿的你 @飨
各种的怀旧炖汤都能在这里喝到，汤底很清甜，这么多年以来还是那个最初的味道，每份炖汤都能看到超足料，证明是真材实料煲制的。
via. @ MacKy_9028
店内除了炖汤之外，还主打各种怀旧的顺德传统菜，每一样都很有顺德特色的，均安鱼饼、伦教糕等顺德传统小吃也可以在这里尝到，因此很多游客都会慕名而来探店。
阿二靓汤
【地址】
【营业时间】8:00-21:30
【人均消费】￥70/人
03.
进补靓汤
via. @stussylung
这家位于大良绿田路的炖汤店，很多本地人都会过来，但停车位置比较麻烦。店铺的装修很简单、怀旧，没有什么东西过多的装饰，就是很普通的一家饭店，有种家常菜的味道。
via. @Cathy_3186
这里的炖汤和菜品都很有住家的味道，汤味很浓郁，炖汤的价格可能会有一点点贵，但胜在份量很大，比普通炖汤店的都会大，而且还会写明不同的功效，十分贴心。
via. @Cathy_3186
这里的炒陈村粉和酸辣无骨鸡爪都很不错，除了喝上热辣辣的汤，还有各种的家常小菜可以吃，是一家特别家常的饭店。
进补靓汤
【地址】
【营业时间】10:00-22:00
【人均消费】￥50/人
04.
华生行
一家分店遍布多地的怀旧糖水店，就连中山、澳门都有它的身影，真的算得上是远近闻名的一家店。店内的装修很怀旧和复古，有种90年代糖水店的感觉。这里不仅糖水出名，炖汤同样受到很多顾客的青睐。
每次来必点这里的炖汤，而且性价比也很高，价格十几到二十几，还有超大的蛋黄咸肉粽，两个人一起吃都足够了，每只里面都有两颗咸蛋黄，怀旧又美味的小吃。
店内还有一大特色就是龟苓膏，有大小之分，喝起来很清热解毒，还有很重的药材味道，连龟苓膏的容器都是很复古的感觉。
华生行
【地址】
【营业时间】10:30-23:00
【人均消费】￥30/人
05.
珍草坊
via. @kit @kaka晓
开了两家店的珍草坊，也算得上是大良的老字号炖汤店，家庭式的作坊给人一种亲切感，店铺面积不大，桌子也很有年代感。
via. @erica1213
每碗汤的料都十足，而且上的时候没有加盐，可以根据自己的口味来调节咸味，喝起来也比较清甜，很有家的味道，比较住家的一家店。
via. @kaka晓
每个炖汤都会配上白饭和菜，有青菜、鸡蛋等，十分丰富，可以选择鸡肉或者鱼，很不错的一家店，而且性价比很高，店内也会有一些家常菜可以点，整体很有住家的感觉，
珍草坊
【地址】
【营业时间】9:30-21:00
【人均消费】￥40人
冬天当然要和喜欢的人
一起喝炖汤
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文章内容为顺德美食原创 编辑：味哥