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无印良品（MUJI）要在中国卖菜了！生鲜零售赛道迎来了国际选手，这家名为MUJI meal solution supermarket的项目是无印良品在中国打造的最新业态。
无印良品为追求品质生活的上海消费者，打造了零售加生鲜的中国首家生鲜复合店。11月11日，MUJI无印良品与京东旗下的美食生鲜超市——七鲜，登陆上海瑞虹天地太阳宫。开幕仪式当天，双方代表出席，揭开这一全新的商业业态。
↑开业当日，双方代表出席剪彩
双方复合店占地面积4130平方米，店铺由MUJI设计和装修，七鲜也成了高端典雅的淡棕色系MUJI风空间，似乎在为消费者精心准备和搭配生活所需的高端食材。
不同于其他生鲜超市，上海瑞虹天地太阳宫店的定位是线上线下、全渠道、全场景一体化运营的“饮食提案型”超市，升级并创新食材的功能和价值属性，满足顾客的各类饮食需求，提供优质、健康、多元化的饮食解决方案。
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其实早在2018年，在日本大阪府堺市，无印良品就开出了全球第一家以“食”为主题的无印良品的商店，面积达4300㎡，是全球最大的一家无印良品店铺。店内采用的依旧是原木色的货架，搭配柔和的灯光布景。最大的亮点则是引入了食品卖场的概念。里面不仅包含无印良品旗下的餐厅Café & Meal MUJI，还增设可提供现场加工的美食广场。
2017年7月，无印良品在东京有乐町旗舰店中首次引入蔬果卖场，开始做起生鲜食品的买卖。
2018年MUJI正式入驻京东商城，与京东开启了电商、物流等多个层面的深度合作与交流。因为与京东“以人为本”的企业文化理念有所共鸣，MUJI此次选择扩大合作范围，着手展开“超市+店铺”的战略合作，打造“饮食提案型”超市。
而这一次，则是通过零售的手法，把餐饮和生鲜食品店结合的一种零售模式，让超市成为一种生活方式。
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自从马云提出“新零售”概念，从盒马鲜生到每日优鲜、叮咚买菜，这种线上线下结合的“超市+餐饮”的模式正在逐步的打劫着餐饮市场。
一个模式的兴起前提就是流量的支撑，消费者作为流量的产生者，各大品牌如何精准的满足消费者的多元化需求，则是餐饮新零售的出发点。满足了消费者购物、餐饮、体验等多重需求，用户画像就会越来越清晰。
七鲜作为国内首个一体化生产运作的自我赋能型超市，MUJI联合京东集团从超市布局与商品选择上进行突破创新。通过七鲜超市运营经验与MUJI探索感觉良好的“食生活”理念进行有机融合与可视化表达，发挥双方优势，摆脱旧有超市概念，为消费者带来独一无二的消费体验。
此次全新业态的尝试，也反映出MUJI对于中国消费者生活的观察在逐渐深入。众多品牌跨界做餐饮，为餐饮带来很多新模式、新玩法，但是综合起来的背后就是为了满足当下多元化的消费趋势。
线上+线下的新型零售使产品不再局限于“快递盒”，而是更加丰富的餐饮和乐趣。新零售是未来的必然趋势，把握每一个细节，顺应时代潮流就是正确的选择。