2020年3月，在河南省财政厅的大力支持下，河南省农科院启动了新一轮院县共建现代农业科技综合示范县选拔工作，开封市祥符区成为全省15个院县共建现代农业科技综合示范县之一。祥符区现代农业科技综合示范县项目由省农科院农副产品加工中心作为主体责任单位、祥符区农业农村局为示范县牵头单位，联合省农科院其他5个院直单位、地市科研院所共同实施。
自院县共建项目启动以来，省农科院与祥符区政府高度重视，以花生为主导产业，以甘薯、果蔬为特色产业，围绕“做精做特一产、做大做强二产、做优做活三产”的发展思路，通过“绿色兴农、质量兴农、品牌强农”三部曲，加强各学科协调联动，形成工作合力，共同推动祥符区农业高质量发展。
乡村振兴科技引领示范村建设是院县共建的重要内容之一。2021年，省农科院农副产品加工中心以祥符区陈留镇大寺村为科技引领示范村建设试点，积极推进“一村一品、一乡（镇）一业”富民兴村的产业发展。围绕“做精做特一产”，联合省农科院园艺所、开封市蔬菜研究所，依托开封市祥符区如钦农作物种植农民专业合作社，针对胡萝卜示范基地存在的土壤连作障碍、产量品质下降、病虫害严重等突出问题，示范引进胡萝卜新品种，首次示范春胡萝卜小拱棚覆盖种植模式，推广胡萝卜机械化肥药整地一体化、起垄绳播铺滴灌带一体化、浇水施肥水肥一体化、除草覆土一体化、施药采收全程机械化等技术，实现了品种、技术、模式、装备、机制五方面的突破。
胡萝卜种植户郭如钦告诉记者，由于缺乏先进技术和优良品种，病虫害不能及时防控，2018~2020年，他种胡萝卜连续亏损了3年，其中2019年种植胡萝卜1000亩，虽然亩产3500~4000公斤，但被害虫咬过和畸形的胡萝卜占50%，品相不好，根本卖不上价，亏损200万元左右。今年，经省农科院专家指导，春季用拱棚保暖，采用好品种、好技术，胡萝卜不仅长势好，而且长相好、产量高，160亩春播胡萝卜平均亩产6000公斤，每公斤2元左右，供不应求。秋播胡萝卜将在12月10日前后收获，目前已被福建、广西、北京、河北等地客商预定。春胡萝卜收入200万元，秋胡萝卜预计收入200余万元，两季胡萝卜可收入400万元左右。
围绕“做大做强二产”，省农科院农副产品加工中心结合自身优势，以河南千裕食品有限公司为依托单位，针对农产品精深加工存在的产品种类少、技术含量低等问题，通过黑花生调和油、花生豆腐等新产品研发、技术改进、生产线改造等举措，引导发展订单农业，积极打造“科研单位+龙头企业/合作社+农户+基地+电商”发展模式。2021年，黑花生系列新产品产量累计将在8000吨以上，企业增效可达380万元，直接带动200余户农户增收，示范效益显著。
据该公司负责人唐建党介绍，在省农科院专家的指导下，公司将黑花生、芝麻、大豆、葵花籽4种原料进行科学配比，加工生产的黑花生调和油更营养、更健康，销量增加，效益显著提高，并以此带动农户种植黑花生、芝麻、大豆、葵花的积极性，种植面积不断增加，每亩增收700~800元，带动490人致富。目前，该公司正在利用黑花生和黑豆进行黑豆腐的研发试验，为接下来花生豆腐的产业化生产、示范奠定基础。
祥符区现代农业科技综合示范县项目总负责人、省农科院农副产品加工中心主任路风银研究员介绍：“乡村振兴科技引领示范村镇建设，示范带动成效明显。省农科院农副产品加工中心将继续坚持需求和问题导向，充分发挥省农科院技术、人才等优势，建立贯穿县域主导产业及特色产业的全产业链技术支撑体系，加快形成‘转化一批成果、致富一方百姓、带动一方发展’的新局面，实现产业链、价值链、供应链三链同构，推动县域农业高质量发展。”
（河南科技报全媒体记者 郭俊娟 通讯员 杨 慧)