汉阴县开展食品安全事件应急演练

为加强应对突发食品安全事件的组织指挥、协调配合、快速反应和高效处置能力，提高食品安全事件应急救援水平，11月19日，汉阴Ⅳ级食品安全事件演练在涧池镇沙坝小学举行。

此次演练以涧池镇沙坝小学在集体午餐后，32名学生食物中毒症状为背景，按照《汉阴县食品安全事件应急预案》的规定及食品安全事件的处置流程，通过各部门逐级报告情况，立即启动《汉阴县食品安全事件应急预案》，经过县食品安全办组织相关单位会商，组织协调开展医疗救治、现场控制、检测评估、事件调查、舆论导向等应急处置工作。最终，在各应急小组成员的有效处置与卫生、公安等部门的积极配合下，调查清楚了食物中毒事件的原因，截断了问题食品的源头，中毒人员得到有效救治，事态得到控制，终止应急响应并有序地开展后期处置工作。

记者/贺珍珍

编辑/沈杰

编审/余涛 黄智发 终审/钟明明 监制/吴学康