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山上百年果树无人管,果子成熟没人捡,农民却让它自生自灭

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快乐趣生活 2021-11-22 15:37
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农村山上栽果树很正常,为何农民对自己栽的果树置之不理呢?随着经济的发展,农民挣钱的门路不断衍生,来钱快的放在首要地位。以前栽果树都是看天吃饭,收入非常不稳定,局限了经济水平的提高。农村打工回来的孩子,从小就爱吃自己家的板栗,市场卖25元一斤,想想还是上山自己弄比较划算,图中农村小伙正在用竹竿打落树上的板栗球子。

农村出门打工的年轻人,正好是国庆假期,难得回来一趟,虽然看到板栗成熟不是最佳时期,还是选择打落树上那些还在长的果球。换作以前,如果还没有老的板栗这样打落,农民看到都会很心痛,绝不会让谁给破坏果子的价值,现在都没有人愿意上山,路都被杂草覆盖,早已无人管的果树,谁爱怎么弄就怎么弄吧。

由于果树年数已久,品种也是最老的,可以说得算是真正的本地板栗,换个说法就是土板栗,是大家最喜欢吃的。别看土板栗球个小,里面的粒还是很大,是真正的皮薄肉厚果子,嫩籽多浆汁味甜,老子粉多香味足,吃过的人难忘记美味。

长大后的农村孩子,再次来到山上捡自己儿时味道的板栗,真没有想到以前不是自己家的都不能去捡,现在只要看到果树,板栗随便打或捡,成了无人管的野生之物。想想山上这么多板栗,心里有多么激动,捡回去可以吃上好久,重回孩时零食的记忆。

俩兄弟一起专注地在捡板栗球,树上掉落下来果子有重量,自然而然会往下坡滚,落在那些草丛与山沟处。板栗球长得太不客气,谁都不敢直接用手去碰它,特别是青色的球,一不小心就会刺到出血,想吃它的肉就得付出一点代价。山上树枝多,拿两根当筷子夹带刺的板栗球,这就是农村孩子最有趣的捡板栗方法。

地上捡得不称心如意,爬树摇一摇或拿竹竿打,这样才能更快收获板栗。兄弟俩轮流上阵,爬树的功夫还是不减当年,在树上开始有点洋洋得意,不吹牛皮只看树上哪里有板栗球,一个都不放过,有多少就打掉多少,这志气真不能小视。

树上折腾一番后,俩兄弟在地上开始大面积寻找板栗球。明明在树上打落了很多,却在地上发现没有多少,难道还会跑掉吗?树上掉落的时候,树下是不能站人,要不很容易被砸到,地上杂草跟板栗球颜色不分,有些掉到杂草丛就会隐蔽起来,能捡到多少就要考验眼神与经验。

稍微地势开朗处,没有那么多的杂草,捡起来都很费力,树上到地上体力消耗过多,准备的袋子也快装满,只能收工回家。地上那些没有捡完,留给有心上山的乡亲们,要不也会让老鼠给吃掉,多多少少要成为野生动物的口粮。

回家后,把收获的板栗球全部倒出在地上,根本没有力气去剥壳,看着这一堆刺人的玩意,想吃它还真不容易。剥完壳又能有多少板栗,吃的时候还要去壳,才能受到它的果肉味道,农民早已厌烦的操作。

一堆板栗,对农村人来说一点也不陌生,只不过是很多年没有这样弄了。吸引过来的人只有小孩子与老奶奶,年轻力壮的农民对它一点也不感兴趣,早已让板栗树自生自灭,想吃都是在市场上买一点。老奶奶在小心翼翼地剥板栗,都弄回来了总不能浪费掉,还是老人家怀旧过去苦日子,有得吃就要懂得珍惜。

刺人的板栗球,一个个剥开没有一定的经验与小技巧,肯定是要被刺得又痛又痒。要想以后好好吃上板栗,趁着老奶奶剥壳好好学一下,别让人笑话农村人都不会取板栗。

剥出来的板栗有嫩有老,老奶奶说时候还不到,现在土板栗还在长肉,偶尔会有一些向阳生长快的炸球掉籽。太嫩的籽都是青球子,里面的籽是白色粒,果肉脆无粉,嚼在嘴里没有渣,生吃还是很不错。老籽淀粉含量多,农村人都知道吃多会放屁,所以今天的收获可以放心当零食享受。农村的朋友,你们家乡的板栗成熟了吗?

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