核心提示：食源性疾病是国内外备受关注的公共卫生问题之一，而食品中致病菌污染是导致食源性疾病的重要原因。为促进行业企业正确理解和科学执行食品中微生物限量标准，强化食品安全国家标准的贯彻实施，提升食品质量安全水平，受北京市卫生健康委员会委托，科信食品与健康信息交流中心拟召开“食品中微生物限量”专题宣贯会。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）