作者：M·辰
#瓷器篇—56#
亲爱的小伙伴们，感谢您一路支持、跟随“走遍世界博物馆”从文明古国系列的埃及、印度、希腊、墨西哥、伊朗、中国一直走到欧洲系列的俄罗斯以及亚洲系列的土耳其等。现在，2021年重头戏——“瓷器篇”正在进行中……速度围观啦！
（黑釉彩斑罐，唐；上海博物馆藏）
前面说到：瓷器按釉色的多少可分为单色釉瓷与多色釉瓷两大类。单色釉瓷，指瓷器的釉面只有一种釉色，如红釉瓷、黄釉瓷、黑釉瓷等都是单色釉瓷；而将多种釉色呈现于同一器表的则为多色釉瓷，也称“杂色釉瓷”，如花釉瓷、炉钧釉瓷等都属于多色釉瓷。
今天，咱们来说说多色釉瓷中的——花釉瓷。
（本文图片由M·辰、福元拍摄，版权所有）
（花釉四耳瓷罐，唐；国家博物馆藏）
什么是花釉瓷？
在回答这个问题之前，我们先来回顾一下瓷器釉色的呈色机理：在瓷器的釉料中加入相应的金属氧化物，该氧化物在窑炉氧化或还原气氛下能够使釉色显现出相应的呈色反应，从而使瓷器呈现出相应的颜色。例如，氧化铁在窑炉还原气氛下能够使釉色呈现出青色，从而制得青釉瓷，以及氧化铜在窑炉氧化气氛下能够使釉色呈现出绿色，从而制得绿釉瓷，等等。
也即，瓷器的不同釉色源自于其釉料中所含有的不同的金属氧化物，这些金属氧化物作为呈色剂在瓷器烧制过程中因发生了不同的呈色反应，从而烧制出了不同釉色的瓷器。
那么，如果在釉料中加入两种或两种以上的金属氧化物作为呈色剂，则经过窑炉烧制后便能得到呈现出两种或两种以上的多色釉瓷，是为“花釉瓷”或“杂色釉瓷”。
（花釉四耳瓷罐，局部）
花釉瓷工艺
花釉瓷大多是在黑釉、黄釉、黄褐釉或天蓝釉、茶叶末釉等深色釉上装饰以天蓝色、月白色等浅色釉彩斑的一种黑（深）釉瓷系的彩瓷品种。其制作工艺为：
1.高温烧制素胎；2.于素胎上施底釉（深色釉），然后再在底釉上涂抹或淋洒浅色釉；3.入窑，高温烧成花釉瓷。
由于每一种色釉的成分不同，其在窑炉环境下所表现出的物理与化学性能也不尽相同，如：高温下的膨胀系数、冷却时的收缩系数、呈色反应所需要的温度等等，每一种釉料都有着各自的烧成条件。因此，要想使一种釉料覆盖在另一种釉料上，且还不受底釉的影响并完美地展现出该釉的特色，这不仅需要有高超的工艺与操作水平，还要具有极高的釉料调配与施釉技术。因此，要想烧成一件釉色完美的花釉瓷绝非易事。
（鲁山窑花瓷腰鼓，唐；故宫博物院藏）
花釉瓷名窑
花釉瓷首创于唐代，是唐代制瓷工艺的重要成就之一。
唐代的鲁山窑（今河南）所烧制的花瓷（文献中记载为“花瓷”，即现在的“花釉瓷”），是花釉瓷中的名品。根据唐人南卓撰写的《羯鼓录》中有关“……鲁山花瓷……腰鼓……”的记载，故宫博物院曾3次派工作人员赴鲁山考察。1977年，终于在鲁山段店窑址中发现了黑釉斑纹腰鼓残片多件，其与故宫博物院所藏腰鼓完全相同，证实了唐代文献的可信。同时，也证实了故宫所藏花瓷腰鼓确系河南鲁山窑所制（上图）。
唐代烧制花釉瓷的窑址不止河南鲁山窑一处，河南郏县、禹县以及山西交城等地也都有烧造，但以鲁山花瓷最为出名，上图中的这件鲁山窑花瓷腰鼓是鲁山花瓷的杰出代表。
（不得不说大唐盛世之下，各行各业皆大放光彩。腰鼓本是由西域传入中原的一种木腔乐器，历经两晋、南北朝、隋、唐，它不仅被吸收进了唐乐，还被烧制成了陶瓷腰鼓。唐代人以瓷器玩跨界不是一般的成功，^_^）
（鲁山窑花瓷腰鼓，局部）
花釉瓷艺术特色
花釉瓷以多种釉色同时呈现于器表而展现出绚丽斑斓的艺术美感。其色斑深浅不一、大小不等、形态各异，似云霞飘浮，又若仙雾漫舞，其斑纹天然而成，神妙莫测，具有极强的艺术效果与感染力。
（花釉浇壶，唐；国家博物馆藏）
花釉瓷历史价值
早年花釉瓷出现在古董市场时，人们称其为“唐钧”，意为“唐代钧瓷”。事实上钧瓷是宋代的产物，唐代时还没有“钧瓷”这一说。但是，唐代的花釉瓷却与宋代钧瓷的产生有着密切的关系——前面提到的河南禹县在唐代时是花釉瓷的主要生产之地，而禹县正是宋代钧瓷的故乡，唐代花釉瓷为宋代钧瓷的产生与发展奠定了基础。
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