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一到冬天，很多女生就发现自己:手脚冰凉、气色变差；经常打不起精神、稍微动一下就累了......
这个时候就开始怀疑自己：是不是体虚、贫血，得赶紧补点血才行！
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的确，因为特殊的生理，女性更容易发生贫血，也更热衷于讨论补血的话题。
但是，贫血并不是女生的专利！
根据2015年中国居民营养与慢性病状况报告显示，我国6岁及以上居民贫血率为9.7%。
孩子、老人，甚至成年男性，都同样面临着贫血困扰。
图片来源：网络，正常红细胞和贫血红细胞对比
而长期贫血会给人体多个系统带来危害，例如影响心血管系统，产生心悸、气短，甚至心绞痛，心力衰竭等情况。
造成贫血的原因有很多，对于国人来说，大多数情况下都是因为缺铁。
想要“补血”，就要先“补铁”。
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一 什么人容易缺铁？
铁元素很难通过自身合成，大多需要从饮食中进行补充。
缺铁不仅可能引起缺铁性贫血，还会使人精神不振，神经机能紊乱，容易疲劳、烦躁，抗感染力下降。
常伴有气短、心慌、头晕、眼花等，严重者甚至会呼吸困难。
以下5类人往往容易缺铁，尤其需要注意：
1、女性，尤其是孕期和哺乳期
女性在月经期间量大会造成铁流失。
而孕期、哺乳期的女性对铁的需求会增加，如果不注意补充，很容易造成铁摄入的不足。
对孕妈来说，如果贫血达到中度或者重度，会影响胎儿的发育。
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2、中老年人，最易被忽略
随着年龄增加，饭量减小，加上消化吸收能力的减弱，从饮食中吸收到的铁量会下降。
因为铁摄入不足，中老年容易出现贫血的情况。国内也有文献报道，老年贫血发生率为7%~28%。
贫血可使老年人体力活动受限、认知能力障碍，从而影响生活质量，严重者可致心脑血管疾病。
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3、青少年
青少年在生长发育期，加上运动量比较大，如果还有挑食、吃零食的习惯，就容易导致铁摄入不足。
4、婴幼儿
婴儿出生六个月以后，从妈妈体内获得的铁就逐渐被用光了。
如果辅食添加不当，或者孩子挑食，就容易引发缺铁。
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5、减肥的人、素食主义者
长期不吃肉类、或是节食，会导致铁摄入不足。
二 传说中的补铁方法，靠谱吗？
事实上，很多受人追捧的补铁方法，效果并没有大家想象的那么好。
红糖和阿胶都跟补铁没多大关系。
红糖和白糖没多大区别，主要功能是提供能量，阿胶的主要成分是胶原蛋白。
而红色食物，例如红枣、樱桃、枸杞、红豆等，含铁量并不高，而且不容易被人体吸收。
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菠菜的含铁量在蔬菜中确实领先，但远远低于肉类，并且其中含有的大量草酸等成分还会抑制人体对铁的吸收。
用铁锅炒菜确实能增加食物中的铁含量，但这种铁属于无机铁，很难被人体吸收。
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三 到底吃什么才能补铁？
理想的补铁食物，是含有血红素铁的食物，铁含量高的同时，也容易被身体吸收。
例如：红肉、动物肝脏、豆类等。
要想吃进去的铁吸收得好，还需要注意补充维生素C含量较高的果蔬，可以促进铁的吸收。
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在快节奏的日常生活中，上班族很难保证饮食均衡，独居老人们也总是选择“对付一口”，这很容易因为饮食不均衡，而导致营养素的缺乏。
孕妇、婴幼儿、青少年、老人等特殊人群，如果无法从饮食中获得足够的铁，可以视情况选择专门的铁元补充产品。
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铁元补充品以硫酸亚铁、乳酸亚铁等二价铁为佳。
二价铁不仅好吸收，同时对肠胃刺激也小，即使是肠道敏感的人群也能适应。
（温馨提示：如果出现了比较严重的贫血症状，建议先去医院找出病因，必要时进行针对性的治疗。）