近日，盐津铺子食品股份有限公司因食品抽检不合格被深圳市市场监管局曝光。
黑糖话梅铅超标3倍多 复检仍不合格
深圳市市场监管局公布的2021年食品安全抽样检验情况通报(第三十一期)显示，深圳市龙岗区坪地宏富福百货商场销售的、标称盐津铺子食品股份有限公司(以下简称“盐津铺子”)生产的“盐津铺子”黑糖话梅(话化类蜜饯)(生产日期：2021.01.15)被检出铅(以Pb计)超标。值得注意的是，该产品经复检机构检验仍不合格。
铅是一种能够在生物体内蓄积且排除缓慢的重金属污染物，属于慢性和积累性毒物。若长期或过多摄入铅含量超标的食品，铅会蓄积在体内，可能会影响大脑和神经系统，尤其会对儿童造成智力发育障碍和表现行为异常。通报显示，本次抽检的话梅铅(以Pb计)检出值为3.27mg/kg，超出标准规定(≤1.0mg/kg)3倍多。
经了解，重金属铅超标原因主要是环境污染带入原料，说明生产企业对原料把关不严，可能是使用了铅含量超标的原料，也可能是从生产设备迁移入食品。
深圳市市场监管局表示，对本次抽检不合格的产品，要求各辖区市场监管部门及时对不合格产品及其生产经营者进行调查处理，依法查处，进一步督促企业履行法定义务。
产品质量堪忧 频繁被消费者投诉
事实上，盐津铺子不仅在抽检环节被通报，在消费端也有不少消费者投诉其产品存在质量问题。
查询黑猫投诉平台发现，截至目前，与盐津铺子相关的投诉达七十余条，涉及盐津铺子酱豆干食品里吃出苍蝇;卫生严重不符;盐津铺子迷你小肉枣中出现异物等问题。
例如，2021年10月12日一位消费者反映，“2021年10月9日在湘潭市白马湖路周边的零食很忙购买该食品，今日(10月12日)吃第一口发现有一坨黑色的，便爬了出来，苍蝇腿掉了一半在壳子上面，苍蝇头还在里面。根据《食品安全法》规定，对于食品质量要求不合格的赔偿1000元，希望盐津铺子能给出合理解释以及赔偿”。
再如，2021年9月5日，一位消费者投诉称，盐津铺子迷你小肉枣中出现异物。“吃的时候要(咬)到很硬的东西，一开始以为是火腿肠里的鸡肉筋，但后来吐出来发现是一白色稍稍偏黄的形状有尖刺的物体，很恶心，要是吞下去了刺到哪了谁来负责!同时建议公众号带个投诉功能别急着赚钱，搞好质量!”
值得注意的是，截至发稿时，上述两条投诉仍在处理中。
生产经营不合格食品此前被处罚
其实，此次并非盐津铺子首次因食品安全问题被通报。
根据2018年12月湖南省市场监督管理局发布的关于食品安全监督抽检17批次食品不合格情况的通告。步步高商业连锁股份有限公司冷水江锑都店销售的标称盐津铺子食品股份有限公司生产的山椒凤爪(辐照食品，100g/袋，生产日期：2018/7/18)菌落总数检测值为2.1×10，2.3×10,1.2×10，1.2×10,7.5×10(CFU/g)，标准规定为n=5,c=0,m=0 M=10(CFU/g)。
根据2017年3月原福建省食品药品监督管理局发布的2017年食品安全监督抽检信息公告(2017年第3期)。标示为盐津铺子食品股份有限公司生产的甘甜话梅(130g/盒，盐津铺子商标，生产日期：2016-06-06，批号：20160606A20)，安赛蜜(乙酰磺胺酸钾)检测值(复检)为180mg/kg，标准规定为不得检出。