四川新闻网消息（余文 记者 李田）“冷链食品”在疫情防控中已成为一大热词。加强冷链食品及从业人员监管，是当前疫情防控的重点工作之一。近期，青神县市场监督管理局通过加大监管督查力度，采取冷链食品及从业人员核酸检测等措施，坚决防范冷链食品疫情输入传播风险，切实保障全县人民群众生命安全和身体健康。
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检查组对全县腌腊制品生产企业、冻库等进行了重点检查，通过查阅台账、逐一核对等方式，仔细查看产品来源和去向，严厉打击走私、销售来源不明的进口冷链食品等行为，严格市场查控。并向冷链食品经营者详细讲解冷链食品经营主体责任。
“首先是每周对每个食品厂或者进口冷链销售点进行核酸检测，对每个食品厂进口的每一批次进口冷链食品进行索证索票的检验，查其海关报关单、核酸检测证明、出仓证明、‘川冷链’等信息，保证到青神的每一批进口冷链食品都能溯源。”县市场监督管理局食品（药品）安全总监王琪介绍说。
通过全方位的宣传，增强了冷链食品经营者疫情防控意识，提高了防控主动性，形成监管部门、生产经营者协同共防共控的良好局面。
“对于我们企业来说，我们将强化自身监管，做到每批货资料齐全，每个员工每周核酸检测，绝不进购来源不明的货，并且加强对食品安全和生产安全的日常管理。”某腌腊制品生产企业负责人陈锐说。
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连日来，县市场监督管理局始终把冷链食品的“物防”“人防”责任扛在肩上、抓在手中，从严从细落实进口冷链食品及从业人员疫情防控各项措施。据统计10月份以来，共计备案进口冷链食品（猪肉、牛肉、鸡爪等）30户次133吨。累计检测冷链食品159个样，冷链食品存储环境244个样，冷链食品从业人员986人次，新冠检测结果均为阴性。（青神县委宣传部供图）
编辑：肖伟