不得不说今年入冬后蔬菜的价格是一路上涨，科学兴农住在一个三线小城市，今天从菜市场回家还一路感叹，白菜三块多一斤，菠菜四块多一斤，就连往年这个时候最便宜的白萝卜都要两元一斤，这个价位确实是有些高了。造成今年蔬菜价格上扬的原因主要还是今天的天气情况比较特殊，但蔬菜总不能因为价格高就不吃了吧，但这个季节在阳台上种植上几样蔬菜还是很可行的。
蒜苗：蒜苗应该是冬季最应不该缺少的绿色蔬菜了，能做调味蔬菜，还能做主菜。大蒜生长速度快，一个冬天能够吃上好几茬，不仅生长速度快，颜值也能不错，一盆绿油油的蒜苗就算是不吃，单看着就赏心悦目。有朋友说现在种植蒜苗时间上会不会有些晚，个人认为如果你不是为了收获蒜头的话，现在种植蒜苗完全是可以的。种植方法也没有什么难度，有土有水就完全能够生长了。
菠菜：今年的菠菜着实是让我瞠目结舌了一把，前一阵子听小区的老太太们聊天，发现菠菜的价格可是不得了，超市里一斤菠菜的价格要九块多，这个价格比当时鸡肉、鸡蛋的价格都高，这真的是实打实的吃菜比吃肉都贵了。究其原因是因为前阵子的强降雨，造成蔬菜基地被淹，菠菜收获量暴跌，再加上菠菜不易储存，长途运输易腐烂的原因综合作用下造成了高价菠菜现象的出现。当然对于爱生活的朋友而言并不算是什么大事，菠菜种植方法简单，生长速度快，易管理，并且菠菜喜欢冷凉气候，冬季在家里的阳台上种植点菠菜当然是非常不错的选择了。
香菜：阳台党种植蔬菜的最大问题就是空间有限，如何将有限的空间最大限度地利用起来，是阳台党种植蔬菜的最大种植目标。这里种植一些常吃且菜型小巧的蔬菜就成了最佳的选择，这里科学兴农就非常推荐各位去种植香菜。香菜的小巧的身材，美观的叶子，还有独特的香气，种植在阳台上绝对能成为阳台上非常不错的一景。尤其是冬季里在家吃火锅的时候，顺手撒上一把自己亲手种植的香菜，那感觉绝对不错！阳台种植香菜时，最好选择向阳的地方，种植前香菜种子要用力搓开，提高发芽率，采摘的时候只摘叶子，不要连根拔起，这样就能吃上好一段时间的香菜了。
今年冬季遇到“拉尼娜”现象，不少专家预测今年冬季将会很寒冷，在这样的情况下，我们不得不考虑蔬菜的价格可能会上涨的问题，想要安度今冬，在阳台上种植点蔬菜绝对是个明智的选择，毕竟手中有粮，才能心中不慌！